「今日は美味しいパスタを食べたい！」と思った金曜日のランチは、いつもの「タロス」に行ってきました。
ほうれん草とサーモンのオリーブオイルです。超シンプルです。でもやっぱり深く、美味しいです。
上質な塩と上質なオリーブオイルを使って、サーモン本来の旨味を引き出しています。たったこれだけなのに、いい味が出ています。さすがです。
しかも、サラダバイキングとセットで1000円なので、お得ですね。
そうそう。美人の店員さんが1人、今月末で転勤になってしまいました。どうやら、目黒の不動前（住所的には品川区かな？）に同じサルディーニャ料理の姉妹店があるそうです。知りませんでした。
今度行ってみよーっと。
