よく行く実家近くの小料理屋が満席だったので、近所のスーパーで魚を買って帰って刺身にしました。スーパーの魚売り場といえども地元・淡路島や明石の天然物がたくさん並んでいます。東京でどんな高級スーパーに行っても無理ですね。
久々に家の包丁をしっかりと研いで使いました。腕が悪いのをカバーするくらい切れ味バツグンです。
ね？いい感じでしょう！
あわび、タイ、ヒラメ、ハモはすべて淡路島産です。よこわ（マグロのベビー）のみ四国（いや、九州だったか...）でした。あと写真にはありませんが、野菜も日本酒もちゃんと地物、兵庫県産ばかりです。
いずれも盆価格で割高だったものの、外食する半額以下です。格安で最高の食事を満喫できました。
