続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営側の一方的な都合で閉鎖になるため、こちらに引越してきました 。

渋谷・春秋

海外から来たお客様と一緒に行ってきました。かなり久々な気がします。(溜池山王の店はその近くに勤めていた時に数回行っているのですが...それも20年以上前の話ですね。)

渋谷店は少し分かりにくい場所にあり、こじんまりした雰囲気が特徴です。

 

ランチセットの一皿目。とてもシンプルながら、とても上手に盛り付けられています。この一皿が出てきた瞬間、日本料理の修業を積んだ板前さんがいることがわかります。

 

 

メインのチキンは、ヨーロッパ的にドカッと出てきて、ちょっと意外な感じですが、食べてみて納得。ソースはポメリーマスタードと味噌を組み合わせたような、不思議な味でした。チキンは地鶏っぽいです。炭で焼いているため、旨味が中に閉じ込められています。見た目からは想像できない高レベルな味です。

 

 

デザートは...何だったか。これは自家製ではないと思うものの、なかなか高品質でした。

雰囲気はいいし、値段の割には全体的なレベルが高いので、ちょっとしたビジネスランチはもちろん、夜のミニ接待、デートにも最適です。