と、言ってもメープルではありません。半生状態のバタークリームがたっぷりとのったビスケットです。 近所の輸入食材屋で賞味期限切れの大ディスカウントで買いました。10枚入りで、確か90円くらいだったかと... 食べた感じそれほど甘くはないのですが、でも…

漠然としたタイトルにしてしまったのは、店の名前がわからないから。そもそも看板がなかったような気がします。あったとしても、気付かないくらいに目立たない看板でしょう。知らなければ絶対に入られないところです。 いつも行くハンバーガー屋の店長に教え…

2-3カ月ほど前にフラっと入ったスペインバーがよかったので、今度は2階にあるレストランに行ってみました。 やっぱり...思った通り、全品優秀でした。バーのちょっとしたおつまみがキッチリと美味しく、レストランが全面禁煙なので、美味しいことは間違いな…

焼き立ての食パンって、食べたことありますか？ 焼き立てのクロワッサンなら最近は東京でも食べられることが多いですね。フランスパンや菓子パンも時々あります。でも食パンって、珍しいです。 最近よく見るフランス系のパン屋さんには食パンがないところが…

神戸にある人気のドイツ菓子のお店です。 以前は神戸にしかなかった...と思っていたのですが、そういえば何年も前から東京にでてきていますね。広尾かどっかで見た気がします。デパートにも入っているかも？ さて神戸の喫茶店付きの店に入りました。コーヒー…

神戸・三宮のセンター街にある明石焼き専門店。メニューは、なんと明石焼き１つのみの頑固なお店です。 子供のころの記憶をたどって行ってみると...ちゃんとありました！創業50年とか、そのくらいの年季が入ったお店です。 私の定義としては「明石焼き」って…

このお店もう10年近くも通っているのに、ランチがあることを知ったのはつい最近。（ま、そもそも、この付近を昼間通ることが今までなかったのですが。） 前回行った時に隣の人が食べていた太巻きがあまりにもうまそうだったので、今回は迷わずそれを注文しま…

「元祖つけめん」なんて看板の店がいつのまにか出来ていたので、入ってみました。 しかし、入って...即、失敗したと思いました。 店が狭苦しく天井が低い。しかも禁煙でない。さらに、調理場付近に新聞など関係のないものが山積みになっている。店員や料理人…

久々にイギリス風パブに行きました。で、日本でイギリス風パブでもアイリッシュパブでも必ずと言っていいほどギネスがあります。 イギリス（いや、アイルランド？）の代表的な黒ビールですね。でも実際はライセンス生産で世界各地で製造されているそうです。…

確か、そんな名前だったと思います。池袋の繁華街の、地下に降りていく小さなパスタ専門店で食べました。 狭苦しい喫茶店のような雰囲気ですが、昼のピークをとっくに過ぎた時間だったのに満席でした。 名前からして冷たいパスタかと思ったのですが、上にの…

吉野家はライバルが牛丼を200円台にしたのにも関わらず、牛肉の原材料費を下げることができず200円台に下げることができませんでした。そこで苦肉の策として、豆腐や糸こんにゃくを入れてすき焼き風にして牛肉の量を大幅に減らし、280円にしたのでしょう。（…

区議会・区長選挙って、全然盛り上がらないですね... まず候補者が多すぎます。（写真） ざっと見てみましたが...区議会の候補80人ほど出ています。そして聞いたことある人が一人もいません！ 都知事選は、数名しか出ていなくて、しかもそれなりに有名人ばか…

以前ブログに書いた、マーボー豆腐が美味しい近所の中華屋さんですが、いつも店頭で弁当を売っています。炒め物やどんぶり物などがテーブルの上に並んでいます。 2010年11月9日マーボー豆腐 で私も通りがかってついつい買ってしまうのです。写真は半分中華丼…

千葉の成田市にある小さなお和菓子屋さんのオリジナル菓子です。昨日友人のお土産にいただきました。 良質な黒砂糖を使い、とても丁寧に手作りしているのがわかります。素朴ながらも素材の味を活かしています。伝統的な和菓子ではありませんが、和菓子らしい…

オーストラリアのシラーズカベルネ系のワインです。友人の家で飲みました。 しっかりとしたフルボディ並みの厚みがあり、しかもフルーティーな香りと甘みが潜みます。一瞬、高級ワインと間違えるほどのバランスです。 オーストラリアワインはびっくりするほ…

福島県二本松のお酒です。 特に意識して探したというわけでもないのですが、たまたま近所の元酒屋コンビニで手にとったお酒がこれだったのです。ラベルを見ると福島県二本松市と書いてあったので、せっかくなので買いました。よくニュースで見る地名ですね。…

三宿に15年も前からあるサンドイッチとハンバーガーの専門の人気店です。何年か前に新宿や西麻布にも支店が出来たと思います。 西海岸的な独特の明るい雰囲気と手作り感がある個性的な料理が人気なのでしょう。単なるサンドイッチなのに熱狂的なフアンが沢山…

渋谷のマークシティ近くにあるラーメン屋さんに初めて入りました。とんこつラーメンがウリで、「すべての材料に徹底的にこだわった」と書いてあります。 メニューの一番上にあった、店の名前がついたラーメンを注文しました。卵、チャーシュー、めんたいこ、…

いつも近所のスーパーで売っているヤツは茨城産か福島産なのですが、ふと見るとパッケージはそのままで福岡産になっていました。 まあ、茨城産とか福島産は出荷停止になっていたり、出荷しても売られなかったり...ですね。 しかし思うに、こんな時に産地偽装…

私にとって、餃子といえばビールがつきものです。セットになっています。歯ブラシに歯磨き粉が必要なのと同じです。 久々に近所の大人気餃子専門店に行きました。いつも大行列だったのに、支店が出来たおかげかピークさえ外せば比較的すいているようになりま…

近所の和菓子屋さんで買いました。 店頭で見た時はそれほどでもなかったのですが、帰ってから見てみると、ものすごい人工的な色がついています。着色料です。 こういうことを無神経にしてある食べ物って、美味しかったためしがありません。 案の定、餡も工場…

「花見を自粛せよ」という話に大反対！ 経済復興のためにも、大いにやるべきです。 （そもそも「自粛」は行政が指示することではありません。色々な意味で石原知事は好きですし尊敬していますが、今回の件は間違っています。） このブログにも何度か書いてい…

久々に行ってきました。 ここの上手なのは、ちゃんとお好み焼き以外にも鉄板焼とかおつまみ系のメニューがあることですね。なので夜に行くと、最初にビールを飲みながら、色々と食べて楽しめるのです。 そして〆は当然お好み焼きです。 今回は海鮮焼き....と…

月曜日にお客様と行ったイタリアンです。 最初はチーズフォンデュを食べられる店を探していたのですが、スイス料理店なんて意外なほど東京になく、代わりにチーズフォンデュ風味の料理を探したところ、ここに行きつきました。 色々と食べたのですが、ここの…

サンフランシスコの料理話を最後にもう一つ。（もうとっくに東京に戻ってきています。念のため。） ロブスターテールというと、「ロブスターのしっぽ」...と言ってしまったら、なんか切れ端みたいな感じがしますが、実際にはロブスターは頭が半分、しっぽが…

サンフランシスコの街の中心にあった大店舗型のCD屋が閉店になっていました。元々は、確か「バージンレコード」という名前だったような気もします。時代に合わせてCD屋になり、それなりに大成功したのでしょう。しかしその次の時代になってCDを買う人が激減…

サンフランシスコの街のど真ん中にある巨大なショッピングモールWestfield。その地下にあるカフェテリアに行きました。 日本でもアメリカ式の大きなショッピングモールが増えてきましたが、20年くらい前まではこういうタイプの巨大なショッピングモールも、…

コーラだってファンタだってペプシだって日本で十分に普及して市民権を得ているのに、なぜか日本に根付かなかったルートビア。なんとなく薬臭い味が受け入れられなかったのかも知れません。沖縄以外で見ることはめったにありません。私は別に嫌いじゃないの…

サンフランシスコの街中にある小さなヨーロッパ調のホテルにあったレストランに入ってみました。 入口からして小さなバーに併設のレストランぐらいを想像していたのですが...なんと、中は別世界のように大きなダイニングホールがあるのです。クラッシックな…

「ケーキ」と言っても甘いケーキではなく、食事として食べるケーキです。（英語のCakeは日本語のケーキの意味もありますが、「固まり」という意味もあります。）サンフランシスコでよく見かける人気料理の一つです。 カニの肉を丸めて、パン粉を付けてフライ…