会社から1番近いサラダ専門店で秋限定というスモークチキンサラダをテイクアウトし、オフィスで食べてみました。 ふたを開けてびっくり。予想を上回るチキンの量です。野菜が隠れてしまうレベルですね。どこかのラーメン屋の「チャーシューてんこ盛り」のよ…

実家近所のスーパーでワインのバーゲンをやっていたので、クリスマス＆正月用にと思い、何本かまとめ買いしておきました。シーズンになると高くなる可能性もあるでしょう。その点今なら超お買い得なはずです。多分。 黄色いラベルのシャンペンはよく見かける…

伊丹空港で時間が余った時、神戸の人気ホテル「ル・パン」がやっている店に再訪し、軽食を取りました。 以前行った際に隣の人が食べていてとっても気になったサンドイッチを今回は迷わずチョイスです。 ね？このカツサンドと卵サンドのセットはインパクトが…

万博が閉会し2週間が経ちました。 閉会した直後から「万博ロス」という意外な言葉が流行しだしましたね。万博が終了して悲しい気持ちになるという意味です。 開会前は多くの人と同様、私も大反対でした。政治的な思惑の賛否もさることながら、55年前と違い、…

私が子供の頃、日本で（味が一切ついていない）炭酸水というとハイボールなどカクテルに使うもので、それ単体で飲む人は少数派だったと思います。そのうち海外からペリエやサンペレグリノなどが入ってきて、フランス料理店やイタリア料理店で出てくるように…

もともと関西で生まれ育っている私は、大阪に来たからと言ってタコヤキを喜んで食べに行く事はありません。 しかし...伊丹空港の乗場付近のちょうど良い位置にたこ焼き屋があるのです。しかも昼間は結構行列が出来ているので近寄りががたいものの、最終便近…

実家近くのスーパーで国産黒毛和牛のヒレ肉が安くなっていたため買ってしまいました。元の値段はスーパーの肉とは思えないような高価格です。まあ、ファミレスで食べるアメリカ牛ステーキと同じくらいの値段だと考えればそれでも高いとは言えませんね。 最高…

いつもの神戸にしむら珈琲で朝食メニューに「季節のフルーツサンド」と書いてあったので、朝食は既に済ませた後だっにもかかわらず、デザート代わりに頼んでしまいました。 なんと！シャインマスカットのサンドです！ とっても贅沢～。 確か前回はイチゴだっ…

少し前まではいいレストランでもパンがひどいことがよくありました。 こだわりの料理の横にコンビニでも売っている全国ブランドのロールパンが置かれては全てが台無しになってしまいます。 でも最近は、ちゃんとパンにまでこだわる店が増えてきてうれしい限…

スタバのお月見セットを今年もいただきました。 香港スターバックスの限定品です。毎年予約が殺到するため、現地でも入手困難なものです。もちろん日本では売っていません。 今年のおまけは影絵です。スイッチを入れるとバックライトがついてウサギの影が浮…

にしむら珈琲の芦屋店って入口が狭いので中も狭いと勝手に思っていて、いつもテイクアウト専門だったのです。 でも実際一歩入ってみると、実は意外と中が広く、しかも二階席もあり、割とゆったりしています。この日はちょうど席が空いていたことだし、軽いラ…

すっかり定番になってしまった実家近くのサルディーニャ料理店「アズーニ」で秋のイタリアンを楽しんできました。 タコの煮込み。この盛り付けが独創的でいいですね。イタリアの太陽をイメージしているのでしょうか？このタコとオリーブ、トマトの組み合わせ…

ハモは夏の魚であり、初夏から秋にかけてが旬だと思っていました。そして秋はそろそろシーズンも終わりだし、質も下がってくるだろうと勝手に考えていたのです。 ところが先日、淡路島の寿司屋で聞いた話によると、実は地元の漁師さんたちの間ではこの季節の…

突然寒くなった日の朝、軽く朝食を食べてきた後なのにいつものコーヒー屋に行ってついついホットサンドを頼んでしまいました。 この写真じゃ全くわかりませんが、中はトロトロに溶けたチェダーチーズと少しピリ辛に味付けしたツナがたっぷりと入っています。…

いつもの渋谷タロスでランチにいただきました。 もちろんすべて店で作った自家製オリジナルです。 ロザマリーナは日本では生しらすを唐辛子に漬け込み発酵熟成させたものです。日本ではなじみが薄いものの、イタリア南部の伝統色だそうです。 ここで作る場合…

これって、なんか久々に食べるような気がします。居酒屋の、居酒屋らしい唐揚げです。 考えてみたら、私が最近1人で居酒屋に行く事はないし、お客様や仕事仲間と居酒屋に行くことも、コロナ以降なくなりました。水泳やスキーの帰りなどに友人と行っても、唐…

久々にアンリシャルパンエ本店の前を通ったときにたまたま外から空席が見えたので、ぱっと入って店内でケーキを食べてしまいました。今でこそ全国どこでも帰るようになった。アンリシャルパンティエですが、ここがその原点、スタート地点です。 この店の狭さ…

これ以上ないくらい、素朴でベーシックな家庭料理です。でも、実は奥が深い気がします。 今回は旬の紅鮭...ではなく、家の冷蔵庫に冷凍されて眠っていたものを焼いて食べてみました。「北海道産天然紅鮭」と書いてありました。 原材料は紅鮭と食塩だけです。…

先日受講したセミナー後のミニ懇親会でいただいた弁当です。配られた瞬間、「おおぉ~！」って歓声が沸きました。ホント、私だって見た瞬間、思わず「すご！」って声に出してしまいました。 真ん中にこれ見よがしにドカッとローストビーフが入っているのが、…

渋谷のハチ公広場から徒歩3分くらいのところに、また新しくタイ料理屋ができていました。この辺でタイ料理屋の数がなぜかとても多いのです。何かあるのかもしれませんね。 よくわからないかったのですが、とりあえず週替わりカレーというのを頼んでみたとこ…

渋谷の繁華街から徒歩15分くらい、住宅地の一角にある店です。裏道の裏道の裏道...くらいの所なので、とてもわかりにくい位置です。私はかつて昼に通り掛かり、サラダバイキングランチを見つけ入ってとても気に入り、その後ランチで何度もリピートしている店…

話は神戸に移ります。 人気老舗コーヒー店「にしむら珈琲、で久々にケーキを食べました。 以前、家に買って帰って食べたウィーン風のアップルパイです。 にしむら珈琲は、私が子供のころ本店の隣にあったフロインドリーブのケーキを置いていた記憶があります…

と、言い切れるほど沢山食べ歩いているわけではありませんが、私が食べたことがある店の中では、私にとってこのプライムリブがベストです。 昨年、通りがかりに発見した店です。 ニューヨーク最終日のディナーはコレしかありません。 ね？見るからに美味しそ…

これは多分初めてだと思います。レッドキヌアの朝食セットです。 キヌアは日本でもサラダなどに和えられていることがあります。クスクスのような小さな粒の穀物です。その親戚レッドキヌアは、通常のキヌアよりも少し風味があるような気がします。栄養がとて…

せっかくニューヨークに行ったのだから、ヤンキーズの試合を見てきました。昨年に続いて2回目です。 今回は久々のナイター観戦です。25年前に仕事でトロントに行った際Blue Jaysのナイター試合に行って以来です。 ヤンキーズは、ちょうどこの日が地区リーグ…

「アメリカのコーヒーって薄いやつだろ？」と言う人は、昭和時代の考えからアップデートされていないかもしれません。 今アメリカでスタバが完全普及したため、どちらかと言うとアメリカのコーヒーは濃いコーヒーが主流になってきた感があります。 「アメリ…

ニューヨークの有名なジャズクラブ「ブルーノート」に行ってきました。7、8回目くらいだと思います。日本にも支店があるので、おなじみの人も多いでしょう。 この日の演奏はGonzalo Rubalcabatoという、グラミー賞を3つ受賞したトップレベルのジャズピアニス…

マンハッタンの先端バッテリーパークのすぐ横にある、私が何度か泊まったことあるホテルの屋上におしゃれなバーが半年前にオープンしました。 もともとは夏限定のルーフトップバー、日本式に言うとビアガーデンみたいな感じだったのですが、半年前、開閉式の…

ヨーロッパだと週末の朝に街のあちこちで朝市をやっています。米国だってヨーロッパの文化が強くあるのだから、当然、朝市をやっているところも沢山あるはずです。でもヨーロッパほど盛んではないようです。 特に大都市の中心部では非常に少ないような気がし…

" data-en-clipboard="true">ニューヨークの中心地にある格安のホテル、日本でいうビジネスホテル的なところに泊まったのですが、中のレストランが随分オシャレだったので聞いてみたことろ、ホテルとは別経営ということでした。 " data-en-clipboard="true">…