ＪＡＬが昨日、事前予約の割引制度「先特割引」の10-12月分を発表しました。 10-12月分ＪＡＬ先特割引 で．．．なんと、私が愛用している超・格安料金「バーゲンフェア」が廃止になりました！（「廃止」とは言っていないのですが、7-9月に引き続き「10-12月…

近所の刀削麺屋さん。以前に食べた記憶はあるものの、ウマかったか思い出せずに、とりあえず通りがかったついでに入ってみました。 担々麺はそれほど辛くないとのことなので、頼んでみました。確かに見た目ほど辛くありません。しかし．．． 麺はしっかりし…

また、ミョーなものがはやっています。 ブログ通信簿 自分のブログのアドレスを入力すれば、機械的にブログを採点するというものです。でも遊びです。決して、統計的にブログを分析するとかではなく、ネット上での位置付けとかSEOとかは関係ありません。 ち…

台風は台湾を通過中なので、ここ粟国島から1000キロも離れているのですが、風は強く、海も大シケです。昨日は結局、予定していた飛行機が欠航、一泊延長になりました。

東京が35度だと沖縄は40度くらいありそうな感じですが… 実は意外と暑くなく、最高気温はせいぜい32度程度なのです。更に東京と違って海に囲まれているため、風が吹いていることが多く、湿度は高くてもそれほど暑く感じないことが多いのです。まあ今回は台風…

しばらく停滞していた熱帯低気圧が、私が沖縄に来るタイミングに見事に合わせて台風に変わりました。フェリーは欠航、飛行機で粟国に来たものの、今日はダイビングはおやすみ、天気が良くなれば釣りに行きます。しかし…日曜の飛行機が飛ぶか心配です。

ついに出てしまいましたねぇ。ハリポタ最終版。 なぜ、「ついに」なのかと言うと、英語の原版は1年ほど前から既に米国や英国で販売されていて、やっと日本語が一昨日出版されたのです。で、実は、私はみんなより一足先に読んでやろうとたくらんで、英語版を…

また、阪神百貨店の地下に行ってきました。（最近、大阪に行くたびに行っている気がします．．．） 名物いかやきはもちろん、色々と食べたことはあるのですが、何と、たこ焼きは初挑戦です。たこ焼きとかお好み焼きとかは、いつも行く店があるので、ここで食…

大阪に来ています。気温は東京とほぼ同じはずなのですが．．．なぜか大阪の方が暑く感じます。しかも、超ウルトラ・クソ暑いのです！ ホテルの人も、同じことを言っていました。お客さんがみんな、大阪の方が暑いと言うそうです。 湿度が高いのか、街の構造…

超・暑～いですね！ いつからか知りませんが、（少なくとも昨年は見た覚えがあります）、ネット天気予報の大手「ウェザーニュース」に猛暑マークが登場しています。35度を超える予報のときに、通常の晴れマークが、ご覧のような猛暑マークになります。曇り、…

伊豆の帰りに高速の足柄パーキングで食べた、「富士山高原ミルクハウス」のジャージ・アイスです。 300円を超える高級アイスなのですが、高級アイスにありがちな、まったりとした濃い味ではないのです。かなり軽く、一瞬、「？」「コンビニ100円アイスと変わ…

沼津の魚市場にある名店「古川」に、伊豆の帰りにいってきました。私のお気に入りのお店です。 写真は名物のウニとイクラです。ここは、ウニもイクラも、軍艦巻きではなく、こうして出してくれます。写真ではわかりにくいのですが、どんぶりではなく、おちょ…

約1年ぶりに伊豆の大瀬崎にダイビングに来ています。三連休なのに思ったほど混んでなく、ちょっとびっくりです。やはり景気が悪いのかも知れません。海はやや荒れているものの、お天気最高、すばらしいダイビング・海水浴日和です。

ブームのおかげで、料理の材料はもちろん、水や塩にまでこだわる人は沢山います。いいことだと思います。 しかし．．．七味にこだわる人って、意外と少ないですね。 厳選した素材と炭で作るこだわりの焼き鳥屋、有名老舗そば屋．．．材料を全てすごく吟味し…

昨夜、友人との待ち合わせに使った、六本木ヒルズ内にあるレストランXEN（ゼン）で食べた、巻寿司盛り合わせです。 アボカドなどが入っていて、カリフォルニアロールの変形という感じです。マグロで巻いてあるものや、スモークサーモンで巻いてあるものがあ…

これって、知ってます？ 最近（と、いうか、１年くらい前からかも．．．）ちょっとヒットしている文房具です。 要するに、人の名前と住所などの情報が入っている名刺とか、郵便物とかを捨てるときに、そこにポンっと押すだけで、情報が消えるものです。 こう…

昨夜、京成立石駅の近くにある中華料理屋「けんけん」で食べたラーメンです。 お客様と飲んだ帰りに一緒に行った店ですが、外見からして単なる街中の中華定食屋というイメージだったのですが．．．食べて驚き！このラーメンが、かなりイケます！ トンコツと…

先週金曜日に、松山市内の居酒屋で食べた鯛めしです。 「鯛めし」と一言に言っても色々な種類があります。地元の人いわくは、同じ愛媛でも場所によって違うらしく、松山では炊き込みご飯タイプの鯛めしが主流だそうです。 でもこの店のは、白いご飯に鯛の刺…

広島と愛媛を結ぶ来島海峡大橋を渡るサイクリングに行きました。超お天気なのに海峡を風が吹き抜けるために全然暑くなく、景色も最高、極めて快適なサイクリングでした。車もいいけど自転車は景色がゆっくり楽しめるので、たまにはいいものです。

愛媛の名物、ヒオウギ貝のＢＢＱです。松山の海岸沿いで食べました。ちゃっんと七輪で炭で焼きます。海の香りが高く、とっても濃厚な味です。

松山で食べた本場の讃岐うどんです。コシが強く、超歯応えのあるうどんです。トッピングで上にのせたのは、名物・鯛ちくわ。よく噛むと奥から魚の旨味が湧き出てきます。アッサリ味のダシが決めての決めて。本当にウマい、讃岐うどんを満喫しました。

愛媛の松山に来ています。写真はじゃこ天という松山の名物料理ですが、実は来るまで知りませんでした。多分シラスボシを擦り下ろしたものなんですが、分かりません。ビールにも焼酎にもよく合います。

先日、こんな素敵な暑中見舞いを頂戴しました。 送ってくださったのは、博多のソムリエさん。ワインショップ兼テリーヌ専門デリカッセン兼ワインバーをやっている店です。一度このブログにも登場しました。 「博多料理」!?（2008年5月1日） 見た目でも冷たく…

今回のニューヨーク話の最後を飾るのは、サロン1997。マニア好みですが、最高のシャンペンです。 単一畑、単一品種、そして最高の年にしか製造しないために、生産量が非常に限られています。今回、飛行機の中で飲みましたが、日本の高級レストランやワインシ…

このブログにも過去2回登場した人気ジャズクラブ「イリディアム」に行ってきました。（ニューヨークに行くたびに行っている気がします．．．） 当日の、しかも開演15分前に予約もなしで入ったのに、なんとステージのまん前の特等席に通してくれました。たま…

今回はニューヨークの超・高級ホテル「ウォルドフ アストリア」に泊まりました。歴史上の人物も多く泊っており、何度も映画の舞台になっているホテルです。エディマーフィーの映画で王様が泊っていたところです。建物は歴史的建築物に指定されています。 こ…

やはり、アメリカにくると食べずには帰れません。ハンバーガー。 今回はニューヨークの街のど真ん中にある、比較的新しいハンバーガー屋さん「Goodburger」（グッドバーガー）に行ってみました。とっても単純な名前ですね．．． 全部で4店舗ある店で、いかに…

ニューヨークの恒例行事、独立記念日の花火大会に行ってきました。全国放送される年に1回の大行事です。アメリカ中で知らない人はいないでしょう。隅田川とか長岡というレベルです。 しかし．．．日本と違って花火の文化がそれほどない米国では、たかだか知…

久々にニューヨークに来ています。（と、よく考えたら去年11月に来ているので、8ヶ月ぶりですね。「久々」ってほどでもないか．．．） 今日は独立記念日で祝日。いつもなら街はもっと人も車も一杯なのですが、休日のニューヨークにしては、かなりすいている…

これは、ウマい。かなりウマいです。 昨夜、お客様にお招き頂き、行ってきた千歳烏山のそば屋さんで飲んだそば焼酎です。「そば屋」と言っても高級店で、一流割烹のような雰囲気です。料理も一流です。料亭で出てきてもおかしくないレベルです。 で、この蕎…