ベルギーのビスケットなのですが、世界中で目にするような気がします。日本でも輸入食材店などで大量に売っていたりします。 先日、赤坂のホテルのロビーで紅茶を注文した時についてきました。 香ばしく、サクサク感があり、コーヒーや紅茶の「おつまみ」と…

週末のスキーの帰りに、塩沢にある欅亭というレストランに行ってきました。ご夫婦（多分...）でやっている、とても小さな洋食屋さんです。私は結構お気に入りで、ここ7-8年に渡り年に1-2回程度行っています。（最近やっと全面禁煙になりました！これで安心し…

久々に食べました。ヤミーのアイス。 新潟の魚沼の田んぼの真ん中に数年前突然出現した、ヨーロッパ風の小屋のアイス屋さん。ここのアイスがびっくりするほどヨーロッパ的で美味しいのです。 水と空気、農産物に恵まれた魚沼の利を活かして作ったアイスは、…

久々に来ました。今回も日帰りです。 ここ数年では一番雪に恵まれた年だけあり、この時期になっても十分な雪が残っています。このスキー場も今シーズンの営業は今日で終了。これからは奥只見やかぐらなどの春シーズンがスタートです。

近所のスーパーで久々にシルクエビスを見つけたので、飲んでみました。 確か以前は限定販売だったと思い、調べてみると、この2月に正式に発売になったようです。恐らくは限定販売で市場調査して、好評だったので本格的に製品化したのでしょう。 「細かい泡、…

私が幼稚園とか、小学校入りたての頃に大ヒットだったと思います。フィンガーファイブ。先日カラオケで発見しました。 あの頃は、自分自身よりも彼らの方が上だったので、お兄さん・お姉さんで格好よかったのですが、今見ると超・子供ですね。タエちゃんなん…

豊洲駅の前に先週オープンしたスペインバル（スペイン風居酒屋）にお客様と一緒に行ってきました。 「料理屋」というより、つまみの種類が豊富な大衆バーという感じです。 写真を見ると沢山料理が並んでいるのですが、すべてが小皿なので、少人数でも色々な…

スパイスマジクという店、カレーを中心としたアジア料理の店で、ファーストフード形式です。 アメリカだったか、カナダだったか、香港だったか...どこか外国でも同じ店があったような気がします。多分、あっちはファーストフードではなくレストランだったよ…

世界的に大ヒットした映画「アバター」を、遅ればせながらやっと観てきました。 舞台は百数十年先。「アバター」というのは分身の意味。人間は資源を求めてある惑星を調査するのに、身長3mで尻尾がある原住民の体を人工的に作り、その体を人間が基地から操作…

アップルパイは私の大～好物（の、一つ）。 最近、お気に入りなのは、家の近所に最近オープンした純フレンチベーカリー「レ・サンク・サンス」のアップルパイ。このお店は三軒茶屋の茶沢通りに以前からある人気店「ボヌール」の姉妹店ですが、あちらは日本向…

超～旬物、初ガツオです。 柵になっているのを買ってきて、家で切りました。（なので、大きさがバラバラ...） 新鮮なので臭みも少なく、あまり生姜やニンニクを必要としません。醤油だけでも十分楽しめます。 一般的には秋の戻りガツオの方が脂がのって美味…

超～久々です。 中学生くらいのころは、それはそれはおしゃれな、上等なアイスでした。恐らく、日本では「初代・おしゃれなアイス」ではないでしょうか？ 私の中では日本のアイスの歴史は、次の通りです。 １．駄菓子屋や商店に売っている雪印とか明治とかの…

市販のポテトチップでウマいと思ったことはありますか？ このポテトチップは近所のお菓子屋さんで買った、オリジナル商品です。でも店内で作っているとは思い難く、OEMかも知れませんが、とにかくレアものです。 ハイ。完全無添加。化学調味料も使われていま…

このブログにも一度登場した三軒茶屋の油そば屋さん。なぜか突然食べたくなるのです... で、今回は三度目にして、初めて塩味を試してみました。 麺や具は醤油味と同じ。スープ（たれ）が下に沈んでいるので、見たところでは変わりません。でも混ぜてみると..…

近所の、お気に入りのハンバーガー屋さんの新作です。 荒目におろした大根がたっぷりと、ジューシーなハンバーグの上にのっています。 辛い大根を想像していたのですが、新鮮でみずみずしく、甘い大根なので、ハンバーグの味が活きています。シソの香りがい…

時々飲みに行くお客様と一緒に、広尾にある人気のイタリアン「パルペノペ」に久々に行きました。ランチで何度か行ったことがあるのですが、ディナーは初めてです。恵比寿店もあるのですが、広尾店が去年から全面禁煙になったので、広尾店にしました。 アンテ…

ファミレス話をもう一つ。今度は御三家の一つであり、一番ウマいとされているロイヤルホストです。 しかし...ロイヤルホストで食事なんて、何年ぶりでしょう。しかも夕飯。仕事で打ち合わせなどで入ることは時々ありますし、ランチなら、もしかしたら1回くら…

突然マイブームです。キャンディーズ。 先日カラオケで聞いて、はまってしまいました。 私と同じか、少し上の年代の人にとっては超～なつかしいでしょう。 私は小学校3-6年生くらいのときがピークだったと思います。その頃は私もちゃんと（？）テレビの歌謡…

格安ファミレス、サイゼリア。昨日ランチで、初めて入りました。 メニューにあるモッツアレラが「イタリア産・水牛モッツアレラ」と書いてあったので半信半疑で注文。で、出てきたものを食べてみると... う、うまい。しかも、かなりうまい。 もう一度メニュ…

新宿三丁目で、仕事で打ち合わせに使おうと思いルノアールに入ったところ一杯、スタバはうるさそうだったので、デパートの上の階にある喫茶店に行きました。 超～おしゃれな雰囲気。いまふうの、ロハスなデザイン。広々とした空間に観葉植物が適度に置かれて…

三軒茶屋の商店街の中にとても小さな、中華まん専門店があります。 持ち帰りのみで、中華まんの種類は10+程度かな？肉まんの大中小、チャーシューまん、餡マン...などです。 ちゃんとその狭い店の中で作っている様子で、せいろもあって、買ったものはそのま…

渋谷の駅前（と、いうより駅上？）にある大型ビルの中に、最近新しくできたイタリアン。以前から気になっていたのですが、今日初めて行きました。 ランチでミニサラダ、パン、デザート、コーヒー付きで1500円は場所を考えると安い方でしょう。 今日のパスタ…

先日、居酒屋「のぎく」で見せてもらった俵です。毎年３月３日に浦佐で行われる全国的に有名な「裸押し合い祭り」に大きく貢献した人に贈られるものです。通常は大スポンサーなどですが、のぎくは長年にわたって寄付をしているので、今年は特に贈られたそう…

魚沼の居酒屋「のぎく」の隠れた人気メニュー、ジャンボ卵焼きです。 写真じゃわかりづらいのですが、大きさはティッシュペーパーの箱を少し小さくしたくらいです。卵を、なんと10個も使っています。大人数で一皿頼んで、みんなでつっつくのがいいでしょう。…

なんと、ソバ屋さんで食べました。 魚沼の人気店「松よし」の夜の居酒屋メニューです。 本当にまるごとのレタスを、ちょっぴり辛く中華風に煮込んであります。四川料理か広東料理にありそうな感じです。 とても美味しいソバ屋さんなのですが、料理研究熱心な…

先週の気温上昇のせいで雪が大分減ってしまいました。 来週は雪の予報ですが、ここでちょっと積もってくれれば、今シーズン一杯は安心だと思います。 追記：なんてことを言っていたら、翌朝は本当に積もってしまいました... 大会のコース整備が大変でした。

数日前に行ったばかりなのですが、閉店と聞いて、また行ってしまいました。 しかし、そもそもこの10年で数回行っただけの店なのに、閉店と聞くと急に惜しくなります... 写真はネギ焼き。ネギタップリのお好み焼きです。ちゃんと関西風の青ネギが使われていま…

JR市ヶ谷駅のビルにあるイタリアン「TO THE HERBS」に、ランチで入りました。よく見るような看板なので、チェーン店かも知れません。ファミレスのようなものです。 と、思って入ってみると、中はちょっとおしゃれな雰囲気。オープンキッチンで明るく、カジュ…

お茶ノ水にある、古いコンサートホールです。当時は日本初の室内楽専用ホールとして注目されたそうです。今は日本大学所有のホールになっています。 そのカザルスホールが今月末に閉鎖になるということで、その記念のコンサートにちょっと縁があって行ってき…

近所のお好み焼き屋さん「ごっつい」の名物「めっちゃごっつい焼き」です。 まず最初に、先日のブログにも登場した「ごっつい焼き」があります。 （1月22日 お好み焼き ごっつい 三軒茶屋） これは通常の豚玉焼きに、やいたとろろ芋を重ねたオリジナル料理で…