白魚って別に珍しいものではないし、北海道から九州まで獲れるものです。また、かき揚げも特に難しいものではないと思うのですが...でも、白魚のかき揚げなんて、家ではやらないですよね。天ぷら屋さんでも仕入れのタイミングが良くないと、見ることはありま…