出張先の神戸で夜のスケジュールがぽかっと空いたので、ホテル近くにあるシーフードバイキングに行ってみました。別に沢山食べたいというわけではなかったものの、景色がいいオープンテラス席があって全面禁煙だったので、この店にしたのです。 バイキングは…

表には新幹線の写真が大きく出ていて、ちょっとレトロなデザインが気に入って買ってしまいました。新幹線開通の時からあるように見えますが...実は新製品かも知れません。 ま、いいでしょう。 この弁当の何が「東海道新幹線」かって、関東から関西にかけての…

日曜日天気がよかったので、「海を見たい！」と突然思い立ち、真鶴にふらっと行ってきました。家から車で1時間ちょっと、熱海よりも近いし、湘南よりも空いています。 別にダイビングでも海水浴でもなく、ただ海岸沿いをドライブし、岬で車を停めて海辺を30…

淡路島で買ってきた玉ねぎをスライスして鰹節をかけて食べようと思ったものの...鰹節を出すのが面倒になり、皿に盛ってあったブロッコリの上に載せました。それでは物足りなそうなのでシーチキンファンシーを載せて、その上から清水家スペシャルドレッシング…

カールが販売中止になるって、SNSだけでなくニュースでも話題沸騰でしたね。同級生が早速買いに行ったところ、既に売り切れて「too late」なんてFacebookに投稿していたので、私もあきらめていたところ...なんと！早稲田駅前の百キンで最後の1袋を発見！早速…

大阪空港で久々に食べました。 この豚まんの話、一度ブログに書いたことがあるなと思って検索してみると、2008年でした。もう10年近くも前ですね...。恐ろしいです。 ここの店、空港支店なのに、なんと、店内でちゃんと豚肉を詰めて作っているのです。フツー…

大阪のガード下に古くからある店です。最低でも40年、もしかすると50年かそれ以上前からあるのかも知れません。私は10年ぶりくらいです。かつては大阪に行くたびに寄っていたこともありました。 昭和の臭いがぷんぷんする、とてもレトロなお店です。もちろん…

去年も1度行った、二子玉川にあるスペイン発の惣菜屋「マヨルカ」。店の横に小さなオープンテラスカフェが併設されていて、店内で買ったものや簡単な一品料理（タパス）を食べることができます。 で、「惣菜屋」と言ってもスペイン王室御用達だけあり、質は…

いや、まだ5月ですけどね...。 私にとって「夏が来た！」と感じるものがいくつかあり、その最初の方の1つが鱧（はも）料理です。寿司屋のオヤジさんいわく、最近では鱧は1年を通してあるものの、やはり春～秋までのものが一番美味しいとされていて、ちゃんと…

そんな名前でもないのですが...。先週、暑い日にお気に入りにイタリアンで食べたランチのパスタです。 麺はスパゲッティと思いきや、リングイネみたいです。味はもっとニンニク＋塩を想像していたものの、甘めの味付けでした。これはこれで美味しいと思いま…

そういうブランドの豚肉です。別に豚が山百合を食べて育ったわけではありません。神奈川の県花である山百合をブランド名にしたそうです。 最近お気に入りの公園通りのレストランでランチに食べました。 網を使って、少し焦げるくらいにしっかりと上手に焼い…

TIPまん前、靴屋右側の階段を降りて行く店です。（いいかげん、名前覚えろって？） 三回目の訪問です。やっぱり値段も手頃だし、質も値段の割には上等だし、いい店ですね。 前回もこんな写真だったかも知れません。大きなステーキです。300gくらいのボリュー…

今日は最高気温26度。でも体感的には日中30度近くのような気がしましたね。とにかく夏日でした。「海行きてぇ～！」と思ったのは私だけではないでしょう。で、素人さんの多くが勘違いするのですが...。 この季節の海の水って実は超冷たいのです。関東だと水…

渋谷の人気中華店でランチに食べました。 「飲茶」っていうと、日本語的には何となく3時のおやつや休憩時にいただく「お茶とお菓子」的なイメージになってしまいます。でも実際には点心と中国茶の組み合わせのことなのですね。中国で清の時代には朝食として…

サイゼリヤのおかげか、最近日本でも一般的になり、「フォカッチャ」で誰にでも通じるようになった気がします。10年ちょっと前なら、イタリア料理店に行ってメニューを見て、「フォカッチャって何？」なんて聞かれたものでした。 イタリア式のパンですね。 …

スキーの帰りに塩沢のスーパーで買いました。写真がかなりイマイチです。でも実際はもっと鮮やかな赤身で、見た目も超おいしそうでした。「母の日ディナー」ってことでこのスーパーの目玉品だったようですが、売れ残りが多く、半額になっていたので、すかさ…

面白うそうなので、買ってみました。 リッチカップヌードル。早い話、高級版カップヌードルですね。「あわび」なんて書いてあったので、てっきり本当にアワビが入っているんだろうと思いきや、よく見ると...「あわび風味」でした。 お、おい！スポーツ新聞か…

この景色、清水周一世界百景の1つに数えられる名風景です。 奥只見丸山で新緑が出てくるのは毎年5月中旬。で、スキー場の営業は大抵ゴールデンウィーク最終日までか、その翌週までなのです。つまり、スキー場でこの新緑＋雪＋青空に遭遇できるのは、ちょっと…

私のお気に入りの１つ、東急本店前にあるカウンターだけの小さなカレー屋さんです。小さなカレー屋さんって大抵は古くて暗いのですが、ここは新しいことも手伝って、店内に清潔感があり、いい雰囲気です。 今回は看板メニューを頼んでみました。写真からわか…

会社の近所に出来たので、ちょくちょく行くようになってしまいました。 写真はサラダランチセット。周りにつられて私にしては極端なくらいボリュームが少ない健康的なメニューを注文してしまいました。見るからにヘルシーそうですね。食べ過ぎた翌日や、夜に…

私にとって元祖と言えるアメリカ式の薄型パンケーキはロイヤルホストのものです。 大学生の時、近所のロイヤルホストで初めて食べて、感動しました。それまでは分厚いホットケーキしか食べたことがなかったので、まったく別のもののように感じました。 20年…

スキー場で採ってきたふきのとうを家で天ぷらにし、食卓にあった黒トリュフの塩を何も考えずに1つまみ振りかけてみたところ...なんと！ 魔法のような美味しさです！トリュフの香りと、魚沼産ふきのとうの風味が見事に調和します。これは新発見です！ ...まあ…

灯台元暗し。いや～。これだけ通っているのに、今まで知りませんでした。 関越高速上り塩沢パーキングのカフェテリアに、なんと、初めて入りました。で、そこの定食が予想外に美味しいのです。かなり美味しいです。 私が頼んだのは生姜焼き定食。豚肉は地元…

ネットで探すと、やっぱり同じことを調べている人が沢山いますね。うんちくも沢山でてきます。元々魚沼で山菜の味を覚えた私にとっては「こごめ」ですが、全国的には「こごみ」の方が多数派です。 ま、どちらでもいいじゃないですか、そんなこと。（人によっ…

ゴールデンウィーク最終日、新潟に用事で来たついでに奥只見丸山スキー場で滑ってきました。 しかし…というか、案の定、ここ数日の気温上昇のためか雪が一気に無くなってしまった様子です。2週間前にネットで見たときは3mあったはずですが、今2m程度です。で…

ってイチゴのブランド、東京では見ないですよね。「さぬき」なので、香川県のものなのでしょう。 東京では栃木の「とちおとめ」が非常に一般的、あと（なぜか）福岡のあまおうも見かけます。おそらく福岡から東京まで来ているくらいなので生産量が多い全国ブ…

神戸の山奥、本当に周りに何も無いようなところに写真のような建物がポツッとあります。牧場が直営している肉屋さんで、（多分）元々は卸専門だったのでしょう。今はこの写真の反対側に一般人でも購入できる小さな店舗があります。 で、この店を目指して関西…

多分、元は南フランスあたりの料理だったのでしょう。米国のレストランでもよく見かけます。でも日本のレストランでメニューにキッシュが載っているところは稀です。パン屋さんの方が多いかも知れません。 2年前のブログにも書いていたようですが、このキッ…

今日の昼はパスタを食べようと決めていたはずなのに、昼になって、突然、「桂花ラーメン、食いてぇ～。」という気分になりました。 久々です。このブログによると2015年12月に行っています。もしかすると本当にそれ以来かも知れません。 独自スープの熊本ラ…

渋谷の桜丘にある老舗のイタリアン。いつも高校同級生たちと飲みに行く店の1Fにあり、前から気になっていたのですが、昨日初めて行きました。ランチです。 店内は割と狭くテーブルが引っ付いている感じです。満員時には狭く感じるかも知れません。 料理は...…