ニセコの帰りに必ず寄る高橋牧場。ニセコスキー旅行の締めとして、私にとって大切な定番になっています。毎回、ここで美味しいアイスを食べながら雪山を眺め、楽しかったスキーを振り返り、アイスと一緒に味わうのです。 今回は二種盛を選びました。 地元産…

ニセコ最終日は宿泊したホテルでステーキディナーを楽しみました。 北海道産和牛だそうです。焼き加減はレアで頼んだところ、表面だけ上手に焼いてあり、中は火は通りつつも生焼け状態です。肉本来の味を余すことなく引き出すことができる完璧な焼き加減とい…

ニセコで超久々にホテル外で夕食をとりました。近年は食事付の宿ばかりだったので、ニセコでの外食は多分20年ぶりとか、そんな感じです。 せっかくなので20年前にはなかったちょっとおしゃれな店を選んでふらっと入りました。タパスと書いてあったので、一応…

飛び石連休だったためか、天気が良かったためか、ニセコスキー場は私がこれまで見たことがないくらいに混んでいました。 リフトを待つこの行列、最後尾は写真で写っているより更に先です。こんなに長い列は、私は初めてです。時間帯、リフトにもよりますが、…

ニセコはほぼ毎年来ているものの料金が下がる3月に来ることが多いため、２月に来るのは実は結構久しぶりかもしれません。そのせいか、あるいは今年は特別なのか、いつもより雪がとても多いように感じます。大抵は新潟より少ないはずなのに、ニセコの方が多く…

二年ぶりにすすきのにある超お気に入りの店でジンギスカンを楽しみました。感無量です。 ね？こんな綺麗で上質な羊のヒレ肉が破格で食べられるのです。コスパ最強、ついでにクオリティも最強です。 あとは肩ロースも羊らしい味があり、最高です。 この店、実…

久々に食べました。いつも行く渋谷のサラダ専門店です。 以前はチキンシーザーサラダばかり食べていたのですが、昨年それのチキンをアボカドに置き換えた新作が出て試したところ意外とよかったので、その後何度かリピートしています。 チキンのバージョンは…

私がいつも朝に行く会社近くの店で決まってカプチーノを注文すると、店員さんにより色々なアートを描いて楽しませてくれます。 これは顔なじみの店員Aさんが今朝作ってくれたもの。 このパターンを作ってくれる人は割と多いでしょう。今回は特に線が細く、綺…

スキー学校の会合があり、スキー場内にある宿の食堂で宴会料理をいただきました。 最初にこんな盛り合わせがドカッと出てきます。これなら待たされることもなく、嬉しいですね。 料理はもちろん高級品ではないし、すべて0から作っているわけではないものの、…

徳島の名物です。頂き物をおすそ分けで一口いただきました。 ちゃんとすだちで作られているお酒です。ただし、芋や麦の焼酎と違い、少し材料が加わって作られているようです。まあすだちだけではお酒にならないのでしょう。 20%ものアルコール度数がある割に…

恵比寿にあるちょっとおしゃれな中華屋さんに友人夫婦と行ってきました。 時々行く店だそうで、最初教えてもらって調べてみたら「パリにある中華屋のイメージ」と書いてあったので、よくわからないけど面白そうだと思っていました。 行ってみると、確かに外…

先月友人と新規開拓した渋谷の裏通りにある焼き鳥屋さんが本当に美味しかったかどうか検証するため、一人でふらっと再訪しました。 前回同様、ほぼ満席の店内は40-50代の人が多く、表通りにある（最近特に増えた...）立ち飲み屋さんとは明らかに客層が違って…

ほとんどの店の麻辣湯（マーラータン）は私にとって辛すぎるので、美味しくて健康にいいと言えども頻繁に行く気にはなれません。しかし先日は寒かったし、インフル防止のために薬膳がいいと思い、久々に会社から一番近い麻辣湯の店に行きました。バイキング…

順序が前後します。先日帰省した際に、実家近くにある予約が取りにくい人気フレンチに久々に行ってきました。10日前に電話して予約できたので、コロナ後まだ需要が戻っていないのかなと思いきや、当日は完全満席でした。私がたまたま運よく取れただけでした…

先日、お客様との約束に15分ほど早く着いてしまったので、近くにあるドトールに入りました。ドトールの進化版（？）であるエクセルシオールカフェは自分の会社近くにあるのでよく行きますが、元祖ドトールは久々のような気がします。 そういえば...。 私が大…

なぜか寿司が連続してします。今回は空港の寿司屋です。 新しくなった大阪・伊丹空港のJAL側ゲート近くにカウンターだけの店があります。（実は奥にテーブルもあるのですが...気づきませんでした。） 「天然本マグロ」と大きく書いてあるので、それ専門店で…

伝助穴子はアナゴの中でも特大サイズのものをいいます。かつては大きすぎて骨が硬く料理が大変なので捨てられていたそうです。で、何かの物語に出てくる伝助さんが大きくて役立たずの人がだったので、そんな名前になったそうです。実は私も何度となく食べて…

実家近くの小料理屋さんで飲みました。昔の越乃寒梅、八海山、久保田と同様、今現在はかなり入手困難な人気酒です。ネットではびっくりするような値段がついています。でもなぜかその店は、そういうレアものの日本酒や焼酎がフツーに置いてあります。もちろ…

1人でちょっとだけ飲むとき用に買っておいたハーフボトルです。飲むときに楽天で調べたら3000円もしています。その値段で私が買うとは思えないので、安い時に見つけて買ったのでしょう。 6世代にも渡り受け継がれている大きな作り手のものですが、とても丁寧…

会社近くにあるスープストックに久々に行きました。 スープ、サラダ、カレーだけの店で、かなり健康志向なのです。ガッツリ食べたいときには不向きかも知れませんが、前日食べ過ぎた時とかはちょうどいいので、私も時々使っています。 新作の豆とキャベツの…

これって、大好きなんです。 先週は、何かの景品でもらったハーゲンダッツ無料券があったので、スキー場近くのコンビニでハーゲンダッツを買ってみました。（無料券なので、正確には「買って」ないですね...。） 「期間限定」なんて書かれると、ついつい手が…

先日スキーの帰りに高速道の谷川パーキングでモツ煮そばを食べました。 そういえば何十回、いや何百回も通っているのに、ここで食事したのは初めてかも知れません。スペースが小さくカウンター席しかないので、その前後（塩沢or赤城高原パーキング）の食堂に…

2年間に渡り新年会を完全に控えていたのが、今年は少しずつ復活し、1月は仕事関係や友人と何度か行いました。でも、もう2月になってしまったので今回のが「新年会」という名称の飲み会はラストです。 高校時代から続く仲間数名で、渋谷にあるいつもの店に行…

2週間ぶりに来ました。今回も日帰りです。先月中旬に暖かい日が続いたため1m近く減ってしまったものの、その後連日降ったためにやっと2mになったそうです。山頂から見るこの景色もやっとこの季節の魚沼らしい雪景色に変わりました。今日は午後から天気が一気…

夜に飲む機会が多いため、ランチはなるべくサラダかスープにしているのですが...やはり週に１回くらいはパスタを食べたくなります。特にいつもの店では隣の人が美味しそうなパスタを食べていることが多く、惹かれてしまいます。 そんなわけで先週は久々にこ…

会社から極めて近いところにあるグローバルダイニング系のレストラン「レガート」のサラダランチが今月から変わりました。 Before After そう。トッピング（というか、メイン？）が厚切りベーコンから鶏むね肉に変わったのです！ これは結構嬉しいです！ 今…

私は喫茶店のモーニングセットでトーストを食べることが滅多にありません。トーストなんて家で焼いても同じだし、せっかく店で食べるなら違うものがいいと思うからです。 でも、よく行く会社近くのエクセルシオールカフェで他の朝食メニューはすべて食べてい…

神保町で通りがかった店の前にあった牛肉麺の写真にひかれ、フラッと入りました。 蘭州牛肉麺の専門店だそうです。メニューはメインがその一種類、他にサイドディッシュの前菜１つと餃子があるのみです。あとは麺の太さやトッピングが選べるだけ。なので、本…