今日、近所のトンカツ屋で食べた、ヒレカツです。 60年近く店を構える、老舗です。１Fに肉屋、2Fがトンカツ屋になっていて、肉屋が始めたトンカツ屋だそうです。店がかなり古く、居心地が悪いのが残念です。トンカツそのものは、特長に欠けますが、決して悪…

（あまりキレイな写真ではないですが、食べてしまったので撮り直しが出来ません．．．） 今日食べた、秋刀魚の塩焼きです。近所のスーパーで、な、なんと48円！！ 早速買って、家で塩焼きにしていただきました。塩焼きは超簡単、塩をふってグリルにぶち込み…

前の会社の同僚とインド料理を食べに行きました。「インド料理店」というと、北インドの料理の店が多いけど、ここは南インドの料理を出す店でした。 バターやクリームをたっぷり使った北インドの料理に比べて、スパイスの組み合わせにより、不思議な味をだす…

昨夜は仕事の大先輩のご自宅にお招き頂き、奥さんの手料理を色々とご馳走になりました。 写真はポテトのオーブン焼です。ジャガイモにたまねぎ、エリンギ、チーズをのせてオーブンで焼いたシンプルな料理ですが、これが結構イケけます。軽めの赤ワインにピッ…

家の近所にある「アジアンボウル」という店に最近よく行きます。ベトナムやタイの麺と丼の専門店です。麺も丼も2-3種類しかないのですが、それぞれ特徴があり、とっても美味しいと思います。 いわゆる激辛モノではありません。適度な辛さです。強いスパイス…

と、いうふざけたタイトルですが、ベストセラーになったまじめなビジネス書です。 「目先の事にとらわれて、その先にある大切な事が見えなくなってしまう」という趣旨のことが書いてあります。変化することの重要性、そのために過去のこだわりを断ち切ること…

さすがに「千切りキャベツとコーンとQPドレッシング」という最悪サラダではありません。（5月10日付ブログ参照）ちゃんと新鮮な野菜を使い、カボチャ、シメジ、レタス、ごぼうなど数種類の野菜が入っています。ドレッシングもオリジナルです。．．． ファミ…

「最後の一杯」という変な名前のラーメン屋です。なんか、古～いスナックをそのままラーメン屋にした雰囲気です。ただそこにいるだけという感じ店員、活気のない店内．．．ところが、ラーメン自体は意外とうまいので、驚きでした。トンコツのかなり強いスー…

近所に新装オープンしたバー「グラスオニオン」のポルチーニ茸リゾットです。ポルチーニの香りと旨みを生かした、シンプルな味付けです。（写真だとチャーハンのようですが．．．） このお店、もともとは洋食屋だったのを先日改装して、ワインバーにしたよう…

念願の初滑りに行ってきました！ 静岡にある、スノータウン・イエティです。 横幅10m、全長700-800m、厚さ20cm程度だと思います。 リフトの上から見た、コース上部の様子です。 リフト乗り場です。平日の為、30秒以上待つことはありません。 リフトは、（当…

渋谷にあるアメリカンハンバーガーのお店、「Bis ! Cafe」というところに行ってきました！ 東急本店向かい、ドンキ並びの雑居ビル４Fです。 100%ビーフは◎。肉汁がジワッと出てきて、味わいがあります。ソースも単なるケチャップではなく自家製です。残念な…

三軒茶屋に新しく出来たイタリアン「ボン・グラード」に行ってきました。結論から言うと．．．まあ、○です。今後の展開を期待です。（私の評価は、ハナマルから×までの5段評価。○は3。）雰囲気は上等。日本ではあまりない水牛のモッツァレラはハナマルです。…

今日、家から撮った三軒茶屋の様子です。昨夜は（30℃の沖縄から帰ってきたせいか）冬のような寒さだったのに．．．

今日、家で作った、「超・野菜スープ」です。作り方は至って簡単。冷蔵庫の残り野菜やスーパーのバーゲン野菜を適当にぶち込んで、30分煮込むだけ。野菜によっては十分にスープが出るし、物足りなかったら（邪道だけど）ブイヨンを少々加えます。肉や魚を入…

昨日、地元の漁師さんから頂いた、アカモンガラの刺身「漁師風」です。採れたての新鮮な魚を港でさばき、そのままドッサリ皿に盛り付けます。で、醤油と地元産のシークァーサーと島唐辛子で食べます。最初は抵抗がありましたが、慣れると病みつきになる美味…

昨夜の粟国島での宴会の様子です。粟国島のような小さな離島では居酒屋やスナックなどは（当然）なく、誰かの家に集まります。泡盛やビール、その日に釣れた新鮮な魚などを持ち寄り、仲間同士で楽しみます。三味線をひいて、みんなで歌うこともあります。古…

今日の昼撮った粟国島のウーグビーチです。天気もよく気温は３０℃近くあり、真夏の砂浜みたいです。とても１０月下旬とは思えません。

今朝、船の上からとったフデン崎の写真です。気温２８℃、水温２７℃、波なし、ウネリなし、流れなし。大潮、満潮。 これ以上のダイビング条件はありません！透明度も抜群で、最高のダイビングでした。 秋の沖縄・粟国島は、まだまだ気温も水温も高く、しかも…

今日のダイビング（粟国島の新ポイント、オリオン）の帰り、なんと、船の上にアオリイカの赤ちゃんが飛び込んできました！ 全長１０ｃｍくらいです。 港に着いて、早速刺身にして食べました。最高です！

今朝の粟国島の風景です。見事な秋晴れで、夏のような暑さです。

今日はダイビングはやめて釣りに行って来ました。写真は友人が釣り上げたガーラです。50cmはあると思います。

東京は、すでに秋も深まっているのに、今日の沖縄は気温が30度まで上昇するそうです。 「んじゃ、沖縄の夏は40度か？」と言うと、そうではなく、夏もやはり30度＋程度で、早い話、寒暖の差が東京と比べると小さいということだと思います。 やや曇っているも…

那覇の料理屋「栄」のオリジナル料理「大和芋のアーサーあんかけ」です。既製品、化学調味料を一切使わない、徹底した手料理です。

「レッド・ツェッペリン」のCDが部屋の中から出てきて、な、なぜか、今更のように夢中になっています。高校生の時によく聴いたものです。 この映画「The Song Remains the Same」－邦題「永遠(とわ)の詩(うた)」(．．．ダサい！）を高校の時に友人に誘われ、…

少し時間に余裕が出来たので、このブログをちょっと秋風にカスタマイズしてみました！ まず、タイトルのところにある写真は、私が先週デジカメで撮った粟国島の夕焼けです。なかなかキレイに撮れていると思います。（自画自賛．．．） 左側にスポンサーサイ…

やっと、念願のテプラを買いました！ みなさん、会社で通常使っているヤツです。家にあると、ビデオのラベルを作ったり、スキーやダイビングの道具に名前をはったり、色々便利だと前から思っていたのですが、やっと買いました。 買っただけで、家が片付いた…

な、なんと、東名高速の足柄サービスエリアにスターバックスが出現です！空港や駅に、スターバックスがあるのは、何度か見ましたが．．．ついに高速にも出現です。やってくれます。なんとなく、外見おしゃれな感じです。値段は、ちゃんと都心のスタバと同じ…

昨日、一昨日の2日間行われた粟国・産業祭りに展示された、私が撮った（！）水中写真です。残念ながら私自身は、伊豆に行っており、お祭りには参加出来ませんでしたが、結構評判だったようです。島の人達でもダイビングを実際にやたことがあるのは、ごく少数…

さわやかな秋晴れ！っとまではいかないけど、かなりいいお天気に恵まれ、すばらしいダイビング日和でした。水温はまだ24度もあり、真夏と変わりません。しかも透明度は10m近くあります。魚の種類もこの季節は豊富で、かなり楽しめます。今朝は、アオリイカが…

近所に最近できたピザ屋に行ってきました。ミラノ風でもナポリ風でもない、店のオリジナルの生地。強いて言うなら、インドのナンのような歯ごたえ。ハムも、イタリアでは見ない、日本やアメリカ式のハムで、これはこれで、結構イケます。が、しかし．．． ア…