一応、私なりに複数名での食事や宴会、夜9時過ぎの外食は自粛しています。さらに例え1人で9時以前であっても飲みに行く機会そのものを大きく減らしています。コロナ云々もありますが、体調管理のためでもあります。 しかし！月に1-2回程度はちゃんとした店で…

まず第一に、私はドレッシングを買うことなんて原則ありません。 ドレッシングなんて家で1分あれば簡単に作れるものなのに、お金を出してわざわざまずいドレッシングを買う意味がわかりません。それにドレッシングを色々と自分で変えて味を変化させるのも楽…

イトーヨーカドーの夕方セールで安くなっていたので、買ってしまいました。本来はちょっと贅沢な肉のはずです。 写真がイマイチですね..。でも実際に見た時は、並んでいる他の肉よりもずっと美味しそうだったのです。 で、帰ってホットプレートで焼肉にして…

神保町にある人気店です。私が学生だったころからあります。その時は、それほど有名ではなかったのですが、カレーライスブームとかで一気に有名になったのかも知れません。一時期は並んでいたこともありましたが、さすがに一段落した様子です。 メニューに（…

またサイゼリヤに行ってしまいました。今回は元祖ミラノドリアを選びました。 これ、少し前に話題になりましたね。もとは299円で頑固に値段を守り通していたものの、コロナで1円値上げし、300円にしたのです。 この1円の値上げはものすごく大きな決断だった…

渋谷で時々使っているサラダ専門店「クリスプサラダワークス」。その三軒茶屋店が新しくできたので、行ってきました。 写真はイマイチですが、スペースに余裕がある作りで広々とした感じです。白を基調にしたデザインはアップルストアのようです。 渋谷店と…

新橋の日本料理屋さんのランチ営業に久々に行きました。今回の緊急事態宣言でランチも夜も休業にしていたものの、先日から復活したそうです。 西京焼き定食。いつもながら見事です。割烹料理らしく、1つ1つがとても丁寧です。 で、デザートに（サービスで）…

言わずと知れた、スコッチウイスキーの代表的なブランドです。 以前、出張先のホテルでふとウィスキーを飲みたくなったとき、ホテルのバーは高いので部屋で飲もうと思って近所のコンビニでミニボトルを買ってきたものの、結局飲まずに寝てしまい、家に持って…

都心のレストランではありません。なんと、田舎の温泉旅館で出てきた料理です。日本料理の中に、なぜかこんな洋風スープがあったのです。 最初あさりかと思いきや、よく見ると小さなハマグリでした。それで貝の旨味がたっぷりと出ているわけです。マッシュル…

高速のパーキングにあるコーヒー専門店で、スタバ以外ってかなり珍しいと思います。 関越道上りの赤城パーキングに数年前出来たコーヒー専門店です。 パーキングの地元・群馬にある老舗のコーヒー屋さんです。もちろんパーキングに出店しているくらいなので…

先日行った自由が丘の老舗フレンチ「プティマルシェ」でテイクアウトしたものです。 多分、タンシチューだと思うのですが...。 店でディナーを食べ終わった後、とても美味しかったので家でも食べたいと思い、「テイクアウトで冷蔵保存できるものを、適当に詰…

渋谷マーシティの中にある、成城石井がやっているレストランのサラダランチです。私のお気に入りです。 1-2週に1回くらい食べに行っているので当然このブログにも出しているだろうと思いきや、まだ出していませんでした。 さすが食材店がやっているだけあり…

私が超お気に入りの北海道・佐藤水産のヒット商品です。 「テリーヌ」とは違いますが、まあテリーヌの一種と思っていいでしょう。 ズワイガニで紅じゃけを巻いている、とっても贅沢なものです。しかも材料はカニ、鮭、寒天、酵母のみで、化学調味料もなけれ…

豆腐らしからぬユニークなネーミングとパッケージで随分前に一世風靡した男前豆腐。私としては名前やデザインもさることながら、消泡剤を使っていない昔ながらの良質な豆腐の味が好きで、よく買っています。 それが、いつの間にやら「特濃」を出していました…

これ超絶品でした！ 確か、「白いんげん」と聞いたきたします。（違っていたらゴメンナサイ...）いつものイタリアン・タロスでいただきました。 ものすごい濃厚で、ねっとりした感じです。しかし安いラーメン屋の濃厚トンコツとかと違い、質が極めて高い背油…

ハワイにある人気のハンバーガー屋さんです。ハワイ以外の初出店である日本1号店が東京の青山に出来た時に行き、それはそれは感動したものでした。最近、よく見かけると思ったら、今では世界に35店舗あり、そのうちの30店舗が日本にあるそうです。 今回はお…

果物でも野菜でも、傷みやすい物の多くは完熟する前に農家から出荷されて流通を経てスーパーなどの店頭に並ぶそうですね。なので、畑でギリギリまで完熟させたものが東京のスーパーに並ぶことは滅多にないそうです。またイチゴなど特に傷みやすいものは、産…

どこも行かない休日の朝食は、パンケーキが最高です。 今日はいつも以上に時間たっぷりあったので、久々にベーキングパウダーを使わないパンケーキを作ってみました。 材料は小麦粉、卵、砂糖、牛乳のみです。超完全に無添加です。（ホットケーキミックスな…

舞茸（まいたけ）の「てんぷら」ならありますが、「きんぴら」は珍しいでしょう。新潟の蕎麦屋で食べました。 舞茸自体に味があるために、味付けはシンプルです。微量の醤油とみりんだけかも知れません。この地方にしては随分と薄味ですね。でも私好みです。…

ショッピングセンターのフードコートで食べました。牛角系の店だと思います。 鉄鍋（いや、石鍋だったか...）に入って出てくるのがユニークです。温かいままの味を楽しめます。トマトがたっぷり入っていて、その上に豚しゃぶみたいなものが載っています。す…

新橋にある洋風居酒屋のランチバイキングに行きました。普段ならスルーしそうなところですが、呼び込みがあまりにも熱心だったので、引き込まれるようにして入ってしまいました。 タップリのサラダバイキングにカレーライスが3種類。スープ、カキフライや白…

日本ではイタリアに負けないくらいパスタに色々な味があります。和風パスタも豊富だし、ホント、イタリアより種類が多いのではないでしょうか？ さて。しかしながら「海藻」パスタなんて初めて食べました。渋谷の自然料理の店です。 数種類の海藻が使われて…

このラベルも超・個性的ですが、味はラベルに負けないくらい超・個性的です。 Abstract2017。オリン・スウィフトというカリフォルニアの新しい作り手のものです。 葡萄はグルナッシュやシラーをブレンドしており、ダークフルーツの力強いアクセントがある味…

最近お気に入りの、会社近くのサンドイッチ専門店の新作です。 写真じゃそのサイズがわかりにくいですね。顔と並べて写すと顔が小さく見える（？）ようなサイズです。今まで日本で食べた中では一番ジャンボだと思います。多分。 大きいだけでなく、ソーセー…

シンガポールに転勤した銀行時代の先輩のFacebookに最近シンガポール料理ばかりでてくるので、無性に食べたくなりました。 そんな時、家の近所で新しくできたシンガポール料理店を発見！早速ランチで行ってみました！ まずは基本中の基本ともいえる、シンガ…

私のお気に入りのジャムです。 基本的にはブルーベリージャムなのですが、甘すぎず、ブルーベリーらしい美味しさを活かしています。（もちろん）香料ではない、ブルーベリー本来の香りがほんのりとあるのが良いと思います。ジャムというより、果物のシロップ…

ヴァイツェン、ピルスナー、ラガー、オリジナルの4点セットです。先日渋谷の「タロス」で食事した帰りにお土産でいただいてしまいました。 「フラミンゴビールなんてブランド、聞いたことないぞ。」って？ そりゃそうでしょう。店のオリジナルで、どこにも売…

「開いててよかった」って宣伝を知っている人、私と同年代かそれ以上でしょう。 ローソン...だったかセブンだったか、コンビニが世の中に出てきた時代で、当時は深夜までやっているというのが画期的だったのです。それより前は夜8時過ぎにやっているスーパー…

「何で今ごろ新米なんだ」...って？ はい。私にとっては新米なのです。去年の秋に収穫された米を、今になってやっと入手して食べたのです。 昨年4月にコロナ禍が始まった頃、その先がどうなるか完全に未知でした。私としては、あらゆる災害時にまず食料の確…

久々にコンビニの弁当を買いました。 おにぎりやサンドくらいなら半年に1回くらいあるものの、弁当は多分3-4年ぶりくらいです。 これまで気づかなかったのですが...ものすごい種類がありますね。びっくりです。 そんな中に「ビビンバ」なるものを発見！まあ…