このブログに何度も登場している和風スパゲティの元祖とも言われている渋谷の名店「壁の穴」に久々に行ってきました。 何となく納豆系のスパゲティを食べたいと思っていったのですが、メニューを見て...びっくり。納豆がありません。さらにアサリもありませ…

これは．．．かなり珍しいと思います。大阪の和食屋で食べました。 地物の新鮮なハモを、店内でさばいて、注文を受けてから目の前で炭火で焼いてくれます。すごい手間です。家では絶対にできないし、よほど本当のこだわりがあり、しかも腕がないと実現不可能…

昨日、豊中でお客様に連れて行っていただきました。 普通電車しか止まらない小さな駅の前にある、小さなうどん屋さんです。「ここが、この街で一番おいしいねん。」ということで入った店です。 15名くらいで一杯になるお店です。カウンターの向こうには大き…

年に1回くらいのペースで行きます。 去年の5月に行ったときはこの野菜ちゃんぽんが季節メニューだったような気がします。（が、気のせいかも知れません。）今回は、完全に定番メニューになっていました。「ちゃんぽんは二種類あります。」というようなレベル…

表参道に面した超～ふぁっしょなるぶなカフェで食べました。 店に入るといきなりケーキワゴンがあります。決して、避けて通ることはできません。 明らかに、女性の「わぁ～。美味しそう！」を狙っています。で、こんな店に来るのは大抵カップルで、男の方も…

果物なんてピンきりがあるのでしょう。スーパーの半額セールのものと、高級店に売っているブランド物では雲泥の差があります。10倍どころか、下手すれば100倍くらいですね。 さて。 頂きものの、高級マスカットです。「ふえふき 匠の葡萄」というらしいです…

過去にも数回、いや、ほんの2-3回、ふらっと入った居酒屋などで食べたことがあります。だしが思いっきり黒いのが特徴です。 今回、お中元にN社長から「はんぺんフライ」とセットで頂きました。 見た目は黒くて味が濃そうな感じですが、実はそれほど濃くない…

Taco Bellは私が学生の頃、アメリカを旅行していて見つけました。アメリカ式メキシコ料理店です。アメリカではあちこちにありましたが、日本にはまだ無かったと思います。結構気に入って、米国に長期旅行するときは、ちょくちょく行きました。 そしてその頃…

外に食べに行く時間もないし、和食もカフェも混んでいるし...ということで、2000円もする中華ランチを食べることになりました。 メニューの中で、一番、元が取れそうな（？）牛肉と野菜の炒め物を選択、頼むときに、「歯の治療中なので少し小さめに切って下…

渋谷にあるお気に入りのイタリアンで食べました。確か、トマトとモッツアレラで、カペリーニ（細麺）だったと思います。 温かいタイプのトマト＆モッツアレラは大好きなので、イタリア料理店だけでなくファミレスやコーヒーショップなどでもメニューにあれば…

これ、珍しいですね～。静岡名物だそうです。 お中元に頂戴しました。 衣が付いた状態でクール宅急便で届いたのを、夜、家で揚げました。 初めてです。美味しいですね！ 身近な材料で食べる庶民の味かな...と思っていたのですが、はんぺん自体に上質な魚の味…

名前は忘れました。駅の近くです。個人がやっている古い店...のように見せかけつつ、実は大手が経営していることは明白です。 とにかく、表通りはどこもめちゃくちゃ混んでいたので、一本入ったところで見つけたのです。こちらなら並ばずに入れます。 さて、…

プールの帰りに通りがかった目黒川沿いのコンビニ。なぜか川に面してテラスがあって、テーブルがいくつか並べてあるのです。 どうやら、通常のコンビニと違って、惣菜や弁当、焼き立てパンなどを（ほぼ）専門的になっている店のようです。（飲食店ではなく、…

ちょっと大人の雰囲気の、隠れ家的な店を見つけました！ 時々通る、裏路地のさらに裏...の奥というような場所です。本当に隠れている感じです。 店はカウンターと、カウンタータイプのテーブルのみで、15人くらいで一杯になりそうです。オーナーと和服美人の…

これ、前から気になっていたんですよ。もう3年くらい前から、「今度食べよう！」と思っていました。 そして、やっと今日食べてみました。 まず...出てきたかき氷を見て、絶句！サンプルと全然違います。 サンプルではふんわりと盛り付けられて、上から練乳が…

昼頃に超・超大雨が降りだしたとき、ちょうど京急川崎の駅にいたので、駅ビルで昼食をとることにしました。 ふらっと入った和風パスタの専門（と、思われる）店です。入口に「和風だし」がウリのようなことが書いてあったので、ワタシ好みの京風のダシ味かな…

この店では、「志ら焼」というらしいです。 200年前からやっている麻布の老舗...の本店は予約が取れないので、下北沢店で頂きました。 日本で食べられている鰻の99.9%以上が養殖だそうなので、天然は本当に貴重なものなのです。その天然鰻をタレも何もつけず…

不思議なんですよね...。 常に行列が出来ている人気店も、ごく稀に空いていることがあるのです。20-30回、あるいはそれ以上に1回だと思います。 もちろん、私の場合、わざわざ行くことは絶対にありません。家や勤め先の近くなどで、毎日通りがかっていて、た…

お客様に連れて行っていただきました。 秋葉原の駅からだと5分くらい、神田からでも10分くらいかな...というくらいの位置にあります。神田の老舗そば屋などがある界隈です。 割と新しい店のようですが、最近移転したので、元々は結構前からやっているそうで…

ゴールデンコンビ＝夢のコラボ＝ドリームチームです。（よく見ると、去年も同じことを書いていたようですけど...。ま、いいでしょう。） しかし米国でごちそうの代名詞と言えばステーキ＆ロブスターです。恐らく庶民なら10人中7-8人は「ごちそうの代名詞は？…

これ、予想以上に美味しかったです！ 近所の人気タイレストランでランチに食べました。 トムヤンクン味のチャーハンです。ほんと、名前のままで、味もその通りなのですが、なぜかはまってしまう味ですね。辛さはほどほどなので、辛いのが超苦手でない限り、…

あなたのではありません。彼女のでもありません。 自分のレシピで自分で作り、自分で食べるのだから、間違いなく俺のフレンチトーストです。 さて。 私のレシピは簡単です。卵と牛乳、砂糖を小さじ一杯、塩（粟国）を少々。バニラエッセンスも少々。これだけ…

何となく面白そうなので、買ってみました。 刺身こんにゃく、刺身ゆば...まあ、そういう類なのでしょう。でも刺身カマボコは、私は初めてです。 ちゃんと刺身用の包丁を使って、刺身っぽく薄く切って、並べてわさび醤油で食べてみると...。 「！」 ...やっぱ…

別に、そんな名前が付いているわけではないのですが...。 昨夜、渋谷の中華料理店で食べました。 私たちが日本の中華レストランでよく食べるザーサイは、割としっかりと漬かっていて、かなり塩辛いものが多いと思います。日本の漬物と同様、ご飯と一緒に食べ…

2週間ほど前のブログに書いた、私がふらっと入って超気に入ったハワイコーヒーのお店。昨日再訪して、また日替わりの380円の100%コナコーヒーを飲もうと思ったら...。 な、なんと！！ 日替わりのコナコーヒーが無くなり、別メニューで「100%コナコーヒー」と…

こういうタイプのゼリーって、コンビニではなく、スーパーやディスカウントストアに行くと時々安売りしていますよね？ それを買って冷凍しておき、夏の暑～い日に海などに行くときに持って行って、ほどよく融けたところで食べます。 お口の中が超・パラダイ…

先日ふらっと入ってすっかり気に入ってしまった新橋の広島汁無し担々麺の専門店。「黒」と「白」がある中の前回は「黒」を頼んだので、今回は「白」にしてみました。白ごま風味だそうです。 確かに...白ゴマの香りがすると言えばします。でも山椒の香りが高…

初めて行った近所の居酒屋（そば屋？）で食べました。 これ、博多では時々目にしますし、何度か食べたことがあります。でも東京では珍しいでしょう。 明太子1本を丸丸天ぷらにしたもので、ビールにも日本酒にも焼酎にも合うし、ご飯にももちろん合います。つ…

これ、キョーレツですよね。どこからこんな発想が出たのでしょう？ そういえば以前、これのトリュフ味を食べたことがありました。なんかトリュフの香りが無理に強い気がして、ワタシ的にはイマイチだった記憶があります。 トリュフ味と同様、このキャビア味…

カップ麺を好まない私は、アウトドア以外で食べることはまずありません。 が、しかし。なぜか今日、久々に自宅で食べました。記憶している限り０です。多分、10年ぶりとか、それ以上でしょう。 なぜかというと...。 ここ数日のお天気のせいで、頭がそもそも…