先日渋谷で軽～く飲んだ帰り、そういえばつまみ系ばかりでちゃんとしたものを食べていなかったと思い、「久々にラーメンで〆か...」という声が脳裏をよぎったものの、健康に超悪そうだし、大学生じゃあるまいし、もっと違うものを食べようと考えなおしました…

長野の友人からお土産にもらったシャルドネ系の白ワインです。 北アルプスのワイン畑で作られているそうです。聞いただけで白銀に輝く山のふもとに広大なワイン畑があり...なんて想像し、それだけで美味しい気分になるから不思議です。飲んでみると期待通り…

私が頻繁に行っている渋谷のサラダ専門店「クリスプ」の新作です。 普通のシーザーサラダはベースがロメインレタスで、こちらはその変形バージョン。ケールをベースにしたシーザーサラダというわけです。 写真じゃわかりませんが、これ、ラーメンどんぶり一…

いや、居酒屋と呼べないような店です。取引先の人たちと行きました。 新宿駅近くで、店に入った瞬間は大衆居酒屋みたいに思ってしまうのですが...料理が出てきて初めて実は料亭レベルだとわかるのです。 最初お通し＆つまみ数皿食べていると巨大な籠に盛り付…

寒い日に体が暖まる長崎ちゃんぽんを食べようと思い、道玄坂にあるお気に入りの店に向かったところ...なんと、残念ながら閉店になっていました。かといってチェーン店Rに行く気もしないので、中華料理屋を新規開拓することにしたのです。 道玄坂の裏（の、さ…

酒屋の棚でデザインがひときわ目立っていたので手に取ってみたところ、「バッキンガム宮殿の庭園で手摘みされた植物を使った...」と書いてあったのです。ってことは、いったい何十万円するのだろうと思って値段をチェック。意外と数千円だったので、思わず買…

ミッケラーについてこのブログに1回書いた記憶があったのですが、検索してみると既に3回も書いていましたね。ま、いいでしょう。 渋谷・道玄坂にあるデンマーク発の人気クラフトビール専門店です。いつの間にやらその缶ビールを街中のコンビニなどでも時々見…

期限間近のGo To Eat券が8千円分あったので、久々に自宅近所のロイヤルホストに行ってステーキを食べました。 ロイホでステーキといえば熱々ジュージューの鉄板で出てくると思っていたのに、フツーの皿で出てきました。メニューを見ると確かに写真も全部フツ…

スキーの帰りにいつも寄っている魚沼の小さな蕎麦屋さんが休みだったため、その先、塩沢地区の国道沿いにある大きな蕎麦屋さんに行きました。こちらは第二候補として、第一候補が休みだった時に時々使っているところです。 いつもの店と同様、この地域ならで…

2週間ぶりに八海山麓スキー場に来ました。朝到着し、スキー場をパッと見て驚いたのは、予想していたよりずっと雪が少ないことです。この写真では雪が少ないことが伝わらないですね…。年末年始に降った雪のおかげで正月明けには2メートルに近い状態だったのに…

お客様と一緒に神楽坂の小さな日本料理屋さんに行ってきました。カウンター＋4人掛けテーブル１つという、こじんまりしたお店です。まだ新しいことに加えて清掃がとても行き届いており、ぴかぴかです。それだけで良い店であることがわかります。 前菜は京風…

...いや、そんな名前ではありません。確かイタリアの地名が付いていましたが、忘れました。 いつものタロスでランチに食べました。 数日前に行って魚料理を食べつつ、隣の人が食べていたこれが超美味しそうだったので、週メニューが変わる前に...と思い、今…

渋谷で20年ほど前から通っていた焼鳥屋さんがコロナの少し前に閉店したので、昨日久々に新規開拓することになり、会社近くの前から気になっていた店に行ってみました。入口からして美味しいオーラが漂っているのです。 場所は渋谷の少し奥まったところ、マス…

平日、朝の仕事開始前に余裕があるとき、よく会社近くのエクセルシオールカフェに行きカプチーノを飲んでいます。朝7時前に開いているので便利です。そこで15～30分程度ですがメールやニュースをチェックしたり、本を読んだり...と自分なりに充実した時間を…

と言っても京都の料理屋ではありません。なんと！渋谷のうなぎ屋さんでいただきました。 うなぎが焼きあがるまでの待ち時間に、日本酒を飲みながら何皿かつまみで注文した中の１つです。確か「鴨と海老の白みそ何とか...」だったと思いますがイマイチ記憶が…

昨年のふるさと納税の返礼品で、敦賀市からズワイガニが送られてきました！ これ、写真じゃわかりませんが、実は二段になっていて、下にはバラの部分が沢山入っています。 し、しかも！これが２皿です。少ない寄付額でこんなに沢山いただいていいのでしょう…

昨年に来て以来、すっかりハマってしまいました。ラム餃子＆スペインワインです。今回3回目...いや、4回目の訪問です。 おつまみを数種類食べてビールを飲んだ後は、いよいよメインのラム餃子です。最初、「ラム餃子10個！」って言ったらそんな注文方法はな…

2011年12月から（ほぼ）毎年12月買っているトスカーナ産の高級オリーブオイル「ピエトラコロンビナ」ですが、オリーブの出来が悪い年には生産しない上に一昨年（いや、その一つ前だったか）は不純物が混入していたボトルがあったために全品販売中止になり、2…

正月に実家近くのアンリシャルパンティエで買いました。正月限定です。もしかすると地域も限定されているかも知れません。 通常のフィナンシェに大納言小豆が入っていて、縁起良い雰囲気に仕上がっています。商売の神様である「えびす様」の総本山である西宮…

岡山の人からいただきました。 なんと！マスカット100%の赤ワインです。「マスカットベーリーA」という種類のブドウだそうです。 ブドウ自体は軽やかな味ですが、樽熟成されているので、その割にはしっかりとしています。私の感想としては爽やかなカシスやラ…

スキーの帰りにいつもの蕎麦屋に寄ろうとしたところ月曜祝日だったので休業、別の店は三連休最終日で繁盛したのか麺切れで閉店、さらに別の店も同じ理由で閉店...。で、湯沢まで行って唯一見つけた店は４組も待っていたので断念。日本蕎麦はあきらめて中華そ…

渋谷タロスに6日に行った時は「今年はない」と聞いたのであきらめていたものの、私と同じことを聞く常連さんが多かったらしく、結局毎年恒例の七草リゾットを10日から出すことにしたそうです。 なので早速行ってきました。 そうそう。これこれ。 せり、春菊…

2023年になって初めてのスキーで、今シーズン初めて八海山麓スキー場に行ってきました。12月下旬に新潟県を襲った大雪は日本海側の地域に集中したため魚沼地域は年末近くまでむしろ雪不足が心配されていました。しかし年末年始にある程度の雪が降ったらしく…

私、なぜか子供の頃からこれが大好きなのです。 大根の葉っぱを細かく切ってちりめんんじゃこと一緒に炒めて醤油で少し濃い目味付けしただけのものです。野沢菜の漬物みたいな感じですが、（当然）少し違います。これが温かいご飯に抜群に合うのです。何杯で…

Facebookで友人の投稿などを見ていると、意外と多くの人がちゃんと七草がゆを食べているということに気づきました。世の中的には無頓着な人が多いのに、みんな立派です。 私はこの何年か、渋谷のタロスで独自の七草リゾットを楽しんできました。で今年も当然…

正月に神戸の老舗・にしむら珈琲に行って食べました。終戦直後、まだ日本でコーヒーが珍しかった時代からやっている超老舗です。私も子供の頃から行っています。 今回初めて食べたパストラミサンド。とてもシンプルながら、具材のこだわりといい、製法といい…

私が子供の頃から大好きだった大阪空港にある寿司屋が閉店になったのは10年以上も前。 2011年12月12日ブログ「大阪空港 和甲」https://blog.goo.ne.jp/smz98/d/20111212 でもなぜか今でも大阪空港に行くと不思議と鯖寿司を食べたくなるのです。習慣づいてい…

何か、酒の話が続きますね...。まあ正月ということで。 今回は新潟・佐渡のお酒、天領盃（てんりょうはい）です。生産量が少なく販売店も限られているため、全国的には、ほぼ知られていないと思います。私は新潟でたまたま試飲会をやっていて、知ったもので…

" data-en-clipboard="true" style="letter-spacing: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">正月に西宮の酒蔵で買いました。現地でないと買えない限定品です。" data-en-clipboard="true" style="…

この組み合わせ、あまり目にすることはないでしょう。でもワタシ的にはゴールデンコンビだと思うのです。 フランス・シャンパーニュ地方の正統派シャンペン「DELAMOTTE」のビンテージ物です。正月なので、ちょっと贅沢な1本を選びました。 キリっと辛口なが…