大阪で食べた日本料理のコースで刺身盛合せが素敵な皿に入って出てきました。
「これって、正月用ですよね？」と店員さんに聞いたところ、まさにその通りでした。
しかし...何とも洗いにくく、しかも収納が大変な皿ですね。もちろん食洗機には入らないし、積み重ねておくこともできません。こんな皿をこの季節のためにわざわざ用意してあるのが日本料理の凄いところです。
さて、関西では正月や何かのお祝い事に好んで鯛を食べます。一説によると「めでたい」というダジャレから来ているそうですが、真偽は知りません。もし本当だとしたら、これもまた関西ぼって素敵です。
中に盛り付けられていた刺身はイカとヒラメとマグロでした。（なぜか肝心のタイはありませんでした...。）この色合いも皿とコーディネートされていていい感じです。
見た目や盛り付けをここまで楽しめるのは、やはり日本料理が一番だと思います。
