続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営会社の一方的な都合で閉鎖になったため、こちらに引越してきました 。

2026-03-01から1ヶ月間の記事一覧

信州は味噌ラーメンか?

高速に乗ってアライスキー場に向かう途中に立ち寄ったパーキングのカフェテリアで食べました。 なんとなく、群馬や長野に進むにつれて味噌ラーメンが多くなっている気がします。長野の信州味噌は有名ですし、文化的に味噌を好むのかもしれません。味噌ラーメ…

2026アライスキー場

約一年ぶりにアライスキー場に行ってきました(最近では「ロッテアライリゾート」といふ※)。 前回同様、いや前回以上に、今回は宿泊・リフト券・食事付の超格安スペシャルパッケージをネットで見つけてしまったので、行かない選択肢はありませんでした。 さ…

オシャレなレストランで春の料理

仕事仲間の誕生日祝いと打ち合わせを兼ねて、会社近くのちょっとおしゃれなレストランに行ってきました。 プリフィックスのコースを頼んだところ、最初にとても濃厚な春野菜を使ったクリームスープが出てきて、次に前菜として頼んだ白アスパラとグリーンアス…

時々飲みたいIPA

去年ドイツに行ってから、「やっぱりビールはドイツだな」と原点回帰したものの、新しいタイプのIPAも時々飲みたくなるのが人情というものです。 そんなときは、会社から徒歩3分のところにあるクラフトビール専門のバーに行くしかありません。 この店は、い…

シリアルマフィン

いつものベーカリーカフェにコーヒーを買いに行った際、小腹が空いていたので、小さなクッキーでもと思って探してみたものの、クッキーの横にあったマフィンに目がいってしまいました。 仕方ありません。 とはいえ、チョコレートたっぷりのものは重いので、…

牡蠣のバター焼き

大阪の老舗・超人気お好み焼き店「ゆかり」で食べました。この店は以前なら夕食時はとても混んでいて、簡単には入れなかったのですが、支店がいくつかできたおかげで、最近はピークを外せば並ばずに入れることも多くなりました。 牡蠣のバター焼きはテーブル…

老舗でクラッシックなサンドイッチ

久々に、神戸の老舗人気店「にしむら珈琲」の大阪店で、一番オーソドックスなサンドイッチを食べてみました。 にしむら珈琲のサンドイッチはよく食べているものの、考えてみると、いつもフルーツサンドやカナディアンサンドなどの変化球ばかりだった気がしま…

春のサルディーニャ料理

実家近くのサルディニア料理店に、またまた行ってきました。 前菜の一皿目は、水牛のリコッタチーズと海老。水牛ならではの深みのある味わいに、甘エビのねっとりとした食感がほどよくマリアージュします。お互いの甘さを引き立て合っている感じです。 次は…

鉄板メシ

大阪の和食系ファミレスで食べました。おそらく新作メニューなのでしょう。 注文して5分ほどで、超アツアツの鉄板に卵とごはん、具材がのせられた状態で運ばれてきます。これを自分で混ぜて焼き飯にして食べるというスタイルです。 一番下に卵があるので、急…

クロワッサンアイス

淡路島でたまに寄るベーカリーカフェの人気メニューだそうです。私は初めて食べました。 店のオリジナルクロワッサンの中に、ギッシリとアイスが入っています。抹茶味、イチゴ味などがある中、とりあえずオーソドックスなバニラにしてみたところ、予想外に甘…

カニの握り寿司

淡路島の寿司屋で食べました。 カニは淡路島ではなく、同じ兵庫県でも日本海側にあるカニの名産地・香住町(かすみちょう)のズワイガニだそうです。 (当然)冷凍ではなく生のカニを茹で、丁寧にほぐしてあります。上に味付きのカニ味噌をのせてあるので、…

ラテとクロワッサンの朝食

先日、Facebookに「パリのカフェでクロワッサンとカフェオレの朝食を楽しむのが最高」というような話が書いてあり、つい真似してみたくなりました。 といっても、私が行ったのは(もちろん)パリではなく、いつも行くベーカリーカフェです。そこのオリジナル…

おでん鍋で宴会

仲間との宴会で、四谷にある居酒屋に行きました。私はもちろん初めてです。 案内されたテーブルに着くと、すでに写真のような超豪華な鍋がドンと置いてありました。コンロで温め、グツグツいっている状態の鍋をみんなで囲み、各自取り分けて食べる方式です。…

超アツアツな参鶏湯

ふと今さらのように気づいたのですが、渋谷って実は韓国料理屋が多いのです。 先日、やや寒かった日にあったかいサムゲタンを食べたいと思い、前回とはまた違う店で食べてみました。1日10食だったか20食だったか、とにかく「限定」と書いてあったので、おそ…

八海山麓スキー場2026年シーズン最終日

3月15日の日曜日は、いつもの八海山麓スキー場に行ってきました。スキー場の2026年営業最終日でした。 写真は山頂から撮ったもので、左端に写っている急斜面の一部に地肌が見えているのがわかります。ただ、全コースを通して地肌が出ていたのはこの部分だけ…

スキー場で食べるバスク料理

尾瀬岩鞍スキー場に再訪し、前回、水出しコーヒーとケーキがおいしかったレストランに行って昼ごはんを食べました。ケーキセットがあのレベルなら、食事も間違いなくおいしいだろうと期待したのです。 前回気になっていたメニュー「バスク風牛すじ肉のトマト…

千歳船橋フレンチ

地元の知人に連れて行っていただきました。世田谷の千歳船橋駅から徒歩3分ほどの場所にある、新しい小さなカジュアルフレンチレストランです。いつもは満席のことが多いそうですが、この日は天気が悪く、しかもWBCをやっていたためなのか、店内はガラガラで…

コロロ、初体験!

先日、JALに乗った際、メーカーとのコラボ商品ということでおまけにもらったものです。コンビニでもおなじみの商品のはずですが、実は私は初めて食べました。 普通のグミだと思って口にしてみると、「ぷにょ」という独特の食感があり、グミとは似ているよう…

究極のかまぼこ

先日、和歌山の南部(みなべ)に行ったときに買ってきたものです。 とても小さな製造所兼販売所で、おじいさんが一人でやっているところでした。上の写真は、家でひと口サイズに切って皿に盛り付けたところなので「かまぼこ」とわかりますが、元はこんな形で…

2026年春のスペシャルタロスサラダ

いつものタロスで、ランチの特別メニューであるスペシャルサラダを出してもらいました。このブログに何回も登場している通り、ここのスペシャルサラダは一度たりとも同じだったことがありません。毎回何か新しいものが入っていて、毎回サプライズがあるのが…

桜マフィン2026

会社近所のベーカリーカフェで、毎年この時期に限定で登場するものです。私もなんだかんだで毎年食べている気がします。 一般的なマフィンより一回り小さなコンパクトサイズです。上にのっているピンク色のものが、日本の桜餅のような味なのです。このもっち…

寒い日のサラダとスープ

今日は朝から、冬に逆戻りしたような寒さでしたね。しかも昼になっても気温は上がらず、雨も降り続いていました。 そんな中、ランチは軽くサラダでもと思い、会社近くのサラダ専門店に行ってみると、サラダのサイドディッシュでミネストローネがあるのを発見…

今日は朝から、冬に逆戻りしたような寒さでしたね。しかも昼になっても気温は上がらず、雨も降り続いていました。 そんな中、ランチは軽くサラダでもと思い、会社近くのサラダ専門店に行ってみると、サラダのサイドディッシュでミネストローネがあるのを発見…

みなべの海産物

和歌山の最南端近くに、南部(みなべ)という小さな街があります。梅や備長炭が全国的に有名ですが、当然、海産物も豊富にあります。 今回は寿司を食べた帰りに魚屋さんに寄り、新鮮な刺身をたくさん買って帰りました。 和歌山産の天然本マグロとアオリイカ…

赤貝が美味しい和歌山の寿司屋

注文を受けて、その場で貝を開いてさばいてくれる寿司屋は、(少なくとも庶民が行くレベルの店では)それほど多くはありません。私が以前よく行った三宿の寿司屋は、その貴重な一軒でした。そして今回、久々にそんな良い寿司屋に遭遇することができました。 …

丸の内イタリアン

丸の内で午前中のミーティングがちょうど昼前に終わったので、たまにはこの近辺でランチをと思い、軽く食べて帰ることにしました。 考えてみたら、私が銀行の本社に勤めていた頃はこの地域で毎日ランチを食べていたものでした。さすがにあの頃から時代が変わ…

格安ビジネスホテルの豪華な無料朝食

この立派な朝食セットを見て、これがビジネスホテルの無料朝食だとはなかなか気づかないでしょう。でもそうなんです。先日、群馬で泊まったビジネスホテルでおまけについてきた無料朝食なのです。まあ、その分が宿泊料金に上乗せされているのかもしれません…

群馬の居酒屋新規開拓

先日、日帰りスキーに行った帰りに群馬の駅近くにあるビジネスホテルに泊まって、駅前の居酒屋に飲みに行きました。(帰りに泊まったなら全然日帰りスキーじゃないですね...。)駅前の繁華街を歩いていると、ふとおいしいオーラが漂うお店を見つけたので、特…

大型ビルのレストラン街にある店のナポリピザ

仕事で久々に横浜のみなとみらいに行った帰りに、大きなビルのレストラン街にあるイタリアンにランチで入ってみました。私は初めて見る店ですが、一流の商業施設に入っているのだから、ほぼ間違いなくチェーン店または大企業傘下にあるレストランでしょう。 …

テイクアウトの焼きビーフン

久々に焼きビーフンを食べた気がします。 20代の頃、お気に入りの台湾料理屋が近所にあり、そこに行って紹興酒を飲みながら小皿を色々と楽しみ、最後に焼きビーフンで締めるというのがお決まりのパターンでした。ミニマイブームとなって、何十回も同じパター…