北海道に来ています。やっと冬が始まった感じです。北海道にしては、遅い冬のスタートです。

「休ませてください」という表現、エスカレーターが普段ものすごく一生懸命働いて、疲れている様子が目に浮かび、エスカレーターに同情してしまいます．．．。（そこまで考えてユーモアで書いているのか、単に日本語に無頓着な人が書いたのかは謎ですが。）

自由が丘にある老舗レストラン「プティマルシェ」に行ってきました。ご夫婦で経営している小規模なレストランですが、ものすごく本格的な食材を使った料理が出ます。チーズ、ワインも充実しており、特にワインは高級なものが超・破格で楽しめます。この規模…

日比谷・霞ヶ関のオフィスビルにあるレストラン「キャッスル」のハンバーグです。一瞬、高級フランス料理店の雰囲気なのですが、それほど高級店ではなく、ビジネスなどで気軽に使える店です。フランス料理は今一なのですが、ハンバーグ、カレーなどの洋食は…

ウチから一番近いパン屋さんのパンを始めて食べてみました。雑誌などによくでている人気店です。天然酵母と小麦に徹底してこだわっていて、本当に自然の味がする日本的な手作りパンです。蕎麦屋か割烹のような店構え、店員も甚平姿で、個性的です。 都心の有…

渋谷の人気店で食べたハンバーガです。なかなかアメリカンタイプなのですが．．． レタスが多すぎて、肉やパンの味に勝ってしまっているのが残念。また、肉自体、そもそも薄く、しかも焼き過ぎでジューシーさがありません。 アメリカの人気店で食べるような…

近所の大衆店で五目麺を食べたのですが．．．なぜかこれって、全国共通、同じような味ですね。白菜、人参、竹の子、缶詰マッシュルームなどが濃い目の味で炒められ、片栗粉たっぷりで仕上げられています。特に、「お～いしい！」と思ったことは一度もありま…

暴君ハバネロ・暴大入試 と、こんなゲームがやけに話題になっているようです。日経のサイト（日経ネット 「クイズ・暴大入試が首位」）にも記事が出ていました。 (~_~) 実は、「しよーもない！」と言いつつ、既に私も先日やってみたのですが、さっぱり分かり…

スーパーで買ってきた広島産生牡蠣を、シメジと一緒にオリーブオイルと塩で炒めて、ベビーリーフとブロッコリのサラダにしました。バルサミコをかけて食べるとなかなかオツです。5分で出来上がりです。軽めの白ワインがあいそうです。

久々に行った、三軒茶屋の人気店「イル ピッツァイオーロ」のピザです。良質の素材を大きな石窯で見事に焼き上げます。石窯の良さを発揮し、生地の旨さを味わえる本格的なナポリピザだと思います。しかしながら、息苦しい店内、活気のない店員が残念。せっか…

ローカルな話題ですみません。新潟県南魚沼郡、浦佐スキー場横にある旅館「たもん荘」の大浴場が温泉になりました。 中越地震の影響で泉源が全滅、温泉が出なくなっていましたが、今般別の泉源を確保、新たに「新浦佐温泉」として復活しました。めでたし、め…

現在の八海山麓スキー場の様子です。まだ紅葉がキレイな季節です。「あと1ヶ月後には白銀の世界！」だといいのですが．．．．

昨日の八海山、八海山スキー場の様子です。 山の頂上には、沢山雪がありそうです。 ロープウェイ乗り場近くからみたコースです。チャンピョン上部に、ふりかけ程度に雪があります。 第一近辺は、単なる原っぱです。紅葉がキレイです。 ペンション街の下から…

約1年ぶりに食べた、新潟の浦佐にある居酒屋「ノギク」のカキフライです。珍しい佐渡産のカキを使っています。水っぽさがなく、カキ本来の旨味が十分に発揮されています。

今朝の八海山の様子です。山の頂上はすでに1m近く雪が積もっているそうですが、スキー場は上部がうっすらと白くなっている程度です。

この季節、イヤになるほど街がボージョレーヌーボー騒ぎしています。で、ちょっと「俺は知っているぞ！」タイプの人は、「ボジョレーヌーボーなんて、安物ワインだ！」とか「馬鹿騒ぎするのは日本だけだ！」とかよく言います。が、しかし．．． 「何が悪い！…

と、先週も同じことを言ったのですが、不覚にもウエットスーツを大瀬崎に忘れたため、今週も来てしまいました。朝の気温は8℃、水温も18℃まで下がりましたが、5mmのウエットスーツ＋フードで、何とか耐えられます。今週は天気も良く、海の条件も良かったので…

昔の会社の同僚達と一緒に、渋谷の居酒屋「からから」に行ってきました。 数年前にリニューアルオープンして、ちょっとお洒落な雰囲気になった店です。焼き鳥が中心ですが、オリジナル料理が多く、とっても楽しめます。写真のチーズつくねは、つくねに細かい…

本場大阪のタコヤキです。JR大阪駅近くの高架下にある店で食べました。私が時々行くところです。外がカリッとして中がふわぁっとやわらかい。これぞ大阪の味です！！

大阪・ヒルトンホテルのエグゼクティブラウンジの朝食バイキングに、なんとゴーヤチャンプルー発見！！ 卵、ゴーヤ、豆腐、鰹節．．． 考えてみたら、この上ない健康食じゃーないですか！ 味付けもグッドでした。さすがヒルトン！ でも、豆腐が島豆腐じゃな…

ナチュラルローソンで買いました。ジュースと言うよりペーストと言った方がふさわしい、ドロ～っとしたジュースです。「これで100%果汁？」と思ったら、案の定、砂糖その他が入っており、60%果汁でした。「ナチュラル」ではなさそうです。 でも美味しいから○…

焼鳥屋の多い新橋でも、とびっきり老舗「つるや」に久々に行ってきました。最高の地鶏を、備長炭で見事に焼き上げる名店です。「備長炭使用店」という店は東京に多々ありますが、本当に備長炭の特長を生かした焼鳥を出す店は、残念ながらほとんどありません…

三軒茶屋に半年ほど前に出来た、バー形式のイタリアン「ボコ」に行ってきました。ほとんどのグラスワイン、料理が500円で楽しめる、画期的な店です。 しかも、料理はほとんど注文を受けてから作る手作り。特にピザは店内の窯でちゃんと焼き上げます。 サービ…

となりの家の屋根に沈む夕日を撮ってみました。雲の形といい、夕焼けといい、晩秋です。

近所のナチュラルローソンで買った、「20品目弁当」です。野菜や黒米などで、なんとなくナチュラルな気もします．．．．

静岡県沼津市にある鰻屋「沼津うなよし」の特大うな丼です。私が今まで食べたうな丼では最大です。しかも、私の大～好きな、ご飯の中にも一枚敷いてある二重丼です。写真では今一なのですが、洗面器くらいの大きさ（！）です。横に小さく写っている通常のう…

今朝7時に撮った大瀬崎です。昨日とは大違いで、なんと晴天。富士山が綺麗に見えます。

今日の大瀬崎の風景です。東京ではずっと晴れ続きだったのに、今日に限って雨。こういう日は、飲みに徹します。

エルニーニョ、冬にかけて発生！？ と、いうニュースを見てしまいました。これが本当なら、スキーヤーにとってツラいシーズンですね．．． ショック！(>_<) まあ、長期予報はよくハズれるので、今回もハズレを期待しましょう。（そういえば昨シーズンも、「…

昨夜、飲んだ六本木の居酒屋「一期いちえ」で食べた、刺身の盛り合わせです。刺身は1品1品上等（カレイが今一．．．）ですが、この量で4千円近くします。酒を2-3合＋ビール3杯で、1人1万5千円は高い！ 雰囲気のいい店だとそれでもOKなのですが、大衆居酒屋の…