続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

なぞの淡路島たまねぎ

淡路島の玉ねぎは有名です。東京のスーパーで見ても淡路島というだけで値段が高くなっている印象があります。それらはすべて(品種は色々あるものの)基本的にフツーの玉ねぎです。今回淡路島で見つけたのは...巨大な葉(?)、つまり長ネギが引っ付いている…

六花亭の詰め合わせ

六花亭といえば、バターサンドとイチゴチョコがあまりにも有名ですが、当然それ以外にも美味しいお菓子が沢山あります。 今回実は日ごろお世話になっている先生にお土産と思って買ったものの...賞味期限が短いことに気付き、仕方なく(?)自分で食べること…

鮭ルイベ漬

私が大好きな北海道の海鮮屋「佐藤水産」の人気商品です。ネットで見る限り、ルイベ漬自体は北海道の郷土料理だし佐藤水産独自の物でもなさそうなのですが、他店ではあまり見ない気がします。またネットで検索しても、佐藤水産ばかり出てきます。まあそのく…

新千歳空港のレストラン街

全然知らなかったのですが、今の新千歳空港と昔の千歳空港とは別の空港らしいですね。位置的には隣りあわせでも、法的には別の空港とされているそうです。私はてっきり建物を建て替えただけだと思っていました...。 さて。今の新千歳空港のおみやげ屋街とレ…

冬に逆戻りしたニセコ

先週末は東京がいきなり寒くなったのと同様、北海道も気温がいきなり低下し完全に冬に逆戻りしました。地元の新聞でも一面にそう書いてあったので、かなり異常気候だったのでしょう。 地元の方々は色々と大変だったと思います。しかしスキーヤーにとっては大…

超・自家製コーンスープ

札幌で泊まったホテルの朝食バイキングで発見した「自家製」コーンスープです。 写真ではわかりにくいのですが、これだけだと単にバターコーンみたいな感じで、バター+ミルクの中にコーンが入っているだけなのです。でも名前が「コーンスープ」になっている…

すすきのでジンギスカン

もう10年以上も前、札幌の友人たちとすすきのにある有名店に行ったところ満席だったので「しかたなく」近くにあった無名店に入ったところ...有名店よりもずっとよく、すっかり気に入ってしまいました。それ以来、札幌に行くたびに足を運んでいる気がします。…

親子サンド

カツサンドと玉子焼きサンドだと思って買ったものの、どうも豚肉ではなく鶏肉っぽいのです。で、箱を改めてみてみると...「親子サンド」と書いてありました。 なるほど。親子丼と同じですね。鶏肉+卵というわけです。 「つきじ丸武」という、築地にある玉子…

最近の獺祭事情

一時は幻の銘酒といわれ、入手困難だった獺祭(だっさい)が、最近では割とあちこちで見るようになりました。ちょっと前ならこれを置いてある店は「すごい!」と言われていたのですが、いまやフツーの居酒屋でも値段は高めですが、置いてあります。 で、先日…

また、渋谷の新しいタピオカミルク

また新しいタピオカミルク屋さんが出来たので、行ってきました。 黒糖がたっぷり入っているタピオカミルクです。台湾の店らしいですが、黒糖のためか何となく沖縄っぽい味がして、結構ワタシ好みです。 で、何がすごいかというと...。 この店、なんと、先日…

三宿のパン屋さんで朝食

三宿にある人気パン屋さんの向かいに、パン屋さん(の家族か、親戚か...)がやっているカフェレストランがあります。そこで土日祭日限定のミニビッフェ朝食をやっているのです。最近始めたそうです。 800円...だったかな?ビッフェと言ってもホテルのバイキ…

仔羊とじゃがいものクスクス丼

デパ地下の洋風お惣菜店で買いました。何となくDean&Delukaに似ているので、海外の有名店なのかも知れません。化学調味料無添加を掲げているお店なので、好感が持てます。 この料理、仔羊+クスクスという組み合わせが何とも日本離れした感じですよね。ヨー…

日比谷ミッドタウン

今話題(古い?)の日比谷ミッドタウンに初めて行ってきました。外観は今風で何とも個性的で立派なビルです。でも中に入ってしまえば、自分が今、どのビルにいるのかわかりません。最近はみんなこんな感じです。 地下のレストラン街はフードコートになってい…

のぎくでヒレカツ

私が大好きな野菊のカキフライは季節限定。3月になるとフライに合ういい牡蠣が手に入らないとの理由で、12月から2月までの3か月間しか食べることができません。 週末に行ったときはカキフライはなく、代わりにヒレカツを作ってくれました!もちろん、メニュ…

2019年春スキー事情

久々に六日町八海山スキー場に行ってきました。思った以上に雪が残っている印象です。 今年は小雪だった上に2月下旬から暖かい日が続き、標高の低いスキー場はかなり雪が減っており、一部コースを閉鎖したりしています。しかし少し標高があるところでは、そ…

立食パーティの寿司

都内の高級と言われているホテルで企業が立食形式のパーティを開催すると、必ずと言っていいほど寿司が出ます。で、大抵は立ったままでも食べられるように写真のような器に盛り付けられているので、あまり豪華には見えません。正直言って、見栄えはイマイチ…

新しい、小さなコーヒー屋さん

渋谷には、「一坪ショップ」が沢山あります。持ち帰り専門の店で、最近多いのはタピオカミルクの専門店ですね。あとは韓国の、なんか串にささった揚げ物(?)とか、シュラスコとか。他に時々あるのはコーヒー専門店です。有名なのは道玄坂上にある店で、SNS…

麻辣牛肉麺

ちょうどこの写真のようなポスターが、今朝突然、頭の中にでてきました。数日前、どこかの中華屋さんの前で見かけたのですが...どこだか忘れました。 で、今日の昼は台湾料理を食べることに決めました。渋谷のよく通るところにまだ入ったことがない店がある…

清澄白河で見つけたレトロな中華屋さん

清澄白河駅の近くで見つけた、昭和のにおいがプンプンする大衆中華屋さん。ラーメンや餃子、麻婆豆腐、レバニラ、野菜炒めなど王将でおなじみのメニューを主体とする、とても日本的な店です。店の作りも昭和時代を思い出させる雰囲気です。 で、野菜炒めを頼…

虎ノ門スターバックス

久々に行きました!以前(と言っても15年ほど前...)、虎ノ門にある会社に勤めていた頃は、オフィスから徒歩2分くらいだったので連日さぼり休憩に行っていたのですが。 外観、カウンター共に昔のままだなと思いきや、二階席はガラっと変わっていました。なん…

豚肉ガパオライス

渋谷で、また新しいタイ料理屋を発見しました!一体何軒あるのでしょう? いや...正確には、私が「新しく発見」しただけで、タイ料理屋自体が新しいわけではありません。しかも、ほぼ毎日通っている場所なのに私はなぜか気づかなかったのです。ファーストフ…

やっぱりオロナミンC?

なんだかんだで、なぜか私はオロナミンCがいいと思うのです。別に毎日飲むほどのファンではありませんが、時々飲んでいますね。 一般的にはスタミナドリンクは高いほど効くといわれています。ユンケルとか1000円を超えるものは最高峰で、100円のオロナミンC…

ブルコギ石焼ビビンバ

前にも一回書いたと思いますが、これ、美味しいんですよね~。最近時々行く、渋谷の韓国料理屋でランチに食べました。 石焼ビビンバの卵黄の代わりに肉がのっています。一般的な韓国料理なのか、この店のオリジナルなのかは知りませんが、この組み合わせが見…

肉の盛り合せ

三軒茶屋にあるいつもの店で食べました。 グローバルダイニング系の雰囲気の店で、テクスメクス料理が中心です。で、以前はちゃんと「盛り合せ」というのがメニューにあったのですが、頼む人が(私たち以外に)いなかったのか、盛り合わせがなくなって単品ば…

魚介味家系油そば

魚介味家系油そば...なんて、多分、この店にしかないでしょう。 早稲田の駅前にある人気店「違う家」に久々に行って食べました。(そもそも家系油そば自体、このお店が元祖です。) 中身は、この店の通常の家系油そばにカツオパウダーをたっぷり入れたもので…

野菜ジェノベーゼ

西武百貨店地下レストラン街に時々小籠包を食べに行っているため前を何度も通っているのですが、今回初めて行きました。ネットでサラダバーがある渋谷の店を検索したところ出てきたのでした。 ジェノベーゼは具だくさんで正統派のイタリア式とは全然違うもの…

愛媛産天然真鯛

近所のスーパーで半額になっていたので買いました。 「東京はマグロ、関西はタイ」なんて聞いたことがありますが、両方とも知っている私の実感としても、その通りだと思います。東京の方が濃い味を好み、関西の方が薄味を好むというのも理由ですが、それ以上…

高速のパーキングでサラダランチ

高速道路のパーキングで入ったレストランに、「カリフォルニア式のコブサラダ」と書いたサラダランチがメニューにあったので、早速注文してみました。 サラダランチって米国では一般的ですが、日本ではまだ少ないと思います。ましてや高速のパーキングでサラ…

ビーンズとマッシュポテト

いつもの英国ベーカリーでこんなセットが出ているのを見つけて試してみました。 焼きたての英国パイにプラスして、煮込みのビーンズとマッシュポテトをつけてみました。パイにぴったりとマッチし、とっても素朴で美味しいのです。日本に迎合していない本場イ…

タイ料理の魚麺

本当はちゃんとした名前があると思いますが、「魚スープのタイ風ヌードル」みたいな名前が書いてありました。新規開拓した渋谷のタイ料理店でランチに食べました。 何となくベトナムフォーに似ていますが、やはり違います。結構あっさりした味で、魚の旨味が…