近所にある超人気ラーメン店。いつ通っても行列ができている店です。
が...先日通りがかった時は行列がなかったので、チャンスと思って入ってみました。支店も増えたので分散しているのか、かつてほど人気がないのか、その日がたまたま空いていたのかは知りませんが、ラッキーです。
面白いのはまったく同じ店なのに、昼と夜でメニューが全く違い、ついでに店名まで違うということです。（狙ったかどうかは別として、それで結構話題になっているのですが。）私が行ったのは昼の部、「ひるがお」の方です。
かなりさっぱりした塩ラーメンです。鰹節と鶏ガラがメインかな？でも今ありがちな、とにかくカツオパウダーを大量に使ったスープではなく、キッチリとダシを取って作っている味です。最近のラーメンの中では、最もアッサリ味だと思います。「味がない！」という人もいるかも知れませんが、私にとっては結構好きなタイプの薄味です。
今度は是非夜に行ってみたいですね。
並ぶのは大嫌いなので、地の利を活かし、通りがかって空いている時を狙ってみます！
