続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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2010-10-01から1ヶ月間の記事一覧

エールビール

比較的東京で簡単に手に入る地ビールです。岩手の銀河高原ビールと、軽井沢の「よなよなエール」。銀河高原ビールは何種類かあるのですが、今回は比較のために両方ともエールにしてみました。 まずは「よなよなエール」。とってもフルーティーな香りと味があ…

公衆電話って、前使ったのはいつだろう...

先日、久々に公衆電話を使いました。 一日中外出している日で、メール+ネット+電話とiPhoneをフル活用しているとやはり夕方くらいからバッテリーが心配になってきます。そんなときに限って充電コードも予備の携帯電話も持っていないものです。 そして、わ…

Chateau Veyry 2005

新宿三丁目に少し前にできた大きなワインバー。前から気になっていたのですが、昨夜やっと機会があり、お客様と一緒に行ってきました。 ワインバーだけあって、グラスワインの種類がとても豊富。600-800円クラスが中心で気軽に色々な種類がテイスティングで…

マクドナルドアイコンチキン

駅での大々的なマクドナルドの広告が目に入り、携帯にはDMが届いていて、さらに携帯アプリには割引券が入っていました。しかも昨日は1日中外出だったので、ネットが使える場所に行く必要がありました。 こうなると、マクドナルド以外の選択肢がありますか? …

iPodを洗濯しました(続編)

技術者の常識として、いや、一般的な常識として、全自動洗濯機でフル洗濯した電子製品が生きているハズはありません。子供でもわかることです。 当然、私だって「もうダメだ...」と思ったのです。そしてちょうど横浜に行ったので、駅前のヨドバシカメラで最…

iPodを洗濯しました

トレーニングパンツに入ったままだったのです...気付いたのは、干す時。 当然、スイッチすら入りませんでした。ショック。 でも5年使ったからいいかな?新しいのも出たし、安いし、買い替えるか? なんて思いながらも、夜になって電源ケーブルをつないでスイ…

横須賀の魚料理

日曜日のランチでお客様に連れていっていただいた、横須賀の魚料理屋さん。「本日の海鮮丼」とか、そんな名前の定番メニューだったのですが... かなりウマいです。 こういうのって、古くなった刺身にタレを付けて味をごまかしてのせている場合が多いのですが…

松陰神社でのJAZZ

近所の神社の「幕末維新歳」というお祭りで、神社の境内で、なんとJazzフェスティバルがありました。この場所で本格的なJazzバンドが演奏するというのは、ちょっと異様な雰囲気です。(毎年やっているようですが、私は10年以上近くに住んでいて、初めて行き…

チェコ料理!?

欧州のチェコ共和国(旧チェコスロバキアの片側)の大使館主催の会合に行ってきました。最後にチェコビールを飲めるということで、それを楽しみにしていたのですが...(仕事だろ?) 確かにチェコビールは頂きました。意外とクセがなく、日本のビールに近い…

マリナーラ

ある会合のカクテルパーティーがあり、飲み足らず食べ足らずだったので仕事友達とフラッと帰りに寄った丸の内の新しいイタリアン...と思ったら、カリフォルニア料理と看板に書いてありました。でもどう見ても料理はイタリアンです。 名前は忘れました。数字…

川場ハム

先週末、地元の祭りで出展していた、群馬県川場村のハムとソーセージです。毎年出展しているらしいのですが、美味しくて安いとあって、いつも並んでいます。他にヨーグルト、地ビールなどもあります。 写真の山賊盛りが500円。ソーセージ数本とハム数種類が…

エビ餃子

人形町に新しくできた餃子専門店にお客様と一緒に行ってきました。 中国っぽい店の雰囲気...とはまったく違って、日本の焼鳥屋っぽい店の雰囲気です。人形町にうまく溶け込んでいる感じです。しかも、居酒屋メニューも少々あるし、餃子の種類も何種類かある…

今年の魚沼産コシヒカリ新米

今年は天候が超不順だったので、お米の出来が心配されていましたが... なんのなんの! 少し小粒な気がしますが、味は極めて健在です。噛めば噛むほど甘みがわき出てくる、やはり魚沼産コシヒカリならではの美味しさがあります。 猛暑の時は甘みが増すとか、…

ドネルケバブ

20年ほど前に初めてニューヨークに行ったときに、初めて食べたような気がします。当時は日本ではそれほど目にすることがありませんでした。トルコ料理です。 今ではすっかり日本でも市民権を得て、そこらじゅうにあります。田舎の神社の祭りの屋台でも目にし…

洋菓子屋さんのチョコレートケーキ

豪徳寺だか梅ヶ丘だか、その辺にある老舗のケーキ屋さん。今風の「パティスリー」とかいう感じじゃなく、本当に古典的なケーキ屋さんです。 で、写真のこのケーキ。一瞬、今風のザッハトルテ...と思いきや、昔ながらのチョコレートケーキです。バタークリー…

すき家のハンバーグ?

いつも読んでいるNさんのブログに、すき家のトマトハンバーグとか何とかいう料理が絶賛されていたと思って、先日通りがかった時にふらっと入ってみました。 そしてメニューを開いてみると... な、ない? もしかすると.... そう。ハンバーグがあるのは松屋。…

渋谷旭川ラーメン

旭川ラーメンと言って、私が思い出すのは... 4-5年、いや、10年近く前、何かの懸賞で当ったらしく、どこからともなく送られてきた旭川ラーメンセット。(多分、ザウスの懸賞だったような...)生めんと袋に入った液体スープが入っている、いわば「半インスタ…

静岡みかん

みかんワインもいいけど、やっぱり生のミカン。静岡名物の一つです。 先月買ったのと同じところで今回も買いました。わずか1ヶ月で、ミカンのサイズといい味といい大きく変化しています。とっても甘く、みずみずしく、美味しいミカンです。 愛媛の友人に言わ…

みかんワイン

色々なワインがあるものです。ストロベリーワインやアップルワインなどはヨーロッパにもあるし、私も飲んだことがありますが...。みかんは初めてです。 週末、静岡の友人からもらいました。 飲んでみると、やっぱりみかんのワインという味です。アルコールは…

大瀬館の食事

ダイビングで大瀬崎に行った時に使っている宿、大瀬館。ビーチに面していて、かなり目立つ、大瀬崎の看板的な宿なのですが、値段は民宿+アルファ程度でとても良心的なのです。 で、何がいいかって、食事です。もちろん決して豪華なディナーではありませんが…

やっぱり富士山なのか?

朝6時ちょっと前に、大瀬崎のビーチから撮った富士山です。雲ひとつなく、富士山が完璧にくっきりと見えます。 富士山って、日本人の心を動かす何かがありますね。やっぱり。 もちろん、海外の人が見たって美しいと思いますし感動しますが、我々が見ると、単…

秋の大瀬崎

予報より早く昼前には雨があがりました。昼過ぎには太陽が顔を出し、さわやかな秋晴れになり、快晴な ダイビングを楽しみました。 久々に大瀬崎の先端というポイントに行きました。水は雨の影響で少し濁っていたものの、魚の数、種類ともに超多く、さすがは…

大瀬崎、オープンウォーター講習会

大瀬崎に来ています。 天気は...あいにくの大雨。初日から大雨なのは初めてかも知れません。 しかも、生徒さんは男だけ。 でも、こういうのって、意外と楽しいのですよ。 若さも手伝ってみんな雨の中でも元気一杯。実技の習得も早いし、和気あいあいとやって…

ニンジンジュース

3年ほど前から毎朝ニンジンを2-3本ジューサーで絞って飲んでいます。 これが体にどういいのかは知りませんが、何となくヘルシーな気になるじゃないですか。ニンジン2-3本取れば、一日の必要野菜量の半分以上達成できるのだし。 でも今の季節みたいにニンジン…

Wolfgang Puckのパスタランチ

アメリカ西海岸の有名チェーン店です。昨日は赤坂店に行きました。 著名シェフが手掛けるカリフォルニア料理というのがウリですが、カリフォルニア料理というジャンルがあるわけではなく、「西海岸らしいスタイルのカフェ」というのが私の印象です。サンフラ…

和風パスタ

秋葉原のビル内にある和風パスタ屋さんに行ってきました。 和風パスタと言えば一番に思い出すのは渋谷・壁の穴。やっぱり元祖だし、今でも一番美味しい店だと思います。大抵の他の店は壁の穴の発展形でしょう。第二、第三の壁の穴です。 でも今回行った店は…

釣った魚はウマい

沖縄話をもう一つだけ。(今は東京ですよ。) 粟国で最終日の午前中ちょっとだけ釣りをやって、釣れた魚をすぐにから揚げにして食べました。 不漁だったのですが、小アジ数匹と20センチ弱のカスミアジです。これがあと+10cmなら、刺身にするのが最高なので…

オリオンリッチ

沖縄のビール「オリオン」も他のビールと同様、何年も前から発泡酒だの新ビールだの、色々な格安銘柄を出しているのですが、今回新しく出た(と、思う。私が知らなかっただけかも知れないけど。)、その名も「リッチ」というのが目にとまり、早速試してみま…

粟国島

粟国島に行って来ました。 今回は1日のみだったのでダイビングはなしにして、釣りと飲み会のみに専念です。(が、そんな時に限って天気は最高、海のコンディションも最高でしたが。) わずか1日とはいえ、いつも通り大自然と美味しい料理、島の仲間たちと泡盛…

那覇 栄

やっと2連休が取れたので、1年ぶりに沖縄にきました。今年最初で最後です。(サラリーマン時代は年10回以上だったのに...) そして那覇の名店「栄」も1年ぶり。ちゃんと1年前に入れた私のボトルを取っておいてくれていました。感激! 写真は「おつまみ盛り…