超久々！子供の時以来かも！...なんて思ってこのブログの過去記事を見てみると、5年前にも食べていましたね。 ま、いいでしょう。 この31というのが、何の因縁がある数字か知りませんが、とにかく常に31種類あるというのが昔からのウリでした。それを何十年…

私の大好物（の一つ）です。でもこれも、なぜか日本で普及しない料理の一つです。キッシュ（quiche）という言葉からするとフランス料理だと思うのですが、アメリカに行くと、高級レストランでもファミレスでもコーヒーショップでも見かけるメニューです。 日…

ハンガリー産の高級ソーセージです。食べられる国宝だそうです。 「え？国宝を食べる？」「だって、国宝なのに食べちゃったらダメじゃん！」 って素人ながら考えてしまいます...。でも、まあ、店で売っているのだから、食べてもいいのでしょう。 説明を読む…

水泳仲間の結婚披露宴に行って来ました。横浜のみなとみらいにある高級ホテル「ベイホテル東急」です。 そういえば、私が大企業に勤めていた頃はバブルの全盛期でしたし、大企業の慣習というのもあり、結婚する人はほぼ全員、高級ホテルを使って会社の上司や…

ビートルズより少し前にアメリカで超ヒットしたグループです。ふと借りたDVDが意外とよかったのでベスト版CDを買ってしまいました。 さすがに聞いたことがある曲ばかりですね。なんかミスタードーナッツでよくかかっている気がします。60年代の西海岸...って…

本店はもちろん支店だっていつも大行列が出来る人気寿司屋のものです。近所のスーパーで見つけました。 四角い箱に入っていたので、大阪の箱寿司を想像した買ったのですが...ふたを開けてみると、全然違いました。ご飯の上にアナゴが1本ドカッとのっているも…

通りがかりに入った、品川インターシティにあるイタリアンで食べました。大手のチェーンがやっていそうな、大衆店的な雰囲気です。 春キャベツの甘味とちりめんの塩辛さがよく合う味です。そしてニンニクと唐辛子とオリーブオイルが味を引き立てるというレシ…

ランチボックスのカツサンドって、東京ではMが独占的に強いですよね。スーパーの弁当コーナーから宴会のケータリングまで、どこにでもある気がします。 さて今日参加したセミナーでランチに出てきたのは日本橋の有名洋食店「たいめいけん」のカツサンド。た…

はい。安いから買いました。 でも時々見かけるラベルですね。スペインのバルセロナのビールです。 アロマの香りがあり、やや苦め、でも爽快な飲みごたえがあります。スペインの街の広場にある、オープンテラスの店で夏の暑い日に太陽の下で仲間と騒ぎながら…

トンカツを卵とじにしたものを使う通常のカツ丼と違って、ウスターソースをかけるのがソースカツ丼。新潟が発祥だと思っていたら...ネットで見ると全然違いますね。でも諸説があって、実際のところは不明だそうです。新潟にも名物とする店がいくつかあるのは…

トレーニングの帰りに寄った7-11で発見。 「単なる水と思いきや、ヨーグルト味。無色透明なのに...？」 てなわけで早速買って飲んでみると、新鮮な美味しさです！ブラインドテストすると多くの人がヨーグルト飲料と答えるでしょう。白い飲み物を想像すると思…

3週間ぶりにスキーに来ました。新潟県の奥只見丸山スキー場です。ここは雪が非常に多いところで、例年なら1月か3月半ばまでは閉鎖して3月後半にオープンするのですが、今年はいつも以上に大雪だったために除雪が間に合わず4月に入ってからのオープンだったそ…

コンビニに入ると、ついついハーゲンダッツやロイズのアイスに目が行ってしまうのですが、先日何故かグリコジャイアントコーンが目に入り、買ってしまいました。 これって、子供の頃からありますよね...。調べてみると、何と1966年からあるそうです。50年近…

近所のフランスパン屋の人気品の一つです。仏・米のコラボのようなパンです。 出来上がったクロワッサンを切ってソーセージをはさむのではなく、焼く前に生地でソーセージを包み込んで、丸ごと焼いてあります。なので、この店らしいクロワッサンの超・サクサ…

スーパーで質が良さそうな鶏ガラを見つけたので、早速買って帰ってラーメンを作りました。 何年ぶりでしょう...。一時はミニマイブームになっていたのに、その後しばらく作っていませんでした。 自分で作ると言っても麺まで自分で作っているわけではないので…

時々行く御徒町の中華「東海飯店」で、初めてランチを食べました。 夜と違い、フツーの中華定食やラーメン&ライスセットなどがあります。中華定食もエビチリだのレバニラだの、日本的な中華メニューに徹しています。夜のメニューとは全然違うので、ちょっと…

これはなかなかヒットです！新橋で食べました。 よく通る道に「刀削麺」の看板が出ている店があり、気になっていて、昨日やっと入りました。専門店に近い様子ながら、一応、炒め物や点心、鍋などの一般的な中華メニューもありました。 で、何がいいかって言…

せっかくステーキ専門店に来ているのに、何でハンバーガーなんか...と、以前は思っていました。 特にアメリカを旅行しているときなんてハンバーガー専門店がそこら中にあり、ハンバーガーはハンバーガー専門店で食べればいいことです。ステーキ屋でハンバー…

料理の名前は忘れました。近所に新しく出来たタイ料理店のランチです。 蒸し鶏がご飯の上にのっているだけの料理です。微妙な味が全体についています。で、これだけで最初食べていて、「随分あっさりした料理だな」と思っていたら、甘辛酸っぱいタレが小さな…

私にとっては元祖・シュークリームです。子供の頃、よく食べました。関西が発祥の企業だけあって、大阪や神戸などであちこちにあったと思います。 あの頃はケーキ屋さんのシュークリームなんてなかった...わけじゃないにせよ、食べたことはなかったと思いま…

デパ地下で有名料亭の弁当がとても豪華で美味しそうに見えたので買おうと思って手にとって見ると...添加物だらけなのです。原材料には意味不明のカタカナが沢山並んでいます。コンビニ弁当以上です。 そんなこと気にしなければいいのですが、見てしまったか…

ラタトゥーユと言えば、フランスの家庭料理で、日本で言う「野菜のごった煮」みたいなものです。ウチでも時々作ります。 で、それを焼いたバージョンです。 立食パーティで食べました。 野菜を事前に大量に茹でておき、その上にパン粉をかけて、オーブンで焼…

先日コンビニで買って飲んだMaster's Dreamの生を初めて飲みました。 感激です！何年（10年くらい？）も前にプレミアモルツの生を初めて飲んだ時の感動に似ています。 味があるビールです。で、単に濃いだけではなく、深みがありながらも優しい感じがします…

スーパーで600gほどある、よさそうな状態の肉のかたまりを発見！しかも国産のブランド牛です。 し、しかも3,000円！ うーむ。夕飯の材料費に3,000円は高いけど、別に1回で食べきるわけではないし、外食すればこの何倍もかかるのだし...と自分に言い訳して、…

お客様からの頂き物です。金沢みやげです。 詰め合わせで幾つか入っていて、まあかぼちゃのプリンは定番ですが...レンコンというのは珍しいですね。食べてみると、確かにレンコンの味がします。（当たり前ですけど。） 甘さを控えめにしているためもあり、ど…

天然物です。通常なら3,000円くらいしてもおかしくないレベルですが、近所のスーパーで特価1,300円で見つけたので、即・買いました。 ちょっとだけスジがある以外は完璧なマグロです。生臭さもなく、本マグロらしい深ーい味わいがあります。 本マグロはもち…

これってハーゲンダッツが定番だと思っていましたが、レディーボーデンのヤツを近所のスーパーで見つけました！ 値段は例によってハーゲンダッツより安めの設定。で、食べてみると...。 なんと！ 中のバニラがちゃんとレディーボーデンのバニラ味なのです！…

これ、七不思議ですよね。なぜ、そんなに大ヒットしたのかわかりません。 確かに美味いのですが、この手の味は他にも沢山あります。それほどネーミングがいいとかパッケージがいいというわけではありません。ま、安いことは確かですが。 で、ネットで調べて…

どうも外で食べる納豆パスタは甘すぎるものが多く、イマイチ好きになれません。 てなわけで、自分で作ってみました。 ネットで見たレシピでは納豆付属のタレを使ったりめんつゆを使ったり邪道なものばかりだったので、自分流に天然材料のみを使って作ってみ…

何故か、ジャンクなものが食べたくなることがあります。そんなある日、スーパーで売っていた大阪王将の揚げ餃子が目に止まり、買ってしまいました。 普通の餃子の半分くらいのサイズで、カリカリに揚げられています。そして何と、カレー粉と塩をミックスした…