レトルト、つまりお湯ポチャのスープです。 以前に料亭弁当の話で書いたかもしれませんが、こういうのって、別に帝国ホテルのレストランの厨房で帽子をかぶったシェフが1つ1つ作っているわけではなく、どこかの委託先工場で大量生産されているものだと思うの…

サントリーの「ヨーグリーナ」というヨーグルトドリンクが大ヒットしたのは7年前。私もこのブログに書いていました。 https://blog.goo.ne.jp/smz98/d/20150420 当時、超大ヒットで生産が追い付かなかったものです。サントリーに勤める友人の話では、本当に…

超久々にランチタイムのタロスでサラダ＆スープ以外の料理を食べました。その日もスープにする予定だったのですが、隣の人が食べているカジキマグロがあまりにも美味しそうだってので、ついつい惹かれてしまいました。 とてもシンプルに焼いてあります。付け…

2か月ほど前に飲んだオーストラリアのIPAビールがとても美味しかったことを思い出し、久々にそれを飲みたいと思ってその店に足を運びました。 が、しかし！そのビールは無くなっていました...。 そう。この店は頻繁に銘柄を入れ替えるので、その時にしか飲め…

久々に自由が丘の老舗フランス料理店「プティマルシェ」に行ってきました。 前菜は牛肉のカルパッチョ。軽くスモークした牛肉の赤身です。元々イタリア料理ですが、フランス料理らしくソースで味付けされています。ホント、ヨーロッパで食べるような味です。…

在宅勤務の日、久々にランチで近所のイタリアンに行きました。 いや、そもそもこの店でランチを食べるのは初めてのような気がします。もともと夜営業のみだったのに最近（緊急事態宣言とかマンボウとかの対策で）ランチを始めたのか、私が知らなかっただけか…

もちろん一番有名なのは宮崎産です。でも「宮崎産マンゴー」っていうだけで、まるで神戸牛とか魚沼産コシヒカリのようなブランドになってしまい、1個2800円とか超高くて普段使いできるものではなくなってしまいました。 で、見つけたのが沖縄産マンゴー。ス…

一時はミニマイブームだったのに、1年くらい作っていませんでした。今週はダイビングに行く予定だったのに静岡地方が先週の大雨で被害を受けてしまったために中止し、久々に家でゆっくりした週末を過ごすことになり、朝からハンドミキサーを出してスフレパン…

夕方、何となく酸味が効いた果物を食べたくなり会社近くのコンビニに入ってみたところ、初めて見るパッケージのヨーグルトが目に入ったので買ってみました。パイナップル入りのフルーツヨーグルトだと思ったのです。 でもよくラベルを見てみるとプロテイン10…

コンビニサンドをどうも好きになれない私。 時間があるときはパンだけ買って帰ってシンプルなサンドを家で作っていますし、そうでないときはパン屋さんで売られているサンドを買って帰ります。何となくコンビニより手作り感があるし、添加物も（０ではないに…

私が大好きな果物の１つ、シャインマスカットがスーパーの店頭に並ぶようになりました。早くもそんな季節ですね～。 書いてある通り、種無しで皮ごと食べられるのが嬉しいです。軽く洗うだけでOKです。かなり手軽だと思います。 スーパーと言えども上等なも…

もう一つだけ、実家近くの店の話です。今回はフランス料理店です。 父の友人（の友人）がやっている店で、かつて何度か来たことがあるのですが...ここも昨日書いた日本料理屋と同様、ミシュランで有名になってしまい予約困難になってしまったのです。気軽に…

家に帰るといつもお決まりの店しか行かないので、たまには新規開拓しようということになり、以前から気になっていた日本料理屋に行ってみました。 数年前にできた店...と思っていたのですが、実は10年以上も前からやっていたそうです。私たちも数年前から行…

久々…と思ったけど、ゴールデンウィークにも行っていますね。淡路島にある馴染みの寿司屋で食べました。 この地域でもこの季節にしか食べられない、しかも収穫量が極めて少ない貴重なウニを使っています。いかも淡路島のアオリイカ…だったか、とてもいいも…

淡路島に行く高速のパーキングで買いました。いつもはここのスタバでアイスラテを飲むのが私の定番なのですが、三連休初日のせいかスタバは並んでいたので、一番空いている別の店にしたのです。 450円です。淡路島の藻塩を使っているとのことです。確かに自…

先週末は移動が多く、コーヒー専門店に行ったり家でゆっくりと美味しいコーヒーをいれたりする機会がなかったためかも知れません。月曜日の朝に会社近くのいつものコーヒー屋で飲んだいつもの水出しコーヒーが体に染み込むくらい美味しく感じたのでした。 こ…

世の中的には、多分違うと思いますが、私にとって今シーズン「初ガツオ」です。近所のスーパーで夕方50%引きでした。別に食べたいと思ったわけではないものの、店頭に半額の札付きで並んだサクを見て、このレベルでこの値段はあり得ないと思い、買ってしまい…

渋谷の名店「タロス」でランチにいただきました。 この季節なので、（勝手に）冷たいスープを想像していたら湯気が出ている皿が運ばれて一瞬びっくり。まあ、「冷製」なんてどこにも書いていなかったし、温製でいいのですが。 で、ズッキーニなのでサラサラ…

はい。また頂きものです。ふるさと納税の返礼品です。 高級神戸牛の霜降りスキ焼用肉。500gくらい入っていると思います。 冷凍してあったので色合いがイマイチですね。多分、元はとっても綺麗だったのでしょう。 新潟から買ってきた野菜をたっぷり使い、家で…

関越自動車道の上り塩沢パーキングにあるおにぎりスタンドで初めて買ってみました。というか、これだけ頻繁に来ているところなのに、ここにおにぎり屋さんがあることすら気づきませんでした。それもよく見ると納得。店は午後3時で閉店だそうで、スキーの帰り…

急な用事があり新潟に行ってきました。 せっかくなのでお気に入りの寿司屋で美味しい魚を食べようと思って電話したところ、まさかの満席。仕方なくネットで魚料理が良さそうな居酒屋を検索し、1店見つけて新規開拓してみました。 お通し。 居酒屋といえども…

お客様に連れて行っていただきました。 最初「会員制」と聞いた時に、なんだか政治家とが密談するような超高級店かと思ってあせったのですが、「カジュアルな店」と言われたのでちょっと不思議に思いつつ行きました。 インターフォンを押してパスワードを入…

この前ここに書いた「スーパーレモンスカッシュ」にエスプレッソを入れるメニューがあり、早速試してみました。さすがコーヒー屋さんですね。フツー、あまりない発想だと思います。 なんとも不思議な味です。 エスプレッソといってもこの店のコーヒーの場合…

渋谷ヒカリエでランチにしようと思ってレストラン街を歩いていると、新しくできたモンブラン専門店と書いてある店を発見。でもモンブランはランチじゃないな...と思いつつ中を覗いてみると、パスタのメニューが豊富にあり、しかも自家製クラムチャウダーとい…

昨日食べた担々麺のことを思い出していると、今度は韓国冷麺を食べたくなってしまったので、会社近くの韓国料理屋さんに行ってきました。 通常の冷麺にしようと思ってメニューを見ていると、ビビンバ冷麺なるものを発見！それにしてみました。 ビビンバとい…

別にビーガン料理を探していたわけではありません。久々に辛い物を食べたいなと思いながら歩いているときに見つけた店に「ヴィーガン担々麺」なんて変わった料理があったので、食べてみたのです。 これ、完全に肉無しですよ～。そうは見えませんね。ひき肉に…

去年も書いている気がします。 静岡方面のお土産屋で売られているわさび漬って、99%のものは香料だの化学調味料だの色々なものが添加されていて、ワサビ本来の味が隠されています。せっかく静岡産の素晴らしいわさびを使っているのに、とても残念です。 今回…

いきなり夏に突入したので私も急遽予定を変更し、週末はふらっとダイビングに行ってきました。 カエルアンコウ。（このデザインは、イロカエルアンコウかな？） 小指の先くらいのサイズで、しかも藻の中に隠れていたので写真を撮るのが大変でした...。 おな…

久々に沼津の魚市場前にある店で海鮮丼を食べました。1年ぶりくらいです。 この辺は観光客相手に海鮮丼をウリにしている大衆店が多い中この店もその1軒なのですが、他店と違い汚らしい雰囲気ではなく、清潔感があるので気に入っています。新しいのか、改装し…

そんな名前ではないのですが。普通のレモンスカッシュとは次元が違うくらいの美味しさだったので、ブログのタイトルが「レモンスカッシュ」じゃもったいないと思ったのです。近所のコーヒースタンドで夏限定で作っている人気ドリンクです。なんと！ちゃんと…