なんだかんだで米国に来るとハンバーガーを食べたくなってしまいます。 ネットで近くのハンバーガー屋を調べたところ、沢山でてきました。まあ、さすが本場です。で、口コミはまちまちなので、写真を単純に比較して、一番美味しそうに見える店を選んでいって…

サンフランシスコでふらっと入ったバー。ビールがウリの様子です。よく見ると...奥に製造設備があります。どうやら店でビールを作っているようです。 早速、数種類あるうちの香りが高いという一つを選んでいみました。 アロマがとても強く、苦味がほどよく、…

羽田空港の国際線に最初に来たのは震災の年でした。まだ出来たてで話題になっていたころだったと思います。 その後何度か来ているのですが、昨日、その時に入ったマグロが美味しかった店をふと思い出して行ってみました。名前は忘れたものの左側の一番奥の店…

有楽町駅前の比較的最近出来たビル「イトシア」にある、カジュアルでちょっといい雰囲気の中華に入ってみました。 何も知らずに入ったのですが...赤坂にある人気店「過門香」の別ブランドなのですね。カジュアル版なのかも知れません。ファミレスを少し高級…

三茶から自転車で10分くらいのところです。環七と246の交差点近くです。 券売機が外にあって...券売機の写真だけを見て注文を決めます。1点豪華主義ではなく多種類あるため、迷ってしまいますが、ビーフコンソメ味という珍しいラーメンを選んでみました。 運…

すき焼きや通常の牛肉しゃぶしゃぶと比べるともちろんですが、てっちり、牡蠣鍋、あんこう鍋、などと比べてもイマイチ市民権を得ていない感があります。 でも、超簡単で美味しいですよ～。 嬉しいことに、最近はスーパーでも写真のような「ぶりしゃぶ用」と…

神保町の路地にある新しくできた中華屋さん。三国志とか、そんな感じの名前でした。一応四川料理店ですが、例によって何でもあるようです。日本では餃子もエビチリもチンジャオロースも北京ダックも必須だし、専門化することは難しいのかも知れませんね。 ま…

週末は、スキー仲間と恒例の伊勢海老の会をやりました。 スタートしたのは、かれこれ10年近く前だと思います。釣り好きの友人Tさんが千葉の大原漁港から良質の伊勢海老を仕入れることができるから...というのがきっかけでした。その伊勢海老を八海山にある宿…

りんごの季節になってきたのか、パン屋でアップルパイを最近よく目にします。もっとも今の時代は夏でも製造されていますけど。でもやっぱり、冬のほうが美味しい気がしますね。 今回は電車の待ち時間に駅の神戸屋に入って食べました。 作られて時間が少し経…

私が日本屈指のモンブラン愛好家であるという事実を知った友人が...な、なんと！ あのアンジェリーナのモンブランを買ってきてくれました！ 嬉しい～！超・嬉しい～！！ アンジェリーナといえば100年以上も前からパリに店を構える、モンブランの有名店。パリ…

東京では珍しいかも知れません。最近見つけた近所の寿司屋で食べました。 厚岸（あっけし）というのは北海道です。北海道では有名ですが、東京での知名度はイマイチです。読めない人もいます。 正確なシェアは知りません。でも全国的には広島が一番多いよう…

このブログに書いた、私が先日見つけたワインバーに「是非行きたい！」と直メールを送ってきた友人夫妻と行ってきました。 前菜8種類の盛り合わせとグラスシャンペン、ワインの組み合わせが素晴らしすぎて写真を撮るのを忘れてしまったので、今回はパスタの…

先日行った、近所の新しいインド料理屋に今回は夜行ってタンドリーチキンを食べてみました。 ランチでは「特徴がない」と思っていたものの、このタンドリーチキンは（私が思っている）定番の味とはちょっと異なりました。 真っ赤な色が付いていなく、ヨーグ…

ダイエーの肉コーナーでこのようなものを発見！ 通常スーパーで売っているローストビーフといえば、サンドイッチに挟んで食べるような名刺サイズの冷たいやつが多いですよね？でもこれは米国や英国の専門店で食べるような、ステーキサイズの本格的なロースト…

スマホの半分くらいの大きさ、つまり一口サイズです。昼食後、次のアポまで30分ほど空いたときに、パン屋がやっているカフェに入ったところ...目に止まってしまいました。 イタリア産マロンのモンブランデニッシュとかそんな名前です。 日本屈指のモンブラン…

世田谷の千歳船橋駅近くにある、新しいイタリアンで頂きました。 土地柄か、何ともお洒落でキレイなレストランです。昼だったからオッサン二人でも変じゃなかったものの、夜ならカップルや女性同士が大半だろうと想像できます。 頼んだパスタはねっとりした…

回転寿しですら、旅先などで港にある場合を除きまず行くことが無い私が、コンビニ寿司なんて本当は論外です。 でもですね…。 夜11時。プールで2-3,000m泳ぎ空腹状態で家に帰る途中、突然、どぉぉ～しても寿司を食べたくなることがあるのです。いや、私だけで…

これ、結構気に入りました。季節限定だそうです。 もちろん本物の栗とか入っているわけはありません。中に入っているのは「モンブランペースト」というものらしいです。まあ香料なのでしょう。そしてほんのりと栗の香りがするアイス、例によってもっちりとし…

まあこれも、店によって全然違います。恐らくイタリアだって家庭や店、地方によって全然違うのでしょう。 渋谷の、何度か行ったことがある安いイタリアンで食べました。ランチセットは1000円前後で、サラダバーとドリンクバーがついていて、かなりお買い得で…

新橋から虎ノ門に抜ける新しい幹線道路から1本入ったところに最近オープンした（と、思われる）つけ麺屋を発見。早速入ってみました。 一番のウリ（と、思われる）つけ麺を頼んだところ...大盛り無料サービスで、しかもかなり大盛りでした。これは嬉しいです…

ヴィドフランスで食べました。ブームらしいです。 ロールパンを一回り大きくしたような感じのパンで、かじってみると...。 なんと！中は空洞です！しかも完璧な空洞です。 なんか、損した気がします...。 生地はしっかりとバター風味が効いていて、これをゆ…

いや、沖縄そばだけでな、オリオンビールだって泡盛だって同じなのですが...。 沖縄で食べると超美味い。毎日でも食べたい、飲みたいと思うくらい美味いのですが、東京で同じものを食べてもさっぱり美味しくないのです。 毎度毎度、同じことを考えますが、や…

いったい、何年振りでしょう...？ 来なかったのは昨年だけですが、粟国島でダイビングはずっとやっていませんでした。先述した通り、自分で商売を始めてからは粟国に来ても１泊のみだったので、ダイビングはやらずに釣りばかりやっていました。前に粟国の海…

なんと！ 2001年に初めて行って以来、毎年必ず1回以上、多いときなんて年10回行っていたこともあるのに、昨年は0だったのです。なので今回は2年ぶりです。 「清水さんは結婚してから来なくなった。」と島の島の人たちに言われているそうですが、結婚してから…

先日海に行ったときにコンビニで買って食べたカップラーメンならぬ、カップちゃんぽん。 その前にコンビニ弁当にあったちゃんぽんが意外と美味しかったので、インスタントも悪くないだろうと思って買ってみたのです。 案の定、インスタントの割には美味しい…

一夜干とは書いていなかったものの、半生みたいな状態なので、多分一夜干なのでしょう。 先日沼津で買いました。 買ったときは半分に折りたたまれていたので気付かなかったのですが、広げてみると巨大です。30cmくらいはありそうです。グリルには入らないの…

数ヶ月前に知らずに入ったマキシム系の店が美味しかったので再訪しようと思って行ってみたところ、違う店になっていました。 雰囲気がZESTっぽい感じです。同じ系列かも知れません。 まあ、いいでしょう。 ビールの種類が多く、色々な地ビールが生で飲めるの…

結構珍しいと思います。宮城県の人気銘柄「浦霞（うらがすみ）」の特別版で、すごい立派な箱に入っていました。 近所に住む水泳の先輩が仙台から買ってきてくださいました。 純米で、木桶を使って昔の製法で作られているそうです。ちょっとクセがあり、辛口…

これで800円ですよ～！安すぎです。 新橋で食べました。 新橋界隈って、中国から来たオーナーが昔からやっているような本格的でしかも大衆的な中華屋さんが多いと思います。歴史的に何か背景があるのかも知れません。 今回入ったのは四川料理の専門店。当然…

海老の話をもう一つ。今度は桜海老です。 ダイビングの帰りに、沼津の魚市場にある回転寿司で食べました。 これって、通常、乾燥させたものをお好み焼きに入れたりして使いますよね。でも産地では生で食べられるのです。しかも結構美味しいのです。 港にある…