スーパーで何も考えずに手に取って買ったものの、よく見ると新作でした。 「あっさりおいしい」というのは従来品の味を薄くしたのではなく、別バージョンとして作られたようです。従来品の味を変えてしまっては往年のファンが怒るのでしょう。このくらいの超…

この超野菜たっぷりのカレーを食べたのは、なんと、大瀬崎海水浴場にある海の家なのです。 フツー、こういうところって、何の変哲もないお湯ポチャのカレーじゃないですか。それが1000円とかするものですよね。でもここは、ちゃんと注文を受けてから野菜を一…

日本屈指のダイビングスポットとして知られる大瀬崎は、実は海水浴場としても有名です。水の綺麗な日本の海水浴場ランキングでも常に上位ランキングされていますし、毎年この季節には大勢の人たちで賑わいます。しかしですね…。うーん。先週の柏崎と同様、こ…

水泳練習の帰りに仲間とシュラスコ食べ放題ディナーに行ってきました。半年くらい前から３回リピートしている店です。 ここの名物は何と言ってもシュラスコ食べ放題ディナー。大盛サラダ、大盛ポテトから始まって、空腹なのでついつい食べてしまうのですが、…

確かシェフが「スイカのジュレ」と言った気がします。違ったかもしれません。 いつものイタリアン・タロスにお土産を持って行ったところ、お礼ということでいただきました。 ジュレと言っても寒天やジェラチンを使わずに自然の状態で固まらせたと説明してく…

週末の写真を整理していたら、昨日投稿した古い一軒宿のロビーで飲んだ無料コーヒーの写真が出てきました。 「ご自由にどうぞ」と書いてあって同じカップが沢山置いてあったので、カッコいいけどそれほど超高級なものではないと思います。 でもですね...。こ…

柏崎の山奥にある温泉の小さな一軒宿に泊まりました。ネットに出ていた料理の写真が値段の割には美味しそうだったから選んだのです。（そもそも温泉宿なんて2年ぶりです...） 最初の一皿がこんな感じだと嬉しくなりますね。決して豪華ではないものの、「ザ・…

用事があり新潟県の柏崎に行ったついでに、近くにある海水浴場に行って泳いできました。 ５年、いや10年くらい前に何度か行ったことがあるところです。当時はこの何倍も混んでいた気がします。ビーチもテントやパラソルで一杯だったはずですが...今回は夏休…

関越自動車道の上里パーキングに常駐している人気キッチンカーのものです。久々に食べました。 パリッと噛むと中から肉汁がジュッと出てくる上質なソーセージが特徴です。チリソースは割とオーソドックスですが、この組み合わせが抜群にうまいのです。ビール…

なぜか渋谷ってタイ料理店が多いのです。今回は5つ目の新規開拓で、東急プラザ裏の飲み屋街にある雑居ビル二階の店にランチで行ってみました。 ランチメニューは定番のタイ料理をメインとしたものが10種類ほどあります。どれも、ホント他店でもよく見る料理…

渋谷の少し怪しい（？）一角に最近できたコーヒー屋さんに初めて行ってきました。桜が丘にある店に似ていると思ったら、姉妹店でした。 数席しかない狭い店内は、ヨーロッパの古い駅のような、ちょっとアンティークでいい雰囲気です。 コーヒーはブレンドだ…

「居酒屋会席」という名前、私が今付けました。でもホントその通りなのです。 渋谷にある居酒屋さんですが、常連が事前にお願いしておくとメニューにないオリジナル料理を作ってくれます。ここは恐らく日本料理出身者がいるのでしょう。ちょっとした割烹風の…

5年前に発見しこのブログで絶賛した丹波の黒豆に、チョコレートコーティングしたものが登場しました。 2018年9月10日「絶品！丹波の黒豆」https://blog.goo.ne.jp/smz98/d/20180910 今回も兵庫県内にある高速パーキングの売店で見つけました。 裏を見ると、…

大阪にある創業80年の老舗高級ホテル「リーガロイヤル」は、実は地元では老舗ベーカリーとしても有名です。高級パンはもちろん、まだパン自体が日本で一般家庭に十分普及していなかったような時代から欧州式の自家製パンを売っていました。 さて。そんなリー…

ハモといえば湯引きにして氷で冷やして梅ソースで食べるのが定番です。いや、定番どころかこれ以外の食べ方を聞くことは滅多にありません。不思議です。私が時々やるのはオリーブオイルと塩です。カルパッチョ式ですね。今回は実家近くのスーパーで淡路島産…

また淡路島のお寿司屋さんに行ってきました。 今回ワタシ的にヒットだったのはこの二つです。 まずは淡路島産のタコ。 とても大きなタコの足を2つに切って、両方とも軽く表面をあぶっています。噛めば噛むほど味がある最高のタコです。東京の寿司屋では一般…

本場長崎のカステラとして有名な福砂屋。一般的に有名な文明堂と比べ福砂屋の方は少しマニアックな感がありますが、長崎出身者などはこちらを好む人も多いかと思います。 福砂屋には、よく見かける黄色い包み紙の普通版カステラの他に、実は「特製五三焼」と…

どうでもいいコーヒーなら器もどうでもいいのですが、こだわりの豆をこだわりの方法でローストして淹れたコーヒーなら、やはりいい器で飲みたいものです。 ワインと同じです。安ワインならともかく、年代物の高級ワインを紙コップで飲む人はいませんね。なの…

いつものジンギスカン屋で初めてちゃんこ鍋を食べました。元々本店はちゃんこ鍋屋さんで、そこから派生してジンギスカン屋さんができたわけなので、ちゃんこ鍋だってメインの1つなのです。豚肉、鶏肉、つみれ、エビ、ホタテなど、とにかく具が盛りだくさんで…

神戸の異人館街近くにある、洋風お惣菜の専門店です。恐らく戦後間もないころからやっているのだと思います。まだハムやソーセージも珍しい時代だったはずです。 私は縁あって子供の頃から時々食べる機会に恵まれていました。 それが...なんと、東京のスーパ…

当然、ふと先日食べたガストの宇治金時が頭に浮かんで離れなくなってしまい、やむを得ず近所のガストに再訪しようと思ったものの、ここは渋谷、もっといい店があることを思い出し、そちらにしました。 東急プラザにある日本茶専門店です。店まで行って入り口…

なぜか突然ロイホのカレーを食べたくなり、行ってきました。ロイホ自体には時々（と言っても2－3カ月に1度）行っているのに、なぜか何年も食べていませんでした。 創業以来、50年間あるメニューだそうです。私は大学生の頃に初めて食べたと思います。その後…

私が時々行っている新橋のジンギスカン屋「霧島」で、年6回、大相撲の場所に合わせて手打ちうどんを予約販売しています。力士たちがものすごい力を使って打ったうどんなので、半端ないくらいコシが強く、美味しいうどんです。 今月は名古屋場所にちなんで平…

私が大好きなチーズの1つであるフランス産のエポワース。非常にクセが強い上に、食べ頃な期間が極めて短いため、一般的なスーパーマーケットで見ることは滅多にありません。デパ地下や専門店、一部の高級スーパーに行けばあるものの、丸ごとサイズしかないの…

お客様との打ち合わせで入ったファミレスのガスト。最初はドリンクバーだけの予定だったものの、ドリンクバー単品だと割高になるために何かスイーツも合わせて頼もうということになり、私は写真が美味しそうに見えたかき氷にしてみました。 そういえば随分前…

なぜかサラダの話が続きます。こちらはプロ中のプロが作ったサラダです。 やっぱり...見た目からして、既に全然違いますね。当たり前ですけど。 普段はメニューも見ずに注文しているのですが、実は先日ランチで行ったときに、「清水さん、今月から新らしくな…

先月、冷蔵庫の余り物を駆使してオリジナルサラダを作ってみました。ミックスリーフ、キュウリ、トマト、スプラウト、そして上にたっぷりかけたのは淡路島からいただいてきた半干しシラスです。ドレッシングは上等なオリーブオイルとレモンのみです。しらす…

「夏がきた！」と言いたくなるくらい天気がいい日が続いたので、日曜日はふらっと大瀬崎に行ってきました。 カエルアンコウ3匹。 まずは赤。 次は白。 狙ったわけじゃないものの、光が偶然いい具合に当たって暗い中に白いカエルアンコウが不気味に浮かび上が…

京都の親戚から夏の京野菜の代表選手とも言える賀茂ナスが送られてきました。写真じゃ分かりませんが、かなり大きな球状の茄子です。朝とれたてのものを京都の農家さんから直接購入したそうなので、東京のスーパーなどでは入手できない超新鮮なものです。 せ…

土曜日の渋谷センター街でタイ料理屋さんに入りました。5年くらい前に一度入った記憶があります。その時は平日だったためか結構ガラガラだったはずですかが、今回は20代くらいの女性やカップルで満杯、超にぎやかでした。まあ、週末の渋谷センター街らしい雰…