この季節、天気さえよければ屋外で飲むビールが最高だと思うのです。ビールだけでなく、ちょっとしたランチや仲間とのディナーも、外が気持ちいいでしょう。 しかし...なぜか日本では、オープンテラスになっているレストランがかなり少ないと思うのです。オ…

これは久々の大ヒットです！ 新橋の雑居ビルの2階にある中華屋さんで食べました。何となく古汚いので、よく前を通るものの、なかなか入る機会がありませんでした。昨日、初めて入ってみました。 ランチメニューは海老チリとか麻婆豆腐とか定番が並ぶ中、この…

世田谷通り沿いに最近できた（と、思われる）ラーメン屋さん。店内にあった貼り紙を読んでみると、元々は屋台から始まって、新代田に店が出来て...というところだそうです。この店が何号店なのかは知りませんが、チェーンというほどではなさそうです。 さて…

横浜ランドマークタワーで「リトルイタリアン」と書いてある店で食べました。 店内は英国調の重厚感あるシックな内装です。で、メニューには大きく、「ニューヨークチーズケーキ」というのがありました。かと思えば、イタリアンパスタもあり、英国式ロースト…

まあ、最近の巨大パーキングには専門店もあり、ドイツ式のそれなりに美味しいソーセージやホットドッグを出す店もありますが。 でも港北パーキングは小規模なところで、ラーメンやカレーを中心に扱うカフェテリアがあるのみです。そんなところの380円ホット…

写真じゃ半生みたいな感じですが、実際はもう少し焼けています。 少し大きな豚肉のかたまりを、時間をかけてじっくりと火を通したものです。味付けは極めてシンプルですが、上質な塩が豚肉の味を引き立てています。 この付け合わせ、なんとヤングコーンです…

こんなブログを書いているせいか、やたらよく、「今度、旅行でXXに行くから、美味しい店教えて！」と言われます。（いや、ブログを書く前からかも知れません。） もちろん、知っている限りちゃんと真心こめて教えるようにしていますが...。 でも私自身は、別…

いや、別に腐ってはいないのですが...。「何だかんだで、やっぱり美味しいね。」という意味です。 高いだけのことはあります。 もちろん値段と味は正比例にはなりません。特に有名ブランドはブランド料があるので、その分割高になっていることは間違いありま…

何も考えず、ただ安そうだというだけの理由で選んだ表参道沿いのコーヒーショップ。でも入った瞬間、「あっ。ハワイの匂いだ」と思ってしまいました。 なんと！ハワイコーヒーの専門店でした。 最近、増えてきていますよね...。 定番中の定番であるコナコー…

関東では焼きあなごより煮あなごを好む人が多い...と聞いたことがありますが、私は何といっても焼きあなごの方が好きです。うなぎと同様、表面が少し焦げて、香ばしいのが美味しいと思うのです。 さて、先日近所の安い寿司屋で注文した焼きあなご。 焼きたて…

鰹の「たたき」とはいうものの、大抵の料理方法では、実際は何も叩きません。 「たたき」の名称の由来は諸説あるようです。薬味を叩いてすりこむとか、たれを叩いてしみ込ませるとか...。でも実際にやっているレシピは少ないでしょう。 なので、私にとっては…

246沿いのつけ麺やに久々に行こうと思ったところ、なんと、ビルが工事中で店も休業、仕方なくその手前にある油そば専門店に行きました。以前はちょくちょく行っていましたが、最近4-5年くらいご無沙汰しています。 店員は、こんなに不愛想だったけな...。も…

ニューヨーク話の最後はこれです。（ちなみに、5日前から東京にいますけど。） 2001年9月11日同時多発テロ事件で倒壊したニューヨークのワールドトレードセンター跡地に、104階建ての新しいビルが出来ました。私が前回行ったときは、まだ建設中だったところ…

話はちょっと前後しますが。 Grand Centralという大きな駅にあるオイスターバー。1913年からある超老舗で、ニューヨークでほぼ毎回行く店（の一つ）です。（その第二号店は数年前に品川にできたわけです。このブログに書いた通り、私も先日、初めて行きまし…

「昨夜は食べ過ぎたし、今日は軽食を」と思って、ホテルのバーで頼んだカニサンド。 うーむ。ちょっと想像とは違いました。 日本で「カニ肉のサンドイッチ」なんてメニューに書いてあったら違うものを想像しますよね。カニは赤い色で、パンは食パンで...。 …

そんな大げさなものではありませんが。 今回、日本からニューヨークの直行便がとれなかったので、ワシントンDCに入り、そこから鉄道を使って移動してみました。DC－NY間なんて飛行機でも値段は同じ上に楽で早いものの、到着日は時間に余裕があるし、久々に鉄…

先日、中途半端（失礼！）なユッケを東京の韓国料理屋で食べて以来、どうしても美味しいタルタルステーキが食べたくなりました。でも日本では現在、食べることができません。 で、ニューヨークで絶対に食べようと思っていたところ...たまたま通りがかったレ…

少し前まではアメリカのビールは「アメリカン」で、味が薄いというのが一般的でした。 ところが最近では地ビールが増えてきたおかげもあり、日本のビールに負けないくらい美味しいビールがあちこちで飲めるようになりました。 で... その薄いと言われたビー…

こんなメニュー、見たことがありません。 「一体、どんな料理だろう？」「トーストの上にアボカドが載って、その上に卵か？」「いや、何か一工夫あるに違いない。」「美味しかったら家でも作ってみよう。」「自分で作れるようなものかな？」など、あれこれ勝…

灯台下暗し。何度も泊まっているホテルにあるステーキ屋が、これほど美味しいとは思いませんでした。 ニューヨークは街中に美味しいステーキハウスが沢山あるのに、割高なホテルの店で食べる必要なんてないと思っていたのです。 で、昨日初めて行ってみたら……

「このタイトル、一回使ったことがあるような...」と思ってブログ内を検索してみたら...2年前に書いていました。しかも、食べているものがまったく同じです。ふーむ。 このカフェ、ホテルから徒歩1分のところにあり、超お気に入りなのです。今回もすでに3回…

「超」が沢山付くほどの私の大好物・プライムリブ。でもニューヨークにはなぜか専門店が無い様子です。サンフランシスコ、ロサンゼルス、シカゴには全米的にも有名な専門店があるのに…不思議です。 というわけで、専門店ではないものの、お気に入りのステー…

これも何度か書いていますが...。 米国のレストランって、小さなコーヒーショップや街角のバーから高級レストランに至るまで、大抵どこでもサラダの種類が豊富にあります。日本のようにしなびたレタスやキャベツの千切りに業務用ドレッシングをかけたものを…

マンハッタンの先っぽに「Battery Park」というところがあります。ウォール街から徒歩10分くらいの位置で、以前の仕事で行った時に何度となく足を運びました。海に面しいて、横浜の山下公園みたいな感じです。目の前には自由の女神が見えるところです。 さて…

久々にニューヨークに来ています。（仕事です。） 昨年（だったか、一昨年だったか...）、サンフランシスコで初日にフラッと入ったバーで飲んだ自家製ビールがとても美味しかったので、今回も同じような店を探していたところ、タイムスクエアの近くに「ハー…

鰹が美味しい季節ですね！ 一般的には「戻りガツオ」と言われる秋の鰹の方が脂がのって美味しいと言われていますが、私は脂があまり好きでないので、脂がのっていない春の鰹の方が好きなのです。テレビでも魚売り場でも「脂がのって美味し～い！」なんて言い…

「日本を代表する...」ということもないとは思うのですが、それでも数少ない日本製高級ウィスキーの1つであるこは間違いありません。 先日ビジネスホテルに泊まった時、部屋で一杯飲むために近くのコンビニで買いました。180ml入りです。小さい割には、そこ…

小田原にある蒲鉾の老舗「鈴廣」の直営売店で見つけました。 ぱっと見、何かよくわからなかったけど美味そうなのでとりあえず買って帰ってみました。酒のつまみに良さそうです。 切ってみると、あなご＋卵＋カマボコの三層構造のようです。握りずしを一回り…

そんな、楽しい名前の店です。水泳の先輩とふらっと入りました。 この写真の料理はすべて200円です。値段の割には量も質も悪くはありません。あと2皿くらい頼んだかな...。 で、ビール1人2杯飲んで、1人1000円ちょっとです。 がっつり食事をする店ではありま…

昨日の「プレミアムソフト」に続き、今度はプレミアムうまい棒です。（だから、あっちは「プレミアム」じゃなくて、「クレミア」だって...？） まあ、うまい棒自体2-3年に1回しか口にしないので、よくわかりませんが。でもこのプレミアムは単に味が濃くなっ…