南町田に新しくできたショッピングセンター「グランベリーパーク」に行った時に入ったシーフードレストランで食べました。私が大好きな観光スポット、サンフランシスコ・フィッシャーマンズワーフをイメージした店だそうで、なるほど、そんな雰囲気です。
言うだけのことはあり、コブサラダもカリフォルニア風で上等でした。去年大阪で食べたもの（https://blog.goo.ne.jp/smz98/d/20190927）と同様、本場とは少し違いますが、個性的で美味しかったと思います。；
その他、生牡蠣やガーリックシュリンプ、リゾットなど、どれも予想以上の味でした。ワインも良質なカリフォルニアワインが手ごろな価格であり、よかったと思います。
が、サービスはかなりイマイチでした。ガーリックシュリンプの後に生牡蠣が来たり、追加注文を持ってくる前に伝票を持ってきたり...。注文を取りに来た人は空いた皿を下げないし、皿を下げる人は他のことを受けてくれないし。まあこれもアメリカ式に完全分業になっているのかとも思いますが、ミスが多い上に効率が悪すぎます。まだオープンして間もないので、不慣れなのかも知れません。
今後改善して、さらに良くなってくれることを期待します。
