有名な桜井甘精堂のものです。長野方面に行くとそこらじゅうで売っています。お土産の定番とも言えます。 創業200年の超老舗和菓子屋さんですね。有名だし東京でも手に入るくらい出回っているものですが、昔ながらの製法を頑固に守り通しています。材料も栗…

いつもの店「タロス」で年内最後のランチを楽しみました。店は既に休日モードになっていて、いつもの平日限定ランチではなく、週末用のスペシャルランチです。 前菜の五品盛。ヒラメの刺身は寿司屋レベルだし、ハムだってドレッシングだって、すべて手作りで…

長野に行くと、とにかく目にする名物の「おやき」。 最初私は肉まんの具を野沢菜にしただけ...だと誤解していましたが、違いました。 具は野菜類もあれば、あんこもあります。また形も肉まんを薄くして小さくしたタイプのものもあれば、大判焼のような形状の…

そうなんです。長野に行った帰りに入った、高速道路のパーキングにある小さなカフェテリアなんです。ラーメンやカレーライスなどと並んで蕎麦があります。食券を買ってカウンターで出して、番号札をもらって、その番号で呼ばれる形式の店です。そこの蕎麦が…

スキー場併設のホテルで食べたディナーコースで出てきた野菜のテリーヌ。 目の前に運ばれてきた時、思わず「すごい！」と叫びそうになってくらい、見事な盛り付けです。 ソースだけで3種類使われています。中身の具は一体いくつ使われているのでしょう。しか…

長野の蕎麦屋さんで食べました。 さすが。ドライブインと違って専門店だけあり、しっかりと香りと味があり、ちゃんと本物のそば粉を使って作っているようです。上にのっているのはそばを揚げたもので、何だったか...地元の有名な像の形らしいです。この遊び…

何がスペシャルかというと...。 「今日のスープは？」「今日の魚料理は？」と聞いたところ、両方とも甲乙つけがたく魅力的で選ぶのに困ったため両方とも頼んでしまったのです。つまり二人前です。なので、スペシャルなのです。 まずスープ。 ミネストローネ…

いや、ケーキじゃないのです。実はフルーツそのものなのです。 またもや夕方に東急本店の地下に行き、今度は高級くだもの店「林フルーツ」の値引き商品をゲットしました。 そう。ケーキ用のショーケースにあったのでケーキかと思いきや、メロン＋オレンジ＋…

私が平日の朝にちょくちょくカプチーノを飲みに行くドトール系のコーヒーショップ「エクセルシオールカフェ」で、ケースに置いてあるアップルパイが美味しそうでいつも気になりつつ、我慢していました。 今日、ついに我慢が限界に達したため、食べてみること…

東急本店の地下に氷見の魚専門店があります。完全に氷見のみというわけではないものの、ほぼそんな感じです。店名も「氷見」なのです。 そこに夕方行くと時々セールをやっています。今回は氷見産のぶりが半額になっているのを発見しました。この季節の氷見産…

前回初訪問してすっかり気に入ってしまった三軒茶屋のシュラスコ専門店に水泳仲間と再訪しました。 この店、シュラスコ食べ放題＋ドリンク飲み放題で、お値段なんと、5千円なのです！牛肉食べ放題ではあり得ない安さです。 焼きたてのシュラスコをテーブルで…

去年初めて入り、その後何度となく行った新橋のランチバイキングに超久々に行ってきました。多分、1年ぶりくらいです。 元々は夜専門の居酒屋さんだったのに、昨年の緊急事態宣言とか禁酒令とかで実質営業ができなくなり、打開策としてランチバイキングを始…

今年何度か足を運んだ新潟市内にあるレトロな喫茶店に入り、モーニングセットの卵トーストというのを食べてみました。ちなみに前回はホットケーキ、前々回はサンドイッチでした。どれも店の雰囲気通り「これぞ日本の喫茶店」と言いたくなるようなレトロなも…

新潟・柏崎にある小さな酒蔵のお酒だそうです。240本限定と書いてるので、かなりレアでしょう。新潟市内の寿司屋で飲みました。 原酒で味が濃く、かなり個性的で、微発泡...というか、ほぼ感じないほどの微発泡です。何も考えずにカニを食べる時に頼んだら、…

先日書いたブログを読み返していると、またワインを飲みたくなってしまい、前回と同じ店に行ってきました。渋谷のカルチェラタンです。 ここのサラダはアメリカ的にボリューム超たっぷりなのが嬉しいのです。野菜の種類も沢山あるし、何より量が他店の倍くら…

少し話は戻ります。 先日北海道で買った弁当です。私が最初に北海道に行った時から気に入っている佐藤水産のものです。他とは違い、ここのは保存料とか使われていないのが嬉しいのです。 いくらやウニ、鮭などが盛り合わせで入っている見栄えが弁当が沢山あ…

朝起きて、ふとチーズケーキを食べたくなってしまい、宮下パーク近くにある顔なじみのカフェに行ってきました。ここはニューヨークチーズケーキが人気なのですが、季節もののパンプキンチーズケーキがあったので、それにしてみました。 ニューヨークタイプと…

渋谷でオーケストラを聴いた後は無性に赤ワインを飲みたくなり、時々行くパルコ近くの店に寄ってきました。簡単なつまみとサラダを食べ、さらに赤ワインを楽しむためにメインは牛ホホのワイン煮込みにしました。 丁寧に仕上げられた煮込み料理はカベルネソー…

前の仕事で親しくお付合いいただいた業界の先輩方と超久々に合流し、人形町の焼肉屋さんに行ってきました。昭和時代の焼肉屋さんを思い出させる雰囲気です。 店の看板であるレバー。大人の握りこぶしくらいのサイズです。これを塊のままで一度軽く焼いて、店…

千歳空港のカフェテリアで食べました。 「富良野味噌ラーメン」という名前だったか定かでないのですが、とにかく富良野という地名が付いていました。 超・濃い味です。私が今まで食べたラーメンの中で一番濃いような気がします。これが本場の味なのでしょう…

私がこれを最初に食べたのは高校生の時．．．なので何十年前でしょう？修学旅行で初めて北海道に行った時でした。それ以来、何度となく食べています。以前は売店で売っていたカップ入りのものが廃止になり、この場で食べるしかなくなってしまいました。なの…

半年ほど前に水泳の仲間と練習帰りにフラッと入った餃子専門店がドンピシャ私の好みに合ってしまったので、また別の友人を誘ってミニ忘年会として行ってきました。 私が超お気に入りはここのラム餃子。というか、この餃子を食べるためにこの店に来るような感…

東京近辺では山梨産や長野産を見かけることが圧倒的に多いでしょう。一方、関西では岡山産が主流ですし、最高級物も岡山産が多いのです。 今回は岡山の方から贈答用の高級なシャインマスカットをいただきました。 粒が大きく、見事にそろっていますね。実が…

近所の寿司屋さんで食べました。もちろん今季初です。 氷見の寒ブリといえば脂がたっぷりのっているものを想像します。しかし別に脂が沢山のっているほど美味しいというわけではありません。今回のは赤身が中心で脂がほどよくのっている感じでした。まさに私…

渋谷にある麻辣湯（マーラータン）専門店をもう一つ新規開拓しました。センター街の奥に、割と最近できた店です。 スープはまったく辛くない白湯タイプのものは薬膳じゃないそうなので、薬膳で一番辛くないやつを選び、パクチーや青梗菜、きくらげなどをトッ…

舞台はいきなり魚沼に移ります。 週末にどうしても行かなきゃいけない用事が出来て、日帰りで魚沼に行ってきました。 で、せっかくだからいつもの居酒屋「のぎく」に寄って、大好物のカキフライを食べてきました。3年ぶり、いや4年ぶりかも知れません。もち…

ニューヨーク話の最終回です。（もちろん、もう東京に帰ってきています。） 街の中心地から少し離れたところで、「一番古いチョコレート店」と書いてある店を見つけ、興味本位で入ってみました。私は知りませんでしたが、恐らく現地では有名高級店なのだと思…

ニューヨークの少し不便なところにある店です。10年くらい前に一度ふらっと入って予想外に美味しかった記憶があるので再訪してみました。 炭焼きグリルをウリにしている、ちょっとお洒落な雰囲気の店です。 サラダ＋肉をそれぞれ単品で頼もうとしたら、どち…

泊まったニューヨーク のホテルで無料クーポンをもらったので、ホテル内の（高い）レストランで朝食をとってみました。ここはバイキングではなく、完全にアラカルト式です。 メニューには目玉焼き、パンケーキなどの定番ものが並びつつ、見たことも聞いたこ…

これは東京でも同じなのですが、ニューヨークでもミュージカルやコンサートが終わった後の食事って一苦労します。幸い日本と違って時短営業になっている店はないものの、そもそもコンサート開始時間が20時などで東京より遅く、終了時間も遅いので、やはり開…