続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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「天ぷらそば」の天ぷら?

すっかり気にいってしまった会社近所の天ぷら屋さんのランチ。昼は蕎麦がメイン、でもせっかくなので天ぷらを付けてみると、こんな豪華な天ぷらが付いてきます。

これ、蕎麦のオマケについてくる天ぷらのレベルじゃないでしょう。これだけで立派な天ぷら定食ができそうです。いや、夜の天ぷらコースと言ってもおかしくないと思います。

普通、蕎麦屋さんの天ぷらといえば、あくまで蕎麦が本業だし蕎麦がメインなので、本当にオマケ程度です。冷凍物を適当に揚げただけ、あるいは予めまとめて揚げてあるものを添えて出すだけというところが大半です。でもここは天ぷらが本業だし本来はメインなので、てんぷらも超本格派なのです。

雰囲気もいいし、こんな「天ぷらそば」なら、VIPの接待にも使えそうです。