赤坂にある全日空ホテルの日本料理屋。個人的には東京の高級ホテルの日本料理の中ではトップクラスだと思っています。（名前だけ有名なのにハズレが何と多いことか...）
今回は縁があってクーポン券をもらったので行ってきました。
ランチの定食で、通常は5000円クラスのものです。ホテルで5000円なら他で3000円クラスなので、あまり期待もしていなかったのですが...
でもさすがに一品一品おいしいですね。素晴らしく美味しいです。
刺身一つとっても高級寿司屋で食べるレベルです。ご飯、みそ汁はもちろん、ちょっとした煮物なども家庭ではありえないくらい手間をかけて作ってあります。ダシも全体的に京風なのがいいですね。
値段からしても決して豪華な料理ではなく、本当に家庭料理に近いようなちょっとした料理ばかりなのですが、やはり全然違います。一流店の日本料理だと思います。
