小中学校の頃は水泳が大嫌いだったのですが、大人になってダイビングを始めた頃から水泳はどちらかというと好きな方になってきました。でもせいぜい月に2-3回スポーツクラブで泳ぐくらいだったと思います。3カ月～半年くらいのブランクも平気でよくありまし…

なぜか中華が続きます。 時々行く店なのですが、名前は知りません。でも...結構みんなも店の名前って覚えていないですよね。六本木ヒルズ地下にある何とかとか、渋谷センター街のラーメンとか。 で、このお店、ランチバイキングが有名なので夜の部が陰に隠れ…

御徒町の中華・東海飯店に久々に行ってきました。 ここは全品美味しいのですが、何と言っても魅力はビールセット。ビール1杯とおつまみが冷たい皿と温かい皿を１つずつ選んで、980円。写真は蒸し鶏ですが、これだけで980円だって全然高くないレベルです。も…

大きなオフィスビルの1階にあった、スタバタイプの比較的新しいコーヒーショップです。 そもそもエスプレッソってアメリカンコーヒーの対極に位置するものなので、エスプレッソアメリカーノなんて面白いネーミングだと思います。ちなみにカフェアメリカーノ…

フランスの季節限定高級チーズです。多分、秋－冬の風物詩なのでしょう。日本ではチーズ専門店以外では滅多に見ません。 先月たまたま近所のワイン屋に「入荷！」なんて看板が出ていたので見たところ20個くらい入っていました。でもやっぱり高かったので、少…

そう。わざわざ商品名に紅鮭と書いてあるくらいだから、やはり紅鮭のスモークはめずらしいのです。 一般的によく見るスモークサーモンは、ノルウー産のキングサーモンもありますが、大抵はマスが使われています。トラウトと呼ばれているものもあります。身が…

TAITTINGER Nocture。紫色の箱とラベルが印象的です。サラリーマン時代にどこかで頂いたものですが、いつまでもセラーに寝かせておくわけにはいかないので、開けてしまいました。 高級シャンパンの入口にモエシャンドンがあることは、6月にブログで書きまし…

私が知っている限り、日本独自の習慣だと思います。アジアの他の国はわかりませんが、欧州や米国にはないでしょう。 欧米では七面鳥が定番ですが、七面鳥は日本ではなじまないためチキンだと私は思っていました。じゃあ、なぜ七面鳥かというと...定かではな…

湯葉は東京で知らない人が多かったので関西にしかないのかと思っていたこともあったのですが、東北道のパーキングで日光名物として沢山売っているのを見ると、そうでもないということに気付きました。元は京料理だと思いますが、京都と日光というのは歴史的…

これは絶品です！ 頂き物です。 新鮮な北海道産のいくらを田舎味噌につけたという料理ですが...詳細は不明です。（教えてくれません！） 味噌味が濃いのではなく、いくらを引き立てる程度にうっすらと味が付いているという感じです。 日本酒と一緒に食べると…

前にも同じものがあった...とおもったら、エビスの工場で飲んだものでした。ヒットだったので、缶ビールで出したのでしょう。 名前の通り、クリーミーな泡が自慢のビールです。上手に注ぐと、確かにとても柔らかい、クリームのような泡になって、それが黒ビ…

家の近所に去年できたばっかりのラーメン屋「ZERO ONE」が改装になった...と思ったら、別の店として数日前にオープンしました。つぶれたのかと思ったのですが、どうやら同じ会社の別ブランドのようです。何か戦略があるのでしょう。 らーめん花月。正確には…

正式名称は知りませんが、とにかくそんなものです。 日本で言う、「もー、いーくつ寝ると、お正月～♪」と発想は同じでしょう。 写真のようにクリスマスらしいイラストのカレンダーで12月1日から24日に向かって1日ずつ小窓を開けていきます。中には1日1個ずつ…

デパートの食品売り場でトラピストバターに久々に再会し、買ってきました。このブログの記録だと約2年ぶりです。 一説によると、ヨーロッパに比べて日本やアメリカではバターの消費量が少ないために、日持ちしない発酵バターは数が限られているそうです。一…

今日の昼、京葉道の幕張パーキングで食べたものです。値段は600円台だったと思います。 高速のパーキングのカフェテリアのかつ丼なんて、当然、まったく期待していなかったのですが...意外と美味しかったんですよ。これが。 人も少なく昼だったせいか、まだ…

今年の夏前くらいに海外で予告がでていて、それ以来ずっと楽しみにしていた007の最新作。12/1ロードショーだったのですが、今日やっと観てきました。 ダニエルクレイグ主演の「新」007の第三作目。一作目から続いている謎が明らかになる...と思いきや、全然…

越乃寒梅が何十年も前に有名になって超プレミアムになって、それが多分日本酒ブームやら地酒ブームの元祖だったのだと思います。そして新潟ブランドでは八海山が次に有名になって、やはりプレミアムになりました。両方とも落ち着きましたが、一時は1本1万円…

なぜか新橋が続きます。 最初地図で見たときは、「あれ？おとといと同じ場所？」と思ったのですが、数軒ずれていました。でも複合ビルに入っている、同じような雰囲気の今風な居酒屋でした。 料理も悪くなく、そこそこ楽しんでいたのですが...最初の2皿が終…

先月ふらっと入ってうまかったので、また行ってきました。世田谷線上町駅近くのラーメン屋です。 今回はスタミナアップのために味付き卵と煮豚をトッピングで入れてみました。結構なボリュームです。 ところで...このお店、「煮豚」と「焼豚」が別なのです。…

からふとますに着色料で色を付けただけの「鮭」を紅鮭と称している場合も多いのですが、本当の紅鮭って、こんな色なんです。何も着色しなくても真っ赤です。 年中通してありますが、やっぱり秋～冬が旬なのでしょう。スーパーに行くと沢山並んでいますね。で…

友人との飲み会で行ってきました。なんとなくチェーン店っぽいし、全然期待していなかったのですが... こんな前菜です。なかなかいいじゃないですか...！ あらかじめテーブルに出してあったのが残念ですが、まあ、OKでしょう。 そして、刺身、角煮、ブリ大根…

前にも書いたことがあるかも...っと思って調べてみたら、1年ちょい前に書いていました。 近所のインド料理屋でビールを頼むとサービスでついてくるものです。でも他の店と違ってお通し代を取っていないので、本当に店のサービスなのです。良心的だと思います…

酔っ払ってコンビニに入った時に買ったものです。今朝、冷凍庫で発見しました。 岩手の有名（多分...）なソフトクリームを南部せんべいで挟んだというものです。確かにアイスの部分は濃厚なミルクの味がします。 でも...まあ私としては、期待ほどインパクト…

学生時代の仲間と久々にいつもの店に行ってきました。 焼鳥が中心の居酒屋なのですが...毎度ながらスペシャル料理を出してくれます。 写真は2皿目だったか3皿目だったか忘れましたが、何か割烹料理みたいですよね...。もちろん全品、とても美味しいのです。 …

伊藤園が30年以上も前に最初に缶ウーロン茶を出して以来、ウーロン茶は日本でもすっかり市民権を得ましたが、プ―アール茶はそれと比べるとまだまだでしょう。十何年か前、中国のお土産でいただいて飲んだ時はカビ臭い味に抵抗がありました。多分みんなも同じ…

居酒屋が昼にラーメンをやっているのか、ラーメン屋が夜に居酒屋をやっているのか知りませんが、まあそんな感じのお店です。東京ビッグサイトに来て、昼にふらっと入ったお店です。 ふらっと入ったというか、昼12時にあたってしまったので、プロントもカフェ…

北京ダックやフカヒレなどと違い高級材料を使っていないのに、これってなぜかいつも高いのです。他の料理よりも手間が非常に多くかかるのかも知れません。 昨日、再訪した新宿の中華「南国亭」は、こんな料理も食べ放題メニューに含まれています！普段注文す…

コーンフレーク＝ケロッグなので、この手はケロッグが本物、他はニセモノ...なんていう偏見が頭の中に居座っているために、どうもケロッグ以外のものを買うことにためらいがあったのです。 でも、このグラノラのジャンボサイズが799円だったので、思わず買っ…

友人のブログで見て、「食べたーい！」と思っていたとろ、近所のスーパーでこのようなものを発見！ 青森産のしゃぶしゃぶ用天然ブリが、なんと３９０円！しかも上等！ 早速買ってきました。 あとは白菜とネギと椎茸を入れて、鍋です。 肉のしゃぶしゃぶと同…

2回行った池尻のビストロに再び行ってきました。 駅前でも繁華街でもなく、豪華な店ではなく、オシャレな雰囲気...とも言えず、本当にカフェのような店なのですが、いつも超満員です。接待や会社の飲みではなく、本当に食事を楽しみに来ている女性同士やカッ…