続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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本マグロの中トロ


やっぱりこれでしょう...!

安モンの養殖マグロを沢山食べるよりも、いいものをちょっとだけ食べた方がいいものです。4切れ880円もしますが、半額だったので買いました。寿司屋で食べたら3000円クラスかな?

やっぱり日本酒に合いますね。最高です。

私は大トロはあまり好きでないので、中トロがベストです。あと赤身も大好きです。別にトロがなくても私的には赤身があればOKです。

ところで写真ではわからないけど、この皿(パック)が面白いです。回転ずしでいう金皿ですね。スーパーなのだから、別に普通の皿でいいのに。なんで回転ずしスタイルに合わせるのでしょう...? だってちゃんとした寿司屋なら、値段で皿の色を使い分けたりしないのだから。