渋谷の人気パン屋さん

家の近所の超お気に入りだったパン屋さんが閉店して以来、新規開拓を続けています。

今回は東急本店前にある、ちょっといいパン屋さんで初めて買ってみました。

 やはり...想像していた通り、かなりの高レベルです。日本のパン屋では少ない、ちょっと固めの仕上がりは私好みです。味は、小麦だけの甘みがしっかりとあり、パン職人の腕はもちろんのこと、材料がとても良いのがわかります。

ウチの近くに是非欲しい一軒です。