続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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超・野菜スープ


今日、家で作った、「超・野菜スープ」です。作り方は至って簡単。冷蔵庫の残り野菜やスーパーのバーゲン野菜を適当にぶち込んで、30分煮込むだけ。野菜によっては十分にスープが出るし、物足りなかったら(邪道だけど)ブイヨンを少々加えます。肉や魚を入れると◎。栄養タップリ、低カロリー、体が暖まるスープの出来上がりです!