続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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牡蠣の炊き込みご飯

これ、うまかったな~。昨夜会社近くの居酒屋で食べました。

生ガキが自慢の店です。沢山食べて飲んだ後、やっぱりご飯が食べたくなります。「牡蠣の炊き込みご飯」なんて見るからに魅力的なメニューが目に留まってしまったので仕方ありません。

運ばれてきてびっくり!

なんと!
高級ホーロー鍋STAUBを使って炊き上げているのです!
こんなの見たことありません!

やはり...牡蠣は超ぷりぷりの状態で、味が100%、いや120%活かされています。ご飯の炊きあがりも完璧ですね~。炊飯器で炊いたものとはレベルが違います。

量が多いと思ったら、3合ありました。(が、あまりにも美味しかったので、男二人で全部食べてしまいました。)

さすがにお腹いっぱいです。明日からダイエットします。