用事があって横浜に行ったついでに中華街に行ってみました。1年ぶりです。
外出、外食自粛とかで空いているかな...と思いきや、なんのなんの、ハチ公前広場のように混んでいました。人気店の前にはどこも行列ができています。コロナ前と同じ、いや、もしかしたらそれ以上に混んでいるかも知れません。観光客ばかりという感じです。大丈夫なのかな...。
さて。
昼の時間帯を外したのにも関わらず、私が行こうと思っていたお気に入りの店は20分間待ちだったので、断念。裏道にある小さな店に入ってラーメンを頼んでみました。
本当に、昔ながらの中華そばって感じです。超・私好みです。これが中国式かどうかは知りませんが、私が子供の頃って、ラーメン屋とか店で食べるラーメンってみんなこんな感じだったと思います。今では少なくともラーメン専門店でこういうタイプのラーメンが出てくることは稀でしょう。
トンコツや個性豊かなラーメンも好きですが、時々こんな昔ながらのシンプルなラーメンを食べたくなります。なんか、ほっとする味です。
