大阪に来るときの飛行機の中で読んだ機内誌で発見した、大阪で150年以上も昔からやっている寿司屋「吉野すし」に行ってきました。
写真は名物の箱寿司です。ものすごい上等な材料のみを使っています。ご飯の炊き方、塩や酢加減も完璧です。（濃い味に慣れた人には物足りないかも知れませんが。）非常に上品な味だと思います。寿司の間の、よくある緑色の仕切りは、なんと本物の葉っぱです。
店が現代的な特徴のないビルになっているのが残念ですが、味は健全です。
これまで使っていたgooが運営会社の一方的な都合で閉鎖になったため、こちらに引越してきました 。