先日、淡路島の海水浴場で泳いだ帰りにランチで入りました。以前通ったときに何となく美味しいオーラを感じていたので、入ってみたかったのです。
このお店、とくにイチオシの看板メニューみたいなものごなく、予想以上に色々な種類があったので選ぶのに苦労しました。そのあげく、最近一番人気という「明太子バター」という、とってもヘビーな響きがあるものを頼んでしまいました。
写真で見た以上にすごい盛り付けです。食べてみると、これまた予想以上にガッツリとしています。イタリアで食べる本場のカルボナーラみたいな感じです。若い人向けなのかもしれませんね。私は泳いだ後だったので、このくらいでもちょうどよかったのですが、普段ならキツいかも知れません。少し嫌なあと味も残る感じでした。
しかし、うどん自体は手打ちなのか、とてもコシがある上に小麦粉の味がしっかりあって上等でした。
次回はシンプルなものもを試してみたいところです。
