今日の奥只見丸山スキー場の風景です。雪は想像以上にたくさん残っています。連休で天気もいいために結構混んでいます。

昭和の日オフィシャルサイト と、いうのは、今日まで知りませんでした。かなり、無理のある話だと思いますが．．． でも、日本はものすごく歴史の長い国であり、祝日の由来とか、かなり怪しいものが沢山あります。「建国記念日」の由来とか、「敬老の日」の…

新潟の、五泉市という、かなり田舎にある人気のラーメン屋「恵比寿」に行ってきました。ラーメン屋としては、有名店だと思います。 食べてみてびっくり！人気ラーメン店にありがちな、とにかく濃く、塩辛く、調味料の強いラーメンではありません。すごくシン…

新潟の、魚沼の中でもこの近辺でしか食べられない山菜です。アケビのツルですが、この地方のは柔らかく、茹でるとそれはそれはおいしい、料理になります。

ウチの近所の長崎ちゃんぽん専門店で、久々に食べました。 しかし、なぜかどこも同じような気がします。具といい、麺といい、スープといい．．．。たまに「海鮮ちゃんぽん」とかある以外は、ほとんど同じですね。（しかも、どの店も化学調味料が強い。） 学…

本場・名古屋で、名古屋コーチンの焼き鳥を食べてきました。 名古屋コーチンといえば、牛肉で言うと神戸牛に匹敵する、ブランド鶏です。それを備長炭の強い炭火で焼きます。 名古屋コーチンならではの弾力性としっかりとした歯ごたえのある鶏肉です。炭焼き…

最初、ギャグかと思いました。 政府がホテル・飲食店を採点 確かに、ヨーロッパなどでは政府（政府系機関かな？）がホテルの星をつけたりしている例はありますが、これは政府が大きかった時代の名残り。今の日本でこれをやるのは、時代に思いっきり逆行して…

今回、ニセコでは友人のＭ輪さんに紹介してもらった、オーベルジュフライパンという宿に泊まりました。料理が評判な宿です。 写真は、1日目の夜に食べた北海道産和牛のカルパッチョです。荒引きコショウと岩塩、オリーブオイル、バルサミコというシンプルな…

今日のニセコスキー場山頂付近の様子です。天気はこの上なく良好、しかも平日なので人も超少なく、最高の春スキー日和です。「スキーやっていて、よかった！」と思う日です。

都知事や国会と違い、地方選挙の場合は話題地区を除いて、極端に情報が不足します。自分の市町村の長（区長、市長など）が誰か、知らない人も多いのでは？ましてや、議会議員レベルだと、名前を聞いたことある人も大抵はいません。今回の選挙でも、私は不在…

本日もすばらしい晴天に恵まれました。日曜なのにスキー場は意外とすいています。北海道は4月になるとスキー人口が急激に減ります。

スキー場の中腹から撮った羊蹄山です。今日は天気が良いために雪質は最悪ですが、人が少なく、なかなか快適です。

札幌の市街地でも日陰には雪が残っていたのですが、スキー場は思ったほどは雪がありません。写真はスキー場でも一番下なので、上に行けば、さすがにタップリです。

やたらと古い店構えな店に入ったのですが…お通し、刺身は最悪でした。が…ウニは超絶品、かにみそ、焼きタコも○です。やはり、北海道の実力かも知れません。

←岡村商店のホームページへのリンクを作りました。私がいつも行っている八海山麓スキー場のすぐ近くあり、魚沼産コシヒカリや天然クルミの格安通信販売をやっているお店です。 一般に東京などで市販されている「魚沼産コシヒカリ」は、同じ魚沼でも異なる地…

久々に食べると、悪くないものです。近所のナチュラルローソンの「30品目弁当」です。 「30品目」とか「20品目」とか、色々とあります。栄養バランスがいいと言うのでしょうが、これを一回食べて健康になるとは思えません。かといって毎日食べる気もしません…

と、いうメニューがあったわけではないのですが、概してカリフォルニアのレストランはサラダの種類が多い気がします。 ↑これは昨夜食べたのものです。りんごとくるみが入っていて、バルサミコで味付けしてあります。 ↑先日ランチで食べた蟹サラダ。写真じゃ…

サンフランシスコの老舗「House of Prime Rib」という店でローストビーフを食べました。 つくづく思うのですが、「アメリカの肉がまずい」というのは、アメリカのうまい肉を食べたことがない人たちの話。あるいは、日本の農畜産を守るための圧力団体が言い出…

ロッキー・ザ・ファイナルというのは日本語タイトルで、本物のタイトルはロッキーバルボアなのですが．．． とにかく、観ました！ 感想は．．．まあまあですね。ロッキーが挑発を受けて、頑張ってトレーニングして、リングにあがるというのは、シリーズ通し…

カリフォルニアワインの最高峰、「オーパスワン」を飲みました！ そんなつもりじゃなかったのですが、たまたま入ったレストランのワインリストで「Opus One 2003」というのを、しかもハーフボトルで見つけて、「うーむ。日本にはOpusOneのハーフボトルなんて…

と、いうのは今いるサンフランシスコのことではなく、ここから北へ1時間くらい飛行機で行ったところです。昨日テレビで見たのですが、この季節にしては記録的な雪だそうで、レイクタホやスコーバレーといったスキー場は、真冬のような、最高のコンディション…

どーも、この3日間、朝昼晩とロクな食事に出会ってなかったので、少し落ち込んでいたのですが．．．ついに、みつけました！うまいレストラン。フィッシャーマンズワーフにある、「アリオット（Alioto's)」という店です。ハナマルです。観光地のレストランは…

アメリカではちょうどイースター休暇が終わったところ、で日本では新学期・新年度が始まったところ．．．と、言うわけで、サンフランシスコはいつになくガラガラです。日本からの観光客もほとんどいません。（と、言うか今日1日で1人も会っていない．．．）…

サンフランシスコに来ています。前の前の会社で来て以来、多分7-8年ぶりくらいだと思います。街は．．．．ほとんど変わっていない気がします。同じアメリカでも変化の激しいニューヨークと違い、クラッシックな雰囲気を大切にしている気がします。 今日は東…

成田空港につい先日出来た店です。電化製品専門の免税店かと思ったら、単なるおみやげ屋でした。秋葉原という知名度を利用したようです。

黄砂のいたずら、残雪の峰が桜色に この記事に書いてある4月1日に、まさに新潟のこの地域にいましたが、空気がかすむほどの黄砂でした。最初、霧かと思ったのですが、地元の人が「黄砂だ...」なんて言っていました。ニュースになるほど、ひどかったのですね。…

と、いう名前のワインです。フランスのボジョレー地区のものですが、日本ではなぜかボジョレー10ヶ村のうち数種類しかなく、意外と知られていません。

今日もいい天気です。スキー場は今週で一旦閉鎖、来週からは団体専用の特別営業になります。

超・快晴！最高の春スキー日和です。スキー場は明日で営業終了。今日までなんとか雪は持ったものの、ゴールデンウィークはとても無理です。

里の雪は完全に消滅しましたが、標高の高いこのスキー場には雪はタップリ残っています。しかも昨日も少し積もったようです。今のところは連休前までは滑れる見込みです。