続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営側の一方的な都合で閉鎖になるため、こちらに引越してきました 。

うまいもの!

京都・サカイの冷麺

京都のお土産にいただきました。私はお恥ずかしながら知らなかったものの、関西では超有名な人気店だそうです。 昭和14年創業の大衆中華、餃子やチャーハンなどを出すいわゆる街中華なのですが、冷麺がとても有名で冷麺の専門店だと思われることもあるそうで…

シャカシャカサラダのランチ

いつものベーカリーカフェで軽く朝食をとった後、「そういえば今日の昼は特に予定がなかったな...」と思い出し、せっかくなのでベーカリーのサンドイッチでも買おうと思って一つ買った時に、以前も一度食べたことのあるシャカシャカサラダが目に付いたので合…

鯛みそ

鯛味噌なんて言うと、まるで魚の鯛が1匹丸ごと味噌漬けになっているようなものを想像しますね。でも当然違います。こちらは大阪の老舗味噌店、米忠(こめちゅう)のものです。昔からあります。赤味噌中心に白味噌が少し入っていて、魚のそぼろで微妙な味がつ…

海が見えるスタバの朝食

スタバにはめったに行かないし、ましてやスタバで食事をすることなど数年に一度しかありません。今回は時間のない朝、朝食を抜いて淡路島に向かう途中にどうしてもお腹がすいたのでいつものパーキングにあるスタバに寄って、軽く朝食を取ることにしましたス…

沖縄産マンゴー

日本で高級マンゴーと言うと宮崎産を思い出す人が多いのは、ブランドとして先に確立してしまったからでしょう。もちろん宮崎産以外にもおいしいものはたくさんあります。実はこれまで気づかなかったのですが、今、沖縄産の高級ものは質的にも値段的にも宮崎…

ロイホでビール&ハンバーグ

この組み合わせってワタシ的には最強のゴールデンコンビだと思うのです。味の組み合わせ、コスパともに抜群です。でも、その割にはなかなか楽しむ機会がありません。ファミレスに行くのは車で行くことが多いからかもしれませんね。今回はたまたま渋谷での遅…

中華料理のテイクアウト専門店

会社近くに最近できた中華料理のテイクアウト専門店に初訪問しました。ポストに割引券が入っていたので、使ってみようと思ったのです。とても小さな店で、カウンターには美味しそうな中華料理が20種類ほど並んでいました。それを見ながら希望のものを伝えて…

チョコクッキーブラウニ

いつものベーカリーカフェで食べました。顔なじみの店員さんが店の商品の中で一番好きと言っていました。アメリカンタイプの甘~いブラウニにチョコ味のクッキーが合わさっています。ブラウニの餅っとした食感とクッキーのサクッとした直感がいいハーモニー…

チキンブリトーボウル

会社から徒歩3分くらいのところにあるタコベルに行って食べました。タコベルはコロナの時にちょくちょく行ったのですが、最近は別のタコス&ブリトー専門店が近くにできたため、足が遠のいていました。いつの間にやら「チキンブリトーボウル」というメニュー…

蟹あんかけオムレツ

宿泊したホテルの朝食バイキングで出てきました。な、なんか、ぱっと見はカニ天津丼みたいですね。甘い味付けで下にホカホカのご飯が盛られているようなイメージです。でも(当たり前ですが)全然違います。とろみがあるソースはカニの風味があり魚介類スー…

暑い日に食べる鶴屋八幡ぜんざい

別に暑い日だからというわけではなく、半年ほど前、つまり冬に食べようと思って買ったレトルトのぜんざいが賞味期限間近になってきたので、仕方なく食べました。まあ冷房の効いた部屋なら暑いも何も関係ありません。数年前まで大阪のリーガロイヤルホテル内…

暑い日なのにカルビクッパ

とっても暑い日だったのでランチはキンキンに冷えた韓国式冷麺を食べようと思い、半年ほど前に何度か通った渋谷の韓国料理屋に行ってみたところ、店内は冷房が非常に効いており、メニューを見てるうちに温かいものを食べたくなってしまいました。仕方ありま…

バジルチキンのクロワッサンサンド

小腹が空いたので会社近くのベーカリーカフェでサンドイッチでも買って食べようと思って行ったところ、超美味しそうなクロワッサンサンドを発見!大きめですが、せっかくなので試してみることにしました。写真じゃわかりにくいですが、ドカ~っとした大きさ…

新潟の蕎麦も色々

当たり前ですが、単に「新潟のそば」と言っても単一のものに決まっているわけではなく、明文化された定義があるわけでもありません。ましてや新潟県は広いのだから、地域によって、店によって色々とあって当然です。今回ふらっと入った魚沼の蕎麦屋さんで出…

鯛のお頭(おかしら)

新潟市内にある顔なじみの寿司屋で、「清水さん、鯛の荒だき好きですよね?」と言って、どか~んと出してもらいました。かなり迫力があります。頭だけなのにA4半分くらいのサイズです。ってことは、全体のサイズは40-50センチくらいだったのでしょう。巨大な…

田舎で飲むスペシャリティコーヒー

超暑い日、用事があり行ってきた新潟の田舎町にポツとある小さなコーヒー屋さんに入ってみました。新しくできたらしく、ピカピカな店です。手渡されたメニューを特に何も考えずに見てみると、シングルオリジンの珍しいコーヒーがずらっと並んでいます。これ…

ハモのフリット

サクラステージの新しいレストランで、いつもの高校同級生仲間たちと食べました。スペイン料理がメインの店なのですが、私たちが行くといつもメニューにない特別コースを用意してくれます。このフリットは最高でした!大きなハモをフライにし、その上にのっ…

久々に喜多方ラーメン坂内

" style="letter-spacing: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">品川駅前ビルの中に見つけたので久々に入ってみました。" style="letter-spacing: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26…

日本離れしたコブサラダ

超アメリカンなコブサラダを食べました。都心にある米系ステーキハウスの前を通った時に発見したお得なランチメニューです。この写真じゃ迫力が全然伝わりませんが、実際の大きさはA4より少し大きいくらいです。それを目の前にドンと置かれるとかなり迫力が…

焼きマシュマロ

いつものベーカリーカフェでアイスコーヒーと一緒に何か少しだけ甘いものを...と思って探したところ、「自家製」と書いてあるサイコロキャラメルサイズのマシュマロを発見。早速レジで買おうとすると店員さんから「焼きますか?」と聞かれ、一瞬意味がわから…

和牛のたたきカルパッチョ

確かそんな名前だったと思います。何度か行ったことがある近所の店に水泳仲間と練習後に寄って食べました。イタリアでよく食べた牛肉のカルパッチョを思い出します。イタリアの場合は生肉が使われていて、味付けはシンプルにオリーブオイルとパルメザンチー…

ファーストフードな韓国料理屋

渋谷に新しくできたファーストフード形式の韓国料理店に初訪問しました。カウンターで注文し、自分で料理をテーブルに運んで食べるという完全セルフサービス式の店です。カウンターでは(ちゃんと?)人間が対応してくれるので、QRコードを読む方式より楽な…

あぶり大トロ

淡路島にある、いつもの寿司屋でいただきました。産地は...忘れました。超立派な大トロに切れ目を入れ、さっと表面をあぶってあります。これによりスジが0、口の中に入れた瞬間、上品な旨味が口の中一杯に広がります。そのまま食べても美味しい一方で、ひと…

実家でハモしゃぶ

この写真を見て、「ハモしゃぶだ!」と気づいた人は偉い、というか、そもそも関東では見ないような気がします。少なくとも私は関西以外で食べたことありません。やはり、夏の関西の味です。今回は実家近くのスーパーで淡路島産の超立派な鱧を見つけ、家で切…

羽田空港の蕎麦と葉ワサビ

羽田空港第一ターミナルの出発ロビーにある人気の蕎麦屋に久々に行きました。ランチ時などは行列ですが、タイミングさえよければ、並ばずに入れます。空港のロビーにあるカウンターだけの蕎麦屋なのに、超本格的な十割蕎麦なのです。大きな釜でサッと茹でて…

麻婆豆腐専門店でランチ

仕事で寄った街に麻婆豆腐専門っぽい店を発見し、せっかくなのでランチで入ってみました。ドアを開けて中に入った瞬間、掃除が行き届いていない店内と服装がだらしない店員さんが目に飛び込んできたので、そのまま帰ろうか...と思ったものの、時間もないし、…

進化したロイホのステーキ

車で外出して夜遅くなった時、他に選択肢もなく道路沿いにあったロイヤルホストに入り、久々にファミレスディナーにしました。ロイホは会社から近いのでたまにランチをとりに行くものの、あえてディナーで入ることもまずありません。数年ぶりだと思います。…

定番になってしまった映画館ポップコーン

映画館でポップコーンを食べるなんて、昭和時代から続く超クラシックな楽しみですが、なぜか最近ハマっています。昨年野球場で食べて味をしめたせいか、すっかり映画とポップコーンがセットになってしまいました。今回は塩味だけでなく、塩味とキャラメル味…

伊丹空港で食べるローストビーフ

伊丹空港でお好み焼きを食べようと思っていたところ随分と混雑していたので断念。すぐに入れそうな店を見つけて入りました。先日神戸ビーフカレーを食べて予想外に美味しかったところです。その時に写真を見て気になっていた特製ローストビーフを今回はチョ…

リーガロイヤルホテルの冷凍ピザ

少し前に大阪のリーガロイヤルホテルでコーヒーを飲んだ帰りにお土産コーナーで買った福袋に入っていたものです。確か冷凍マルゲリータだったと思います。袋から出して電子レンジで温めるものと思いきや、電子レンジは禁止でオーブンまたはオーブントースタ…