久々に行きました。スキー仲間との飲み会です。 神保町の表通りからちょっと入ったところにある老舗の居酒屋です。焼鳥がメイン...と見せつつ、実は魚がうまい店なのです。 さらに、私達が行く時は常連のTさんの予約で、いつも季節のスペシャルを出してくれ…

井の頭線渋谷駅近くにある飲み屋街の、とても狭い雑居ビルにある中華屋さんです。5階建てなのにエレベーターが4階までしかなく、5階の店に行くためには4階から狭いらせん階段を上ります。かなり行きにくい店です。 なので、値段で勝負なのでしょう...。 で、…

スキー話の締めくくりは新潟名物・笹団子。観光客向けのお土産というイメージが強いのですが、私は結構好きですし、新潟県内では地元の人しか来ないようなスーパーにだって売っていることがあります。 で、こういう名物のお菓子って、大抵は「進化」してしま…

確か「新橋」とか、そんな名前のお店だったと思います。湯沢の人気店で、私も過去に何度か行ったことがあります。先日のスキーの帰りに寄りました。 同じ新潟のへぎそばで、ふのりをつなぎに使っているものでも、ここのそばは他店とは随分違います。つなぎが…

魚沼の友人が採ってきてくれた木の芽を、茹でてもらって家に持って帰りました。 こうした山菜は鮮度が命なので心配していたのですが、ちゃんと保冷剤をクーラーボックスに沢山入れておいたので、家に到着しても新鮮なままでした。 そして帰路に塩沢のスーパ…

「世界一の朝食」と言われているものが、世界中に何千、何万とあります。 言った者勝ちなのでしょう。自分でそう言っている店もあれば、メニューの名前を「世界一の朝食」にしているところだってあります。 ま、それはいいとして。 私にとっての「世界一の朝…

かぐらスキー場の頂上から上級者コースを少し下ると、こんな景色があります。 写真じゃ、なんとも感動が伝わりにくいのですが、息をのむような美しい風景だと思います。 今シーズンは雪が豊富だったこともあり、近辺の山にもまだまだ雪が沢山残っています。 …

このブログで「汁なし担々麺」で調べると4つでてきました。まあ、年に何回かは食べているので当然です。 で、昨日食べたのは、2年前の9月に書いているのと同じもの...のハズですが、見た目からして既に違います！しかも、「辛くないように」と注文したせいも…

私が最も尊敬するスキーヤー、三浦雄一郎さんがまたしても偉業を成し遂げました。 80歳三浦さんがエベレスト登頂成功、最高齢記録を更新 このニュース、超嬉しいです！ 単に高齢者やスキー関係者だけではなく、大人から子供まで、学生からビジネスマン、社長…

静岡の名物だと思います。 乾いたもの（つまり「しらす干し」）ならどこでもありますが、生のものを産地以外で食べることはあまりありません。 新鮮じゃないとダメなので、産地以外では無理なのかな...と思ったものの、昔と違い、今の交通手段を考えると簡単…

近所の居酒屋さんでの宴会で食べました。 本当は釜めしがウリの店なのですが、急の予約だったせいか、時間が遅かったせいか、安いコースだったせいか、締めにキムチ鍋がでてきたのです。釜めしを期待していたのにちょっとがっかり...と思いきや、意外とうま…

高速のパーキングでよく見かけるタイプよりもかなりスリムな形で、パネルが何と全面タッチパネルになっています。iPadくらいのサイズのスクリーンです。 デザインからすると、日本ではなくヨーロッパ製のようです。デザインセンス0の日本製と違って、とても…

先日の堂島ロールが頭に残っていて、何となくロールケーキが食べたくなりました。 ローソンで見つけたミニロールケーキ。写真じゃわかりませんが、大きさは...黒電話の受話器くらいのサイズです。これを8等分とかに切ってあるので、まさに一口サイズです。コ…

この話、思ったより長引いていますね...。 通常ならあのくらいの立場の人は、すぐに発言を撤回し、謝罪し、めでたく終了します。現職の大臣とかなら野党の集中攻撃に合い辞職に追い込まれることが多々あるでしょうし、そうでなくても数カ月はおとなしくしま…

コンビニで見つけて、かわいいので思わず買ってしまいました。 ベルギータイプのホワイトビールらしいものの、作っているのは長野の会社です。あくまでベルギー「タイプ」というだけですね。 飲んでみると...確かにベルギーの有名なヒューガルデンビールのよ…

田園都市線の宮前平駅の前にある焼鳥屋さん。以前から気になっていたのですが、昨日やっと入りました。 結論から先に言うと、想像していたより、はるかに美味しかったのです。 備長炭の強い火力を活かして、腕のいい店長さんが上手に焼いています。値段が安…

チャーシュー麺にしようと思い券売機のボタンに手を伸ばしたところ...そのとなりにあった野菜ラーメンいう健康そうなメニューに目が行き、思わずそっちを押してしまいました。 野菜がたっぷりどころか、ラーメンの上に同じくらいの量の野菜炒めがのっている…

今日の昼は時間がなく、ぱっと目についたガストに入りました。で、ガストと言えば名物・目玉焼きハンバーグなのですが、明日健康診断なので、さすがにそれはNG。見るからに健康そうな豆腐ハンバーグ膳をチョイスしました。 ふーむ。想像よりはるかに美味しい…

古典的です。でも、日本で「ケーキ」と言って一番に想像するのは、やはりこれではないでしょうか？ 恐らくケーキのイラストなら、大半はイチゴのショートケーキかロウソクを立てたバースデーケーキでしょう。タルトタタンやオペラ、フランボワーズなどを真っ…

日本が世界に誇るべき素晴らしい食品なのに、あまり味を気にする人がいないのかも知れません。 スーパーで一般的に売られている豆腐の８割くらいは消泡剤というのが入っているために薬の臭さがあり、大豆の旨味がほとんど無くなっています。それがあまりにも…

そら豆を丸ごとBBQで焼くのが究極に美味しいという話は何度か書きました。でもBBQなんて毎日やっているわけではないので、やはり手軽で便利なのはガスレンジです。 スーパーで安かったので買ってきて、そのままガスレンジに付いている魚焼き機にぶち込みます…

「酒を盗む」と書いて「しゅとう」と読みます。酒が盗まれたかと思うくらい飲み過ぎてしまう...という意味らしいです。 高知名物のカツオの内臓の塩辛です。高知の方から頂きました。実家が大手の網元だそうで、この酒盗は他では手に入らない貴重なものらし…

昼に中華の定食って、最近あまり食べない気がします。ボリュームがあるのは結構なのですが、後で眠くなるのでついつい避けているのかも知れません。 今日ふらっと入った店で日替わり定食だと早くでてくるようなので頼んでみました。料理が2皿と書いてあった…

新潟のスーパー「原信」で見つけたPB（プライベートブランド）のそばです。 新潟でそば屋に入ると自動的にでてくるのは海藻（布のり）をつなぎに使ったそば。それが二人前以上だと「へぎ」という入れ物に入っているので、「へぎそば」と呼ばれていますが、そ…

カップラーメンは基本的には嫌いなのですが、年に数回食べることがあります。大抵はスキー場か海です。 昨日はセブンイレブンで買って、スキー場の山頂でお湯を沸かして食べました。 「こういうところで食べると美味しいー！」...なんてことは言いませんが、…

強引にスケジュールを調整し、日帰りで奥只見に来ました。 ゴールデンウィーク最終日なので、予想通り高速は気持ち悪いくらいガラガラ、スキー場もガラガラ、しかもお天気は最高だったので、素晴らしい春スキーを満喫しました。

ボイルしてあるので刺身とは違うのかも知れません。スーパーで見つけました。 ぱっと見、タコだなんて気付かないですよね。それにタコなら火を通せば赤くなるはずなのですが、皮をむいてあるのか...そもそもこれは足ではなく頭なのでしょうか？よくわかりま…

上海で100年やっているという老舗の小籠包専門店。上海の友人が、「ディンタイフォンなんてダメ。ここが一番うまい。」と言っていたので、行ってきました。渋谷の西武百貨店に入っています。六本木ヒルズにもあります。どちらもいつも行列です...が、GW最中…

最近、夕方のトレーニング前やトレーニングの合間、昼食を取る時間がない時の食事代わりに活用しています。 この手の食べ物って、「カロリーメイト系の...」とか、「カロリーメイトみたいな...」とか言いますが、ちゃんとした呼称が無い気がします。サプリで…

昼食の時間は10分程度しかなかったものの、食べないと絶対にダメだと思って入った駅の立ち食いそば屋。で、メニューにカレーがあったので、注文しました。 350円。さ、さんびゃくごじゅうえんですよ！ もちろん店で作っているものではなく、工場で作られたも…