神保町の居酒屋さん

私達の定番、八羽です。5月末から2カ月近く開き、昨日久々にスキー仲間とミニ宴会に行ってきました。

焼鳥屋さんなので焼鳥がうまいのはもちろんですが、いつもながら刺身もうまく、昨日の鶏鍋も◎でした。

で、〆は茶そば。程良く茹であがり、氷でピリッとしめてあるので、歯ごたえと風味が両立します。

平日なのに超満員でした。いつもながら、やってくれます。