数週間前に一度行った新橋の割烹ランチに、再び連れて行っていただきました。
今回は西京焼きの定食をチョイス。実は前回の時に大将から、「西京焼が店としては一番損なんだよ。」と、こっそり教えてもらったのです。つまり、客としては一番得という意味ですね。
なるほど...食べてみて納得です。素晴らしく高品質な鱈をとても上品に味付けして焼いてあります。安い定食屋さんの焼き魚とは（当たり前ですが）レベルが違いすぎます。皿に見事に盛り付けられた品々も一品一品手間をかけたものばかりでした。さすが割烹料理です。
K先生、ごちそうさまでした！
