先日、青山にある高級スーパーに夕刻を狙って行ったところ、案の定、一般的なスーパーと同様に色々な食材が半額になっていました。
その中で、スーパーでは見たことがない、高級フレンチレストランで出てくるようなレベルのテリーヌがあったので１つ買ってみました。
家で皿に盛り付けてみると、本当に高級レストランの前菜みたいです。
ブロッコリなどの野菜が所狭しと詰まっていて、その間にカニ肉が入っています。ゼリーは型崩れしないようにしっかりと固めてあります。このゼリーの味が想像していたより薄味なのがとっても素敵です。
家で冷やした白ワインを飲む際、こんな一皿があると贅沢な気分を楽しむことができます。（しかも安上がり！）
夕刻の高級スーパーはやっぱりねらい目です。
