淡路島に最近できたパン屋さんがあります。小さいながらも個性的な店で、ヨーロッパ的な美味しいパンが並んでいます。元々イタリア料理店だった店をほぼ居ぬきで使っているため、ちょっとお洒落なイートインスペースがあり、焼きたてのパンを買って、海の見えるテラス席でコーヒーと共に楽しむことができます。
さて、その店で「レジでクリームを詰めます」と書いたシュークリームの皮がパンに並んで置いてあるのを発見。面白そうなので1つ買ってみました。
書いてある通り、レジでお金を払うと中に持って行って、カスタードクリームをタップリ詰めて出してくれます。皮が焼きたてでパリパリ、ふわふわなのがとってもいい感じです。家庭で作らない限り、焼きたてのシュークリームを食べることは稀でしょう。
毎日置いてあるわけではないので、見つけたときに買ってその場で食べるのがベストなようです。
