昨日書いた奥只見ダムのドライブインで、名物の山ぶどうソフトを今回もスキーの帰りにいただいてきました。
おそらく山ぶどうジュースを使って作っているのでしょう。本当にぶどうの風味がたっぷりと感じられるソフトクリームです。甘さは控えめで、ぶどうの程よい酸味が残っているのが美味しさのポイントです。
一般的なバニラソフトクリームとは異なり、少しサクッとしていて、どこかシャーベットのような舌触りも楽しめます。
ドライブインのソフトクリームとは思えないほどのクオリティで、街中のジェラート専門店にも負けない味だと思います。
