正直、幹事が店を決めてくれた時、「イマイチだな...。」と思っていました。大学生が宴会をやるようなレベルの店に見えたのです。 でも飲み放題メニューは良さそうでした。安い飲み放題なのに、プレモル黒があり、珍しい焼酎の銘柄があり、日本酒だって久保…

いや、そんな名前の料理ではありません。店のオリジナル料理で、特に名前はついていません。私が勝手に、「これは、コロッケの応用だな...」と思っただけです。 お気に入りのイワシ料理店で食べました。 外の皮は、な、なんと、パン粉ではなくタタミイワシな…

先日静岡から買って帰ってきた餅です。 箱を見ると「創業天明二年」なんて書いてあります。江戸時代からやっている店なのですね...。 中身の餅は、以前書いた信玄餅に似た味です。信玄餅と違ってこちらの方はコーヒークリームのような小さなカップに入ってい…

これ、かなり美味しかったですよ！ 新大久保の韓国街でフラッと入った店で食べました。 ずっと前に会った韓国の人が、ビビンバは石焼き以外にあり得ない...というようなことを言っていたのを思い出し、せっかくなので石焼きを選びました。プルコギなので、少…

ちょっと記事が前後してしまいましたね。今回は、一昨日の記事の続編です。 のぎくで帰りにお土産を頂きました！朝採れたばかりのうるいと木の芽です。あと茹でてあるタケノコも1つもらいました。 更に、スキー場で自分でふきのとうを沢山採って帰って...家…

私たちが山菜を食べて初夏を感じるのと同様、フランスの（どこかの地域の）人たちは、ホワイトアスパラで初夏を祝うという話を聞いたことがあります。 今回は目黒にあるフランス料理屋で食べました。（これ以上有名になると私が行けなくなるので店名は非公開…

遅い年ならゴールデンウィークが明けてからということもありますが、今年は案の定、魚沼の山菜はすでにピークを迎えた感があります。 いつもの居酒屋のぎくで頂きました。山菜名人のオヤジさんが早朝から山に入って採ってきてくれたものばかりです。木の芽、…

今年は雪不足のため、いつもなら5月下旬までオープンしているスキー場がゴールデンウィーク前に終了か...といわれていた割には、結構持っています。 しかし、今年はやっぱりちょっと変です。スキー場の下半分と上半分で同じスキー場とは思えないくらい状態が…

恵比寿にあるウェスティンホテルで開催されたコンファレンスに参加したものの、ホテルでの昼食は超高いので、ガーデンプレスの地下にあるハンバーガー屋に行きました。 本業はハンバーガー屋ではなく、「カリフォルニアイタリアン」だそうです。そういえば、…

朝起きた瞬間、中華丼が目に浮かびました。 仕方ありません。まだ朝食を決めていないものの、昼食は中華丼に決定です。 新橋で、貫禄がたっぷりある（つまり古汚い）中華屋さんが並ぶ中で、比較的新しく小ぎれいな店があります。少し高そうに見えますが、実…

今日ふと気づいたのですが...。最高級赤ワインと比べて、シャンペンはそれほど値上がりしていない気がします。 5大シャトーやそのセカンドは、ユーロ高＋中国人投資家による買い占めなどのためにこの10年で2倍～3倍に跳ね上がっています。かつて7-8千円程度…

ご一緒する人が、「ブラジル料理とか、メキシコ料理とか、エスニック系がいい。」とのことだったので、一番お気に入りの下北の店にしようと思ったところ休業、二番目にお気に入りの表参道の店にしました。 前回いつ行ったのかな...と思ってこのブログでチェ…

サンマルクカフェの定番中の定番、ミニチョコクロワッサンの横に「季節限定新製品」っぽいものが並んでいました。桜の季節限定のようです。 袋の柄からして、何となく桜もち風味のチョコクロワッサンを想像していたのですが...全然違いました。キャラメル味…

ええ。これが健康的な食事じゃないのは私もわかっています。 でもですね...。スキー場で空腹なとき、やっぱりこういう体育会系のものが食べたくなるのです。 昨日、ガーラ湯沢スキー場で食べました。 スキーに行くときは朝4時に自宅発とか、そんなレベルなの…

ガーラ湯沢スキー場に来ました。 しかし...このスキー場に10回以上は軽く来ていますが、こんなに雪がないのは初めてです。5月だって、いつもは雪がもっとあります。でも今回は、スキー連盟の大きな行事なので、スキー場の人たちが前日にものすごい頑張ってコ…

豊橋の駅で、新幹線に乗る前に軽く食べて帰ろうと思って店を探しました。雨が降りそうな気配だったので駅に近いことが絶対条件です。ざっと見渡してみると、すごく貫禄があるお店が沢山あります。古い木造の店で食べる焼き鳥なんて美味しそう…と思いつつも、…

久々に新幹線の新大阪駅に行きました。 新大阪駅って、新幹線の他の駅に比べて駅弁の種類が豊富だと私は思うのです。調べたわけではありませんが、多分日本でも上位にはいるでしょう。 で、今回びっくりしたのは...。 な、なんと！全国の駅弁を売っているで…

大阪駅のすぐ近くに私がよく行くタコヤキ屋があるのですが、そこが最近有名になったようで、いつ行っても行列が出来ているため、私が行けなくなってしまいました 仕方ありません。今回は近くで新規開拓です。 幸い、場所がら、タコヤキ屋は沢山あるため、探…

仕事でニューオータニに行ったとき、昼ごはんが少なく夕方に小腹がすいたので、ラウンジでケーキセットを食べることにしました。 モンブランとコーヒーで...に、にせんえんです！ いや、ここ何年もケーキセットなんて食べていないので、いつの間にかこんな値…

本日、「らーめん、食いてえぇ～！」と、突然思いました。が、しかし、せっかく新大久保近辺にいたので、韓国系の麺類を食べようと思ったところ...。 韓国ラーメンなるメニューを出している店を発見！早速試してみることにしました。 これ、ラーメンと言いつ…

木の芽は魚沼地方の中でも非常に限られた地域でしか食べることが出来ない山菜です。例年なら4月の下旬、この地方で桜が咲く頃に食べるものなのですが、今年はもはや出始めてきました。 そして、な、なんと！桜まで咲き始めたのです！例年より2週間も早い開花…

今シーズン初めて奥只見丸山スキー場にやってきました！ 3月下旬にオープンして以来、地元のスキー関係者の間では散々「雪が少なすぎる！」「4月一杯持つかもわからない」などといわれていましたが、それほどめちゃくちゃ少ないという感じでもなさそうです。…

新橋の汚い中華屋で食べた土鍋ご飯。ちょっと寒い日だったので五目ラーメンでも食べようと思って入ったのですが、この土鍋の写真が美味しそうに見えたので、こっちにしてみました。 大正解でした！麺類よりも体が暖まります。 このお店、よく見ると何年も前…

北海道話をあと一つ。今回の新発見よつ葉ソフトクリーム。千歳空港で見つけました。 よつ葉バターは清水家がずっと愛用している北海道産のバターです。大手ブランドにはない、自然な優しさがあるバターです。な、なんと！それのソフトクリーム売店が千歳空港…

「ジンギスカンなんて家で食べるもので、外食するものじゃないよ。」と、北海道出身の数名が同じことを言っていたので、多分そうなのでしょう。 まあ、そういいつつも、札幌の人気店には地元の人もいるように見えます。でも、空港でジンギスカンを食べるのは…

もう既に東京に帰ってきていますが、ちょっとだけ北海道ネタを続けます。 札幌グランドホテルのアイス。私が初めて北海道に行ったとき以来、必ずと言っていいほど札幌を通るときには食べています。もう30年以上ですね...。でも80年前の開業以来あるそうなの…

札幌の高級店に連れて行っていただきました。紹介がないと入れない...というわけでもないものの、一人でふらっと行くことは絶対にない雰囲気です。 まあ、先附から刺身から、もう本当に、何から何まで甲乙つけがたいくらい見事でした。全部写真に撮りたいの…

北海道に来ています。（仕事です。板は持ってきていません...。） せっかくなので、札幌市内でうまいラーメンを食べようと思ったものの、空港で既に腹が減ったので、とりあえず空港内のラーメン街に行きました。いつもながら人気店は大行列が出来ています。…

リーフパイは私の大好物（の一つ）。定番中の定番は、やっぱり銀座のWESTです。 で、今回いただいたのは、大阪・ロイヤルホテルのもの。関西を代表する老舗ベーカリーのリーフパイです。 WESTと同様、超・サクサク感がとても美味しいのです。で、袋にわざわ…

友人家族と一緒にいつもの居酒屋「鳥ハゲ」に行っていただきました。 本業（？）は焼き鳥屋さんなのですが、季節の料理なども豊富にあり、私達が行くといつもメニューにはないスペシャルを出してくれます。 今回、特に印象に残ったのは、菜の花、湯葉、鮭に…