コールセンター最大手T社の創業50周年のセミナーイベントにご招待いただいたので、行ってきました。 セミナーは内容が充実していて、いい勉強になった上に...やっぱり個人的には第二の楽しみは懇親会です。色々な業界の色々な人に出会え、しかも美味しいもの…

会社近くのビルの最上階にあるレストラン。実はランチのパスタなら1,200円でパン食べ放題、ドリンク飲み放題なので、かなりお得なのです。時間がある時や、友人と一緒の時などに利用しています。 で、今回は...一緒に行ったお客様の（とてもVIPな）上司殿が…

渋谷の老舗「壁の穴」の隠れ名物料理です。中々のボリュームです。 そして...この和風な組み合わせで、なんとニンニク味なのです。ニンニクでなく生姜のチョイスもあるのですが、やはりニンニクが王道です。午後から人と会う予定が無い時は迷わずこれです。 …

品川のショッピングセンターにある、割と新しい台湾料理屋さん。他の店は一杯だし、特に何も考えずに入ったところ、メニューに「魯肉飯」を発見！先週渋谷で食べた魯肉麺が美味しかったことを思い出し、早速頼んでみました。 が、しかし！ 全然違いますね...…

渋谷駅から246を渡ったところにある専門店です。以前から気になっていた店で、今日初めて入りました。 店内はカウンターのみですが、意外と奥に広く、沢山座れる様子です。 さて、メニュー一番上にあった、オーソドックスな担々麺を頼んでみました。 最近よ…

自宅のセラーに長年置きっぱなしになっていました。多分、買って10年くらい経つと思います。 Brunello di Montalcinoはイタリアを代表する高級ワインですが、2000年は（ボルドーと違い）それほどいい年でもなく、また作り手も先日飲んだBiondi Santiと比べる…

私が結構好きなタイプの味です。 ヒカリエのレストラン街にある、南イタリアっぽいオープンなカフェスタイルのレストランで食べました。本当に、イタリアの海岸沿いにあってもおかしくないような、いい雰囲気です。 パスタは（当然）アルデンテ、味付けも他…

雨降りの休日に家で古いファイルの整理をしていたら、なんと、18年も前にハワイでダイビングをやっていたころの写真を発見！それを見ていると、無性にハワイに行きたくなってきました。 ま、現実には時間（と予算）の関係で無理なので、近所に新しくできたハ…

台湾の家庭料理の定番、「魯肉飯」（るろうはん）の麺です。 家庭料理なので、作り方は家庭や店によって多種多様だと思います。 私が食べてたのは、渋谷のタワーレコード近くにある台湾料理の専門店で、卵黄が上にのっていて具もたっぷりあり、専門店らしい…

パラオに行ってきた友人のおみやげにもらいました。 別にクッキーはパラオ名物ではありませんし、有名でもありません。どちらかというと、「何で？」という感じです。 しかし...食べてみてビックリ。意外なくらい美味しいのです。 袋にどさっと入っているの…

仕事で銀座に行ったついでに、話題の銀座東急プラザに行ってみました。数寄屋橋の阪急跡地にできた複合商業施設です。 元々渋谷にあった東急プラザの新店かと思いきや...全然違いますね。まったく別物です。 どちらかというと、渋谷東急プラザよりもヒカリエ…

ダイビングで大瀬崎に泊りで行った時は、必ずと言っていいほどここに泊まります。 なぜかって...夕食がいつも美味しいのです。 写真で見ての通り、決して豪華という食事ではありません。品数も多いわけではありません。でも1品1品が手作りで真心がこもってい…

「台風が直撃か、近くを通るか！？」と心配していたものの、ちょっと逸れてくれたおかげで、何とかダイビングができる環境になりました。 秋の三連休の大瀬崎。初心者向けのダイビング講習会です。 こういう時って風が吹くと表面に波ができます。でも水中は…

そういえば、東京に店が減ってきたような気がします。 元祖･名店の「なんでんかんでん」がなくなり、チェーン店とかも減り、いつの間にか道玄坂の人気店も違う店になっていました。 で、秋葉原でたまたま通りかかったので入ってみました。 うん。こういうの…

秋葉原に新しくできたビルに入っていた、アジア料理の店で食べました。 私、ベトナムフォーって結構好きです。あっさりしていて、二日酔いや体調が悪い時でも食べやすいと思うのです。関西のうどん的な感じです...。 基本的に薄味なのでわかりにくいかも知れ…

秋葉原の高架下に「Ｂ-1グランプリ食堂」と題して、屋台村みたいなものが出来ていました。イベントのような雰囲気なのですが...期間も書いていないし、固定されている様子です。 何も知らずにふらっと通りがかった時に、「富士宮焼そば」の看板が目についた…

渋谷にある老舗のインド料理屋さんです。私が高校生の頃からあります。当時はまだ今みたいにどこにでもインド料理屋はありませんでした。私にとっては元祖インド料理のような店です。 昨日、超久しぶりに行きました。高校生のとき以来…でもありませんが、20…

これも年に1回くらい、突然食べたくなります。 昼を食べそびれたとき、会社近くのケンタで買ってきました。本当はそこら中をべたべたにして、チキンを手づかみで食べるのが王道ですが...さすがに職場でそれはキツイので、サンドイッチ系にしました。 そうそ…

時々食べたくなるのです。でも今回はかなり久々ですね...。3-4年ぶりだと思います。 うっすらとメリケン粉を伸ばし、その上にそばをのせ、その上に山芋をのせ、卵をのせます。（確かそんな感じでした。違うかも知れません。）そして、ネギたっぷりで、最後に…

東名高速で海老名の次にある大きなパーキング、足柄SAに新しいパン屋が出来ていたので、買ってみました。 カレーパン＋クリームチーズなんて、超濃厚そうな組み合わせです。まあ世の中、濃厚ブームで、何でも味が濃くヘビーなものが「う～ん！美味し～い！」…

心配していた台風が過ぎ去り、しかも明日から雨の予報だというのに、今日は超完璧、パーフェクトなダイビング日和でした。 気温は31度、水温は27度。外気は真夏なみ、水温は真夏よりも高く、しかも透明度も悪くありません。でも海の中は、すでに秋の魚が満載…

戻りガツオの季節になりました。 さて、カツオにつけるのは、一般的には生姜と醤油でしょう。 で、なぜ他の刺身がわさびなのに、カツオは生姜かというと、単に両方とも元々高知名産だからかなと、勝手に想像します。高知で獲れたカツオに地元産の生姜をつけ…

大阪高架下にある、よく行くたこ焼き屋がすっかり人気店になって行列ができていたので、断念し、どこかないか探していたところ...居酒屋さんのランチで明石焼きを発見。専門店じゃないのでイマイチかと思ったものの、時間がなかったので入ってみました。 結…

阪神百貨店の名物だった立ち食いコーナー「スナックパーク」が去年なくなり、有名な「いか焼き」は場所を変えてテイクアウト専門店になりました。 で、改装後初めて今回行ったのですが...売り場は以前の雰囲気でちゃんとあるものの、本当にテイクアウト専門…

「新阪急」なんて名前ですが、50年以上も前から大阪の梅田駅にあるホテルです。そこの地下にオリンピアというバイキング専門のレストランがあり、そこも50年以上前からやっている超・老舗なのです。恐らく日本のバイキングでは最古の部類ではないでしょうか…

そんな感じの名前でした。讃岐うどんの店で食べました。 ごまだれ味で、通常の讃岐うどんとはまったく違う味です。恐らく店のオリジナルでしょう。暑い日でも美味しく楽しめるし、黒豚だから夏バテにも良さそうです。味も濃過ぎず、適当です。 しかし...なぜ…

友人の沖縄土産に頂きました。 泡盛って、意外と知られていないのですが、度数がかなり色々とあります。例えばビールなら例外を除き大抵は4-5%程度、ワインなら13%前後ですが、泡盛って20-40%、強いものだと60%なんていうのもあります。かなり開きがあるわけ…

自由が丘の高級菓子店のカステラを頂きました。 この包みを開けてみると...なんと、カステラが立方体の形で入っています。豆腐半丁くらいのサイズです。これ、フォークだけでは食べにくく、ナイフがいるような感じです。 カステラ自体は長崎のカステラと違い…

いや、逆だったかな...。 ま、いいや。 久々に神泉の人気居酒屋「からから」で食べました。 以前勤めていた会社の同僚が近くに住んでいて、時々みんなで飲みに行った店です。それがみんな会社を辞めてバラバラになって、年に1回くらいのペースになって、その…

不思議とヒカリエが続きます。 今回はちょっと早い時間だったため、いつも行列が出来ている店「ボデガ」が空いていたので、入ってみました。 ランチはパエリアのセットが中心です。日本的には、ランチに丼ぶりものを食べる習慣があるからでしょうか...？それ…