久々に焼きビーフンを食べた気がします。
20代の頃、お気に入りの台湾料理屋が近所にあり、そこに行って紹興酒を飲みながら小皿を色々と楽しみ、最後に焼きビーフンで締めるというのがお決まりのパターンでした。ミニマイブームとなって、何十回も同じパターンの食事をした気がします。その後も頻度は落ちたものの、台湾料理を食べると必ずと言っていいほど焼きビーフンを頼んでいた気がします。
そして先日、ふと、大型ビルの地下に入っている紀伊国屋でテイクアウトのものを見つけて買ってみました。電子レンジで温めるだけのものです。つまり、コンビニ弁当と同じですね。
よく見てみると、意外とボリュームがあります。味は、まあ、数時間前に作られたものを電子レンジで3分温めて食べるだけなので、やはり限界があります。店で作りたてを食べるのと比べることはできません。長持ちさせるために、いろいろなものが入ってるのも想像に難くありません。
一方、手軽に安く、そこそこ美味しいを楽しめるという意味では良いですね。ありきたりな弁当に飽きたときの変化球としても良さそうです。
