やっぱりこれです。毎年恒例、ノギクのカキフライです。ノギクは今シーズン初ですが、カキフライ自体もこの冬初です。
カキフライは私の大好物（の一つ）です。東京で食べたいと思ったことは何度となくあるものの、カキフライは牡蠣自体も揚げる油も良いものを使わないと大きくNGなので、知らない店で食べるのは躊躇してしまいます。その点、20数年間行っているノギクなら安心というものです。
やっぱり...カリカリの衣といい、ジューシーな中身といい、100点満点です。完璧なカキフライです。
オヤジさん、今年70歳になるそうですが、まだまだ腕は確かです。
いつまでも元気で続けて欲しいものです。
