続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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2026-01-01から1ヶ月間の記事一覧

リトアニアのウォッカ

かなり珍しいと思います。ドイツで友人から貰いました。 その名の通りリトアニアのウォッカです。ゴールドラベルはレアですが、ブランド自体は有名だそうです。 そう言われてみれば...これの赤ラベルは見たことがあるような気がするものの、このゴールドラベ…

テイクアウトのタイ式カレーラーメン

年末から連日のように食べ過ぎているので、たまには軽いものを食べようと思い、テイクアウトのタイ式ヌードルを買いに行ったところ...タイのどこかの地方の名物という「カレーラーメン」が目に入ってしまい、そちらを買ってきました。一応、麺は小麦ではなく…

神戸中華街人気店の餃子

昨日、神戸中華料理の話を書き終わってふと思い出したのです。そういえばその少し前にも神戸の中華を食べて美味しかった記憶があります。とは言ってもレストランではなく、高速のパーキングにあった中華料理屋の屋台です。 昨日書いたのと同じく神戸にある人…

神戸で上海ガニ

横浜の中華街か大きく、あまりにも有名なためついつい影に隠れてしまうのですが、神戸にだってちゃんとした中華街があり、実は神戸の街中には中華料理屋が多いのです。今回は神戸のビルの最上階にある、ちょっと景色の良い中華料理屋に行ってみました。 前菜…

浜藤の紅鮭弁当

久々に食べました。私が超大好きな浜藤の紅鮭弁当です。買って帰ってオフィスで食べる普段使いの弁当の中で、ワタシ的にはこれがベストです。 1,000円+の弁当ですが、いつもながら飾りっ気が少なくシンプルです。同じデパ地下にある同じ価格帯の弁当は通常…

正月の焼肉

そういえば、正月に食べたこんなおいしい焼肉のことを書いていませんでした。なんと神戸牛のフィレ肉です。 神戸では皆が日常的に神戸牛を食べていると錯覚されることがあるのですが、そんなわけはないでしょう。大間の人が毎日大間マグロを食べてるわけでは…

馬肉のタルタルステーキ

昨年行った渋谷の庶民派フランス料理店で、「この前、ヨーロッパで久々に牛肉のタルタルステーキを食べたんですよ~。日本じゃ禁止されちゃいましたね。」なんて話を店員さんにしたところ、「日本で牛肉はダメですけど、それ以外なら実はOKなんです。」と…

2026年正月の大間マグロ

この6年間、毎年決まって正月明けの初競りは、有名なマグロ問屋の「やま幸」が最大の大間マグロを最高値で落札してニュースになっていたので、今年も同じだろうと思っていました。そして毎年、その日は会社近くのデパ地下で「やま幸」が仕入れた同じ大間産の…

七草リゾット2026

久々に新春のタロス名物「七草リゾット」を食べてきました。 2-3年ぶりだと思います。昨年、一昨年は店が年初で閉まっていたのか、七草をやっていなかったのか、あるいは単に私が忘れていたのか、とにかくしばらく食べていなかった気がします。 せりなど日…

ビール専門店で生ハム

先日仕事帰りにドイツビールの生を一杯飲もうと思ったものの、本場で美味しいドイツビールをたくさん飲んできた後なので無理があると思い、方向を変えてドイツビールとは真逆のクラフトビールを飲みに行くことにしました。 会社近くにある時々行く店です。 …

551の海老焼売

大阪名物551の豚まんって、電車や飛行機の中で持っている人がいるだけで強烈な匂いがして私は嫌いでした。私以外にも、そう思ってる人は多いでしょう。しかも売店はいつも行列ができています。わざわざ並んでまで買う意味が私はわかりませんでした。 しかし…

正月明けにうどん

正月料理に胃が少し疲れたので、大阪の大衆食堂に入って肉入り鍋焼きうどんを食べました。 ちゃんとしたスキヤキ風の牛肉が思ったよりしっかりと入っています。加えて豆腐があり、卵があり…で、ボリューム、栄養価ともに良い感じです。そして何より、ダシが…

大阪城

正月の休日に、突然、大阪城に行ってきました。 近くを通ったり、上空を通ったりする事はちょくちょくあったものの、直接行くのは...一体、いつ以来でしょう?もしかすると小学校の遠足以来かもしれません。大阪に行った時はいつでも寄れるのですが、だから…

越乃寒梅 無垢

日本酒の話が続きます。まあ正月なので仕方ありません。 こちらはあまりにも有名な日本酒「越乃寒梅」のスペシャルバージョン「無垢」です。 越乃寒梅といえば、かつては入手が超困難な銘柄でした。あの田中角栄さんが飲んで有名になったという話を新潟で聞…

獺祭磨き二割三分

12月に新潟に行けなかったため、正月用の酒を買いそびれてしまいました。 仕方なく、実家の近所で色々と探してみたところ、珍しい獺祭のスペシャルバージョンがありました。もちろん私は初めてです。正月を飾るにまさにふさわしい酒でしょう。早速試してみる…